FELIPE SCHAEDLER - PODCAST MATCH GASTRONÔMICO #44

No episódio de hoje do Match Gastronômico, recebemos Felipe Schaedler, um dos maiores nomes da culinária amazônica e fundador do renomado Banzeiro. De Manaus a São Paulo, Felipe transformou sabores da floresta em experiências gastronômicas premiadas, explorando ingredientes nativos como cogumelos Yanomami, formigas saúvas e peixes amazônicos.

Dá o play para conhecer os bastidores da gastronomia amazônica, histórias inspiradoras e o impacto cultural por trás dos pratos que conquistaram o Brasil e o mundo! Não esqueça de deixar seu like e comentar sugestões para futuros convidados.

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Chef e proprietário do restaurante Banzeiro.

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