Bor ilçesindeki atölyesinde yarım asırdan uzun süredir bıçak üreterek geçimini sağlayan İhsan Binay, gelişen teknolojiye rağmen eşiyle birlikte bıçakçılık zanaatını sürdürüyor.
Category
🗞
HaberlerDöküm
00:001962'de mesleğe girdim, 74'te dükkan açtım. Yarım asırlık bir mesleğimde şu anda icraat yapmaktayım.
00:22Vuru halkına ve civarı köylere o günden bugüne hizmet vererekteyim. 12 yaşında başladım.
00:29Bizim yaptığımız bu çapal hakiki el dövmesi hocası da döverdik şimdiki gibi fiyata malı değildi.
00:35Demek ki sanat bir aşk işi, heves işi. Öyle hevesi olmayan, aşkı olmayan sanatkar olamaz.
00:43Şimdiki nesil para kazanayım bir günde zengin olayım. Bizim işimiz öyle değildi.
00:50Biraz tabii aşırı çalışmadan dolayı rahatsızlandım ama buna da çok şükür diyelim.
00:57Bazıları yeter ya çalıştığım der ama bende o heves yok. Benim zaten yeni başlıyormuş gibi bir hevesim var mesleğe.
01:05Zaten böyle olmasa da meslek aşkı devam etmez.
01:09Çırak abi yani 3-5 ay çalıştığımı koyup gidiyor. Bakacak oluyor mu olmuyor ama kafası şişiyor koyup gidiyor.
01:17Vallahi gençlere tavsiyem elinden gelirse yapabilirse yapsınlar ama
01:23zannetmiyorum şimdiki gençlerle o işi uğrarıp da yaptığını. Sanata ilgiler yok.
01:28Şimdiki gençler okuyayım okuyayım okulu bitireyim bir telefon alayım bir araba alayım.
01:34Hazır iş yapayım hazır satayım. Şimdiki gençler bu. Bizim gibi temelden gelip de hiçbir işe heves ettikleri yok.
01:42Bizlerden sonra zaten bu mesleğe devam ettirecek kimse kalmıyor.
01:47Herkes için kolayına gidiyor. Bizim burada değil Türkiye genelinde böyle oldu.
01:53Mesleği bırakıp emekli olan vatandaşlar yerine kimseyi bulamıyorlar.
01:59Tabi zahmetli olduğu için pahalı olur. Bunu vatandaşa zor anlatıyorsun.
02:04Sanattan anlayan zaten fiyatını kesmiyor. Tamam usta diyor.
02:08Allah razı olsun diyor. Alıp götürüyor.
02:11Bir ekmek parası kaldı mı sanatımız dönsün onu bekliyoruz.
02:16Onunla beraber çalışıyorum. Gelen müşteriye yardım ediyorum.
02:20Kendine yardım ediyorum. Elimden geldiği kadar yapabildiğim her işi yapmaya çalışıyorum.
02:26Beraber işletiyoruz beraber açıyoruz beraber kapatıp akşam evimize gidiyoruz.
02:31Şimdiye kadar işte çalışan çalıştı ama bunların sanatını sürdürecek kimse kalmadı.
02:37Çırak tutana kadar ben onların göreceği işi ben kendim görürüm.
02:41Dışarı işini de görüyorum. Banka işini de görüyorum.
02:44Yaptığım yapacağım işini de görüyorum. Müşterisine de ilgileniyorum.
02:47Gücümün gittiğini yani yapabildiğim her şeyi yapıyorum.
02:50Şu makinayı bana öğretti o makinada çarpta yapıyor.
02:54Buraya açtığı zaman mutlu oluyor. Evde hiç şey yapamıyor. Vakit geçiremiyor.