Yozgat'ın Sorgun ilçesinde, kış aylarında tüketilen arabaşı çorbasının ana malzemesi olan kaz, kar yağışının ardından kanatlı hayvan pazarında daha fazla ilgi görmeye başladı. Kaz yetiştiriciliği yapan Nusret Alper, kazların sağlığı ve tüketimi hakkında önemli bilgiler paylaştı.
Kaz tüketimi arabaşına bağlı
YOZGAT - Yozgat'ın Sorgun ilçesinde perşembe günleri kurulan kanatlı hayvan pazarına kar yağışının ardından rağbet arttı.
Kış aylarında sıklıkla tüketilen arabaşı çorbasının olmazsa olmaz malzemeleri kaz, ördek ve tavuk, kanatlı hayvan pazarında her hafta satışa sunuluyor. Kar yağışının erken başlamasıyla birlikte kanatlı hayvanlara yönelik talepler de artmış durumda. Kanatlı hayvanları yetiştirenlerin ve alıcıların buluştuğu pazarda kah fiyat pazarlıkları yapılıyor kah alıcılar bir an önce çorbasını pişirmek için alışverişini yapıp yola koyuluyor.
hbrlr1.com/ctcfiytdkckckl
Kaz tüketimi arabaşına bağlı
YOZGAT - Yozgat'ın Sorgun ilçesinde perşembe günleri kurulan kanatlı hayvan pazarına kar yağışının ardından rağbet arttı.
Kış aylarında sıklıkla tüketilen arabaşı çorbasının olmazsa olmaz malzemeleri kaz, ördek ve tavuk, kanatlı hayvan pazarında her hafta satışa sunuluyor. Kar yağışının erken başlamasıyla birlikte kanatlı hayvanlara yönelik talepler de artmış durumda. Kanatlı hayvanları yetiştirenlerin ve alıcıların buluştuğu pazarda kah fiyat pazarlıkları yapılıyor kah alıcılar bir an önce çorbasını pişirmek için alışverişini yapıp yola koyuluyor.
hbrlr1.com/ctcfiytdkckckl
Category
🗞
HaberlerDöküm
00:00Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
00:06Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
00:12Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
00:18Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
00:24Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
00:30Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
00:36Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
00:42Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
00:48Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
00:54Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
01:00Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
01:06Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
01:12Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
01:18Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
01:24Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
01:30Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
01:36Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
01:42Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
01:48Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
01:54Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
02:00Kıbrıs допusu
02:03Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
02:08Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
02:13Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
02:17Onun için gaz satışlarımız şu anda son hızla devam ediyor.
02:20Vatandaşlar yiyor. Biz diyoruz ki dinç kalmak için,
02:24sağlığınız için yılda en az bir defa gaz yiyin. Gaz
02:28tüketecek vatandaşlarımıza ben söyleyeyim. Ben bu işin
02:31çocukluktan beri işindeyim. Gazın bir özelliği vardır. Gaz
02:35kışın vücudundaki sıcak kan ayağına iner. Soğur. Vücuduna
02:41soğuk kan girer, geri ısınır. Gaz dolayısıyla üşümez yapı
02:45itibariyle. Gaz kesecek vatandaşlarımız gazın ayağını
02:49çöpe atmasınlar. Gazın ayağında şifa vardır, kalojen, romatizmal
02:54hastalıklarla, eklem ağrılarına bire birdir. Ha. Sağlığınız
02:57için ömrünüzde bir kere yiyebiliyorsanız imkanınız varsa
03:02yılda bir kez gaz yiyin, dinç kalmak için, sağlığınız için.
03:05Yozgat gazının bir özelliği de bizim gazlarımız baharın
03:09civciv çıkarttığında baharda çayırda bir yayılır. Bir de
03:13güz otu gelir güz yağmurlarıyla ikinci çayırını
03:15alır ve kar yağdığında da buzunu yer, ayakları kızarır,
03:20burnu kızarır. Bizim burada Yozgat'ta bir tabir vardır.
03:22Harmanın tozunu kışın buzunu yiyecek gaz. O zaman lezzetli
03:27olur. Hindiler şimdi Türkiye genelinde her ne kadar
03:31yılbaşında tüketiliyor dese de Yozgat'ımızda hindi tüketiminin
03:35yılbaşıyla bir alakası yoktur. Yılbaşına göre bir hindi
03:39kesimi olmaz. Bizim burada hindi ve gaz kesimi kış ayına,
03:43araba uyarlıdır. Arabaşı sezonu da kar yağdığında başlar.
03:48Şubat ayının sonuna kadar devam eder. Dolayısıyla bizim için
03:52yılbaşı pek etkilemiyor. Kar yağışı bizi etkiliyor. Kar ne
03:56kadar çok yağarsa, hava ne kadar soğuk olursa satışlarımız
04:00da o kadar iyi oluyor yani.
04:03Onlar terörist duruyorlar gitti. Yüzüne bak.