الصراصير مصدر أساسي للبروتين والحديد و الفيتامينات

Transcript

00:00هذا الشخص اللي بالصورة ما عم يكافح الصراصير أو يحاربهم

00:04بالعكس هو عم يرعى هاي الصراصير ويعتني فيها

00:07لأنه هاي الصراصير مصدر دخله

00:10وبعد شوي رح تصير وجبة طعام شهية

00:13وإذا كنتم استغربين فلا تستغربوا

00:15لأنه الحشرات وخاصة صراصير الليل

00:18تعتبر مكون رئيسي لأطباق الطعام في عدة دول

00:21في شرق آسيا مثل فييتنام وتايلند وغيرها

00:25حسب تقرير لوكالة الأنباء الفرنسية عام 2019

00:28صراسير تدخل في صناعة البرجر والمعجنات والبسكويت

00:32وتشكل الصراسير مصدر أساسي للبروتين والحديد والبيتامينات

00:36وهي من أكثر الحشرات التي تستهلك للطعام بالعالم

00:40وأيضا حسب التقرير يتوقع أن يبلغ حجم السوق العالمي للحشرات

00:44الصالحة للأكل مليار دولار بالسنوات المقبلة

00:48وحسب منظمة الأمم المتحدة تايلند سباقة بهذا القطاع

00:51لأنه بتملك أكثر من 20 ألف مزرعة للحشرات

00:55وبتنتج سنويا آلاف الأطنان من الحشرات الصالحة للأكل

00:59بعضها بيروح علف للحيوانات وبعضها بيكون صالح لطعام البشر

01:02وأنتم شو رأيكم؟