Un colectivo de jóvenes zapotecas buscan combatir el cambio climático a través de unos contenedores que arman con hojas de almendra y palillos, con los que buscan regresar a lo que se hacía hace 40 años en esta región.
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00:00En Oaxaca, con el proyecto WIHI o Montelimpio, jóvenes zapotecas buscan sustituir las bolsas
00:08de plástico de un solo uso por contenedores de hojas de almendra.
00:13Ramón Bragaña nos tiene la información al respecto, para que nos expliques cuál
00:18es el proyecto exactamente y cómo lo están llevando a cabo, Ramón, qué gusto saludarte
00:23hasta el sur del país.
00:24Magda, ¿qué tal? Es viernes de Buenas Noticias y te traigo este colectivo de jóvenes zapotecas
00:30que están decididos a poner su granito de arena para combatir el cambio climático.
00:35Lo están haciendo a través de estos contenedores que ellos arman con hojas de almendra y palillos
00:40y buscan regresar a lo que se hacía hace 40 años acá en esta región de Oaxaca.
00:45En ese entonces las hojas de almendra eran utilizadas para ir a comprar lo que es queso,
00:50y algunos otros alimentos que se podían sostener o podían entrar en esta hoja.
00:55Es una hoja grande, una hoja que resiste la temperatura y buscan ellos invitar a los
01:00comerciantes principalmente, pero también a quienes acuden todos los días a los dos
01:04mercados públicos del municipio de Cuchitán a hacer conciencia a que normalmente, como
01:10lo dice Aurora Catalán, que ella es la integrante de este colectivo Montelimpio,
01:14una ama de casa entra al municipio de Cuchitán y son más de 20, 25 bolsas que salen de un solo
01:21uso, Magda, y van a quedar a la basura los pocos días. Entonces ellos buscan esto, lo hacen,
01:26ellos lo están haciendo, Magda, pero también están invitando a la gente a que vea cómo se
01:31hacen estos contenedores, que es muy fácil de hacer, se requieren hojas y palillos,
01:35y aquí en esta región y principalmente en Oaxaca, aquí en Cuchitán, ellos están,
01:43como se llama, te decía, invitando a la gente, Magda, a que vean cómo se hacen esos contenedores,
01:48es cortar la hoja, lavarla o unos palillos, lo van doblando y como podemos ver en estas
01:53imágenes, Aurora, realmente se hacen en al menos cinco minutos, puedes armar, Magda,
01:58unos tres, cuatro o cinco contenedores y ir a hacer las compras del día, llegar a la casa,
02:05Magda, y con ello pues avanzar en esta conciencia, primero ambientalista, cuidar el medioambiente y
02:11aquí en Cuchitán, para que tengas una idea, son más de 14 toneladas las que se producen todos
02:16los días de basura, hay municipios, hay estados del país donde la cantidad de basura es mucho
02:22mayor, la idea es concientizar a estos habitantes, al menos de Cuchitán, y con ello avanzar en este
02:28proceso de recuperar lo que se hacía antes, como también te comentaba, y tuvimos oportunidad de
02:33platicar con ella, no sé si podemos escucharla, Magda. Sí, claro que sí, vamos con eso, Ramón.
02:41A cualquier paisana a comprar al mercado pues sale con 20 bolsas y ahorita hemos tratado de
02:50insistir en el uso de las hojas de almendro, ¿por qué las hojas de almendro? porque son
02:55hojas que son realmente amplias y pues uno de los usos justamente es contener alimentos,
03:01son hojas amplias donde nada más con un simple doblez acá y del otro lado, pues generas como
03:07una especie de cuenco en donde puede caber bien un queso cuajada, en donde puede caber el queso
03:14seco, en donde puede caber muchos alimentos que entregan con bolsitas. Pues sería bueno para que
03:20la contaminación estuviera menos y todas las bolsas ya no se ocuparan, se utilizaran las bolsas y
03:29sería bueno regresar a los tiempos de antes.
