新闻报报看 | 英国最新研究指出，吃巧克力还能帮助降低罹患二型糖尿病的风险，不过这里说的，不是那种加了很多糖的白或牛奶的巧克力，而是黑巧克力，还要是至少含有70％可可種類的黑巧克力，才能真正帮助降低患糖尿病风险。（主播：颜江瀚、罗美伶）
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00:30这项发布在英国医学期刊的最新研究表明
00:33研究人员从2006年开始
00:36研究了19000名参与者
00:38调查他们每个星期
00:40吃多少次的黑巧克力和牛奶巧克力
00:43还有他们过去34年的健康状况
00:46还有他们过去34年的健康状况
00:49还有他们过去34年的健康状况
00:52还有他们过去34年的健康状况
00:55还有他们过去34年的健康状况
00:58还有他们过去34年的健康状况
01:00还将参与者是否有运动啊
01:02喝酒啊
01:03抽烟等等的生活方式
01:05年龄
01:06还有家族糖尿病史都纳入考量
01:09那些研究人员就发现
01:10每个星期至少吃5份黑巧克力的人
01:13罹患二型糖尿病的风险
01:15比一个月吃黑巧克力的人低了21%
01:20不过这项研究结果呢
01:21也遭到质疑
01:23有人认为
01:24研究的主要对象是白人和医学人员
01:27可能不是适合所有人
01:29但是塔夫茨大学心脏科医师莫扎法里安
01:34他就解释说
01:35其实关键是在于黑巧克力当中的
01:37那个可可的成分
01:39因为可可富含纤维以及类黄酮
01:42这个类黄酮本身就具有抗氧化抗炎的作用
01:46可以帮助扩张血管
01:48那有研究就证实
01:49摄取黑巧克力或者可可
01:51能够降低血压
01:52改善胰岛素敏感度和胰岛素阻抗
01:55借由胰岛素控制血糖
01:57可以让血糖下降
01:59而且可可含量越高的黑巧克力
02:01调节血糖的功效就越好
02:04哇 不过听到这里呢
02:06也别急着开始就去买这些黑巧克力
02:09然后疯狂开吃
02:11那首席研究员孙起就说
02:13这不代表黑巧克力是预防糖尿病的灵药
02:17能够控制血糖
02:18毕竟黑巧克力是含糖的加工食品
02:22但少量吃的确有助于身体健康
02:25研究员就说
02:26每天吃大约1盎司
02:27也就是大约31公克的黑巧克力
02:30对成年人来说就已经足够了
02:33最好选择至少还有70%可可的种类
02:37或者是带有坚果的黑巧克力
02:39不过孕妇就要谨慎使用了
02:41另外也尽量不要吃白巧克力
02:43或者是牛奶巧克力
02:45因为这不只会不会带来帮助
02:47还会增加体重