भोपाल हार्ट बाजार मेले में दिखा गुड़ और इलायची का अनोखा कांबिनेशन, जानिए इसके फायदे

करेली, मध्य प्रदेश की सबसे बड़ी गुड़ मंडी है. यहां के गुड़ की मिठास और गुणवत्ता के कारण इसकी मांग देश-विदेश में है.
करेली के गुड़ को रेशेदार होने के साथ-साथ बहुत मीठा माना जाता है.
यहां अदरक, इलायची जैसे कई फ़्लेवर के गुड़ भी बनाए जाते हैं.
करेली में जैविक पद्धति से भी गुड़ बनाया जाता है.
करेली के गुड़ से जैगरी पाउडर और विनेगर भी बनाया जाता है.
करेली के गुड़ की बिक्री जल्दी हो जाती है.
गुड़ खाने के फ़ायदे:
गुड़ खाने से पाचन में मदद मिलती है.
गुड़ खाने से कई तरह की बीमारियां दूर होती हैं.
गुड़ खाने से पाचन तंत्र मज़बूत होता है.
गुड़ खरीदते समय इन बातों का ध्यान रखें:
गुड़ का रंग गहरा होना चाहिए.
गुड़ दानेदार होना चाहिए.
गुड़ में किसी तरह के रसायन का इस्तेमाल नहीं होना चाहिए.
~HT.95~