03:32¿Qué te parece esta iniciativa de estos cabos que están volviendo, qué te parece?
03:36Pues, pues excelente, no, es como volver a empezar de los años, no, me parece muy bien,
03:45porque ese es un dinero malgastado en las bolsas, como que un dinero tirado a la basura.
03:52Sí, además, efectivamente, es una inversión para los puesteros, las bolsas que se utilizan
03:59para meter la mercancía que ellos venden y la que comercian, vaya Ramón. Ahora bien lo decías,
04:08viernes de buenas noticias, porque si este tipo de proyectos como los de estos jóvenes
04:12ahí en Juchitán se repitían en cada uno de los mercados de nuestros municipios y pueblos,
04:20inclusive en las grandes ciudades de nuestro país, pues ayudaríamos mucho al medio ambiente,
04:25además de que ahorraríamos en la inversión y también, pues por supuesto, haríamos acciones
04:34pues muy benéficas para que se provoque esta cadena de beneficios en nuestro país.
04:40Así es, hay que impulsarlos en otros estados, en Oaxaca se utiliza la hoja totomostre para
04:47servir el esquite, hay diferentes esfuerzos, pero aquí en Juchitán principalmente en las fiestas
04:53es un pueblo muy festero y son toneladas de basura, sobre todo de estos contenedores que
04:57se ocupan en cada una de las festividades y estos chavos están haciendo conciencia.
05:01Hay que impulsarlos y sobre todo por el medio ambiente, Magda.
05:03Sin duda alguna, Ramón, por eso te agradecemos mucho que hoy como siempre nos compartas este
05:10tipo de noticias, porque estas noticias son las que hay que difundir y pues hay que dar
05:17a conocer a la ciudadanía también para provocar que los jóvenes tengan esta creatividad
05:22y como este grupo de muchachos, pues echa a volar la imaginación y hagan proyectos
05:29que ayuden, que ayuden al ser humano de cualquiera forma, en este caso al medio ambiente, como
05:35nos lo has presentado.
05:37Ahora, que cómo van a... veíamos inclusive las bolsas ahí de plástico, que por cierto
05:44ya deberían de haber desaparecido, ahí colgadas en cada uno de los puestos.
05:51¿Cómo están recibiendo los puesteros este tipo de envolturas ahora?
05:59Fíjate que ya tienen ellos apalabrados, por así decirlo, al menos 10 comerciantes de
06:04esta parte sur del mercado público 5 de septiembre, que es donde se comercializan alimentos ya
06:09preparados y la gente va a la mañana, al mediodía, pero es renuente porque también
06:13es importante señalar que no todos los alimentos son útiles o la hoja de almendras no es útil
06:18para todos los alimentos, pero lo que es queso, lo que son carnes preparadas, el chorizo,
06:23frijol reseco, pues es muy útil y la idea es que vayan avanzando.
06:28Ellos van al mercado, llevan los contenedores, vengan a la gente a comprar y se los van regalando.
06:33Hay gente que dice no, no lo quiero, pero están con los que nos comentaba Aurora, van
06:37avanzando en este proyecto y aparte Magda, aparte de este proyecto ellos traen otros
06:43desarrollos que van, por ejemplo, al finalizar las fiestas, ellos recogen todo lo que es
06:48el PET, lo que son los contenedores de unicel y los van reciclando y van generando conciencia
06:54también entre los propios anfitriones para invitarlos a usar los contenedores biodegradables
07:00que también ya se pueden adquirir en el mercado.
07:02Maravilloso, maravilloso, estas propuestas, esta iniciativa de los jóvenes que quieren
07:06un mejor país y un mejor mundo para ellos en este presente y hacia el futuro.
07:12Gracias Ramón, de verdad, muchas gracias por compartirlo con nuestra audiencia.
07:16Muy buenas tardes, nos vemos a la próxima.
07:20Un gusto saludarte Magda, buenas tardes.