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00:00Le curry de pois chiche, un placin équilibré et plein de saveurs, c'est la recette qu'on va se faire ce soir alors bouge pas, je te montre ça tout de suite.
00:06Tu commences par ciseler finement un oignon rouge et couper une grosse courgette en rondelles.
00:13Ensuite dans une cocotte tu déposes un beau filet d'huile d'olive, t'ajoutes tes oignons et deux gousses d'ail écrasés.
00:20Tu fais revenir quelques minutes puis t'ajoutes tes épices.
00:23Cumin, curry et gingembre en poudre.
00:26Tu laisses cuire une minute puis tu peux ajouter tes courgettes et un petit peu d'eau.
00:34Après cinq minutes tu peux ajouter les tomates concassées, le lait de coco et les pois chiches.
00:45Tu sales et tu poivres et tu laisses mijoter à feu doux pendant un quart d'heure à couvert.
00:55Quand c'est cuit t'as plus qu'à déposer ça sur un bon riz bien chaud et à te régaler.