Les Santons Fouque, un savoir-faire authentique depuis quatre générations

Le Point

Depuis 90 ans, les santons de la Maison Fouque sont fabriqués et peints à la main dans le pur respect de la tradition. Ces petites figurines faites d’argile sont devenues une coutume chère au Provençaux au moment de réaliser la crèche de Noël. Plus qu’un métier, c’est une véritable passion qui anime cette entreprise familiale. « On me parle souvent de patience, je n’ai pas le sentiment d’en avoir beaucoup. Par contre, je peux passer des heures à modeler sans voir le temps passer. », explique Emmanuel Fouque, créateur et modeleur.  #santon #noel #creche #intelligenceartisanale #savoirfaire #artisanat #maisonfouque  Suivez nous sur :  Youtube : https://www.youtube.com/c/lepoint/  Facebook : https://www.facebook.com/lepoint.fr/  Twitter : https://twitter.com/LePoint  Instagram : https://www.instagram.com/lepointfr  Tik Tok : https://www.tiktok.com/@lepointfr  LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/le-point/posts/  Bluesky : https://bsky.app/profile/lepoint.fr Threads : https://www.threads.net/@lepointfr WhatsApp : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaDv82FL2ATwZXFPAK3c www.lepoint.fr

Transcript

00:00On ne peut faire ce métier que si on l'aime, parce qu'on va y passer énormément de temps

00:04et on va rester énormément assis en train de réaliser des personnages.

00:08Emmanuel Fouque est centonnier à Aix-en-Provence.

00:11Il nous accueille dans son atelier et nous présente son métier au savoir-faire unique et ancestral.

00:17C'est mon grand-père qui crée cette pièce en 1952, qui l'a nommée le coup de Mistral.

00:22C'est une pièce qui représente un berger qui lutte contre le vent.

00:26Il a un mouvement qui est très caractéristique, on voit le vent dans la cape.

00:31Il m'a toujours dit que je n'avais jamais imaginé qu'elle ait une telle renommée.

00:35Dès qu'il l'a sorti, il aura son titre de meilleur ouvrier de France en 1968.

00:40Il a été salué par de nombreuses critiques, comme étant une pièce qui a donné vie au centon.

00:46Pour moi, c'est le plus beau centon, parce qu'il représente un mouvement

00:50que l'on n'a jamais retrouvé sur aucun autre centon.

00:53En 1952, c'était assez unique, puisqu'on faisait des centons qui étaient très figés.

01:02On va commencer. Il faut d'abord charger les moules.

01:06Là, on aura la tête. Et là, il y a le chapeau, puisque ce sont deux pièces qu'on va assembler.

01:11Donc là, tout se fait avec une argile qui est un peu comme de la pâte à modeler, c'est-à-dire qu'elle est très malléable.

01:18Les moules sont des moules en plâtre.

01:24C'est la finesse du plâtre qui permet justement de récupérer la précision du modelage.

01:30Et nous, ce que l'on cherche, c'est le réalisme le plus poussé.

01:34On cherche vraiment l'expression du visage, on cherche à ce que les traits soient très réels.

01:39Là, on voit que la pièce se décolle tout doucement du moule.

01:43Là, il va y avoir tout un travail d'assemblage et de rectification qui va durer à peu près cinq heures sur une pièce comme ça.

01:51Et avec un petit outil tranchant comme ceci, je vais pouvoir tailler dedans.

01:56C'est-à-dire qu'à ce moment-là, ce n'est plus du modelage, c'est vraiment de la sculpture.

02:00Après, il y a à peu près un mois et demi de séchage en cave.

02:04Si ce séchage est trop bon, on va pouvoir enlever la pièce.

02:08Après, il y a à peu près un mois et demi de séchage en cave.

02:11Si ce séchage est trop brutal, la pièce va fissurer.

02:15Ce sera très difficile de réparer une fissure une fois qu'elle est sèche.

02:20Une fois que la pièce a été séchée, on va la lisser avec un pinceau et de l'eau.

02:25On va l'enfourner pour la cuire à 1000 degrés.

02:28Donc, on va mettre à peu près 25 heures pour atteindre les 1000 degrés.

02:32On mettra également 25 heures pour redescendre à 20 degrés.

02:35Donc ça, c'est le four.

02:38On va poser toutes les pièces, une par une, à la main.

02:40Les pièces ont été empilées les unes sur les autres.

02:43Souvent, les gens s'inquiètent de savoir si elles ne vont pas se coller.

02:46En fait, comme on les a mises dans le four quand elles étaient sèches,

02:50il n'y aura pas de risque qu'elles se collent.

02:52C'est devenu de la brique.

02:54Toutes les pièces qui, aujourd'hui, vont dans ce four,

02:57elles passent soit dans mes mains, soit dans celles de mon cousin.

03:00On a un savoir-faire qui se fait entièrement à la main.

03:04Le personnage est modelé directement dans l'argile.

03:08La transmission de ce savoir-faire, il demande une formation.

03:12Il demande un encadrement.

03:13On ne lance pas la personne comme ça dans la créativité.

03:17On l'éduque pour qu'elle ait le style de la maison Fouque.

03:20Ça fait 90 ans que l'on exerce ce métier.

03:23La création a toujours été faite par un membre de la famille.

03:26Ça a commencé avec Jean-Baptiste Fouque, Paul Fouque, Mireille Fouque, ma mère.

03:31Aujourd'hui, c'est mon devoir.

03:33Je crée depuis une vingtaine d'années des personnages.

03:37Je suis à peu près à 200 modèles.

03:40Une fois les santons modélisés, ils sont peints dans l'atelier décoration.

03:44Ce dernier est géré par Catherine Fouque, l'épouse d'Emmanuel.

03:48On peint autant des santons, des petites figurines, ou bien des accessoires de crèche.

03:53J'étais en train de faire un petit bastidon provençal.

03:55On utilise de la clinique aujourd'hui, mais on a très longtemps peint à l'huile.

03:59On était les seuls santonniers à peindre à l'huile.

04:02Mais bon, il y a des temps de séchage qui sont assez longs.

04:04Ce qui est important chez nous, c'est aussi le fait qu'on mélange les couleurs.

04:08On ne peint pas à la sortie du tube.

04:10Évidemment, c'est plus long.

04:12Ça demande plus de dextérité.

04:14Mais c'est ce qui fait le charme de l'artisanat aussi.

04:16Les connaisseurs viennent et regardent les yeux, par exemple.

04:19Chaque santon a son authenticité, sa spécificité.

04:23Et je pense que c'est ce qui fait la différence et qui crée l'émotion.

04:28Il existe différentes tailles de santons.

04:30Il faut compter 15 euros minimum pour un santon artisanal de 6 centimètres.

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