Şükran Kaymak'ın popülerliği ve çıtır kabak tatlısının mevsimselliği göz önüne alındığında adeta hayran kalacağınız lezzetli mi lezzetli çıtır kabak tatlısını denemeye ne dersiniz? Püf noktaları ve detaylı anlatımıyla Şükran Kaymak'tan tadına doyum olmayacak çıtır kabak tatlısı tarifi
Category
✨
İnsanlarDöküm
00:00Unutulmaz lezzetlerimizden kireci yatırılmış çıtır çıtır kabak tatlısı hazırlıyoruz.
00:04Öncelikle kabaklarımızı temizliyoruz.
00:063 litre suya sönmemiş kirecimizi ekliyoruz, iyice karıştırıyoruz ve 2-3 saat bu şekilde kirecin çökmesi için bekliyoruz.
00:13Kireç dibe çöktüğünde üstteki berrak suyu alıp kabaklarımızın üzerine geçene kadar ekliyoruz.
00:18Bu şekilde 8-10 saat en az bekletiyoruz.
00:21Kireçli suda beklettiğim kabaklarımı 3-4 defa kireç suyu ayrılana kadar yıkıyorum.
00:26Daha sonra 5 dakikada yine suda kaynatıp suyunu döküyorum ve artık şerbetleme işlemine başlıyoruz.
00:32Şerbetleme kısmındaki tüm püf noktaları açıklama kısmına bıraktım.
00:363 saat önce kısık ateşte pişirdim arkadaşlar.
00:38İster leçen olarak ister tatlı olarak her yöne tüketildiyseniz afiyet olsun.