Yozgat'ın Sorgun ilçesinde, kış aylarında tüketilen arabaşı çorbasının ana malzemesi olan kaz, kar yağışının ardından kanatlı hayvan pazarında daha fazla ilgi görmeye başladı. Kaz yetiştiriciliği yapan Nusret Alper, kazların sağlığı ve tüketimi hakkında önemli bilgiler paylaştı.
Kaz tüketimi arabaşına bağlı
YOZGAT - Yozgat'ın Sorgun ilçesinde perşembe günleri kurulan kanatlı hayvan pazarına kar yağışının ardından rağbet arttı.
Kış aylarında sıklıkla tüketilen arabaşı çorbasının olmazsa olmaz malzemeleri kaz, ördek ve tavuk, kanatlı hayvan pazarında her hafta satışa sunuluyor. Kar yağışının erken başlamasıyla birlikte kanatlı hayvanlara yönelik talepler de artmış durumda. Kanatlı hayvanları yetiştirenlerin ve alıcıların buluştuğu pazarda kah fiyat pazarlıkları yapılıyor kah alıcılar bir an önce çorbasını pişirmek için alışverişini yapıp yola koyuluyor.
hbrlr1.com/ctcfiytdkckckl
Kaz tüketimi arabaşına bağlı
YOZGAT - Yozgat'ın Sorgun ilçesinde perşembe günleri kurulan kanatlı hayvan pazarına kar yağışının ardından rağbet arttı.
Kış aylarında sıklıkla tüketilen arabaşı çorbasının olmazsa olmaz malzemeleri kaz, ördek ve tavuk, kanatlı hayvan pazarında her hafta satışa sunuluyor. Kar yağışının erken başlamasıyla birlikte kanatlı hayvanlara yönelik talepler de artmış durumda. Kanatlı hayvanları yetiştirenlerin ve alıcıların buluştuğu pazarda kah fiyat pazarlıkları yapılıyor kah alıcılar bir an önce çorbasını pişirmek için alışverişini yapıp yola koyuluyor.
hbrlr1.com/ctcfiytdkckckl
Kategori
🗞
HaberlerDöküm
00:00Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
00:06Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
00:12Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
00:18Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
00:24Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
00:30Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
00:36Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
00:42Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
00:48Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
00:54Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
01:00Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
01:06Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
01:12Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
01:18Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
01:24Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
01:30Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
01:36Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
01:42Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
01:48Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
01:54Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
02:00Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
02:06Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
02:12Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
02:18Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
02:24Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
02:30Kırmızı köpeklere yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
02:37Kırmızı köpeklerine yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
02:48Kırmızı köpeklere Yaklaşan çığlıklar ve bağırışlar
02:56birdir. Ha. Sağlığınız için ömrünüzde bir kere
03:00yiyebiliyorsanız imkanınız varsa yılda bir kez gaz yiyin,
03:04dinç kalmak için, sağlığınız için. Yozgat gazının bir
03:07özelliği de bizim gazlarımız baharın cıvı cıv çıkarttığında
03:10baharda çayırda bir yayılır. Bir de güz otu gelir, güz
03:14yağmurlarıyla ikinci çayırını alır ve kar yağdığında da buzunu
03:19yer, ayakları kızarır, burnu kızarır. Bizim burada Yozgat'ta
03:22bir tabir vardır. Harmanın tozunu, kışın buzunu yiyecek
03:25gaz, o zaman lezzetli olur. Hindiler şimdi Türkiye genelinde
03:31her ne kadar yılbaşında tüketiliyor dese de Yozgat'ımızda
03:34hindi tüketiminin yılbaşıyla bir alakası yoktur. Yılbaşına
03:38göre bir hindi kesimi olmaz. Bizim burada hindi ve gaz
03:41kesimi kış ayına, arabaşına uyarlıdır. Arabaşı sezonu da
03:47kar yağdığında başlar. Şubat ayının sonuna kadar devam eder.
03:51Dolayısıyla bizim için yılbaşı pek etkilemiyor. Kar yağışı
03:55bizi etkiliyor. Kar ne kadar çok yağarsa, hava ne kadar soğuk
03:58olursa satışlarımız da o kadar iyi oluyor yani.
04:04Serbest duruyor ha gitti.