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00:00Solamente dos minutos, dos minutos faltan. Blanca ya está presentando su plata, pero ¿cómo van las demás?
00:08Solamente quedan dos minutos, ¿cómo van las demás? Queremos ver si ya están emplatando, queremos ver cómo van.
00:15Si ya están sacando el Nacatamal, si ya están emplatando, Elton.
00:19Miren, ya están emplatando, ya son pocas, pocas cositas que le faltan.
00:23Ya un minuto prácticamente para parar el cronómetro, aquí le falta todavía emplatar.
00:28Vamos, vamos Scarlett, vamos Scarlett, solo le falta un minuto, tiene que emplatar.
00:32Si no se va a quedar, si no se va a quedar sin emplatar.
00:37Si no lo puso a reposar, pues se le puede deshacer.
00:41Vamos, le falta solo un minuto, solo un minuto, solo un minuto.
00:44Vamos, nos van a hacer conteo en estudios.
00:47Le falta solo un minuto, amor, vamos Scarlett.
00:49Si no se va a quedar, sin poder emplatar.
00:52Vamos, vamos, vamos, vamos, vamos, desde la maní, aquí ya están casi listos.
00:55Milagro, ya están casi listas, ya están casi listas.
00:58Yo quiero ver, yo quiero ver que estén todas emplatando.
01:01Al finalizar el tiempo, manos atrás, levantan las manos.
01:05Cuando el tiempo finalice, no quiero ver a nadie tocando hojas,
01:10no quiero ver a nadie tocando platos, a nadie tocando tenedores.
01:15Al finalizar el tiempo, como quedó el plato, quedó.
01:19Ya no hay tiempo para más, termina el tiempo y hasta ahí queda.
01:24Muy bien.
01:25¿Quién más? Ya terminó, ¿quién más? Ya terminó.
01:28Muy bien, manos atrás.
01:30Ya no puede tocar, aparten, vamos, aparten, aparten.
01:35Ya no pueden tocar, ya no pueden tocar, ya no pueden tocar.
01:38¿Cuánto queda? ¿Cuánto queda?
01:40La segunda en terminar fue Blanca, la tercera en terminar fue Dunia.
01:46Falta todavía Nora.
01:4820 segundos, si no emplata ahorita, se queda sin emplatar el segundo.
01:5220 segundos, 10, 9, 8, 7, 6, 5, 4, 3, 2, 1.
02:03Y Scarlett, vamos para atrás, vamos para atrás.
02:06Dejamos los platos ahí, manos para atrás, ahí déjelos.
02:09Va, ya no puede tocar los platos, ahí quedamos.
02:12¡Milagro! ¡Estamos listos!
02:13Espérense que...
02:14Vénganse para acá todas, por favor, vénganse para acá.
02:17Vénganse, ya no más, ya no pueden tocar, ahí dejen, ahí dejen.
02:21No importa, ahí dejen.
02:22Sube el lado.
02:24Llegó el momento de escuchar el veredicto.
02:27Blanca, preséntenos su plato para que la chef pueda probar.
02:32Buenas, Blanca Mejía, pues yo le voy a presentar lo que es un exquisito nacatamal navideño,
02:40como ustedes lo pidieron para esta temporada navideña,
02:43con su masita blanca, con su recado rojo, un pedazote de carne de cerdo,
02:49aceitunas, pasas, arrocitos, y por qué no degustarlo con este exquisito encurtido
02:55que a todo el pueblo hondureño lo quiere, y sin...
02:58Pero el encurtido lo trajo, lo hizo, ¿cómo fue la cosa?
03:00Pues fíjense que el encurtido aquí lo preparamos.
03:02¿Le dio tiempo de preparar un encurtido?
03:05Porque allá dijeron, no hay tiempo, que no nos gustó, que no nos...
03:08¿Le dio chance todavía hacer un encurtido?
03:10Pues aquí no quedó tiempo para hacer todo, amiga, mire que como le digo,
03:14ya nosotros somos 26 años solo en la dedicación y elaboración de nacatamales,
03:19le podría explicar que el encurtidito es un extra,
03:23porque muchos de nuestros amables clienteles lo exigen,
03:26aunque hay muchas personas que son alérgicas al chile,
03:28entonces eso va opción de como usted guste.
03:31Es opcional.
03:32Es opcional, pero el pedacito de limón no le puede faltar,
03:36así que para esta temporada navideña, amiga,
03:38usted no se puede quedar sin probar los exquisitos nacatamales,
03:42como dijo aquí la compañera, los tamales, este platillo exquisito
03:47que no puede faltar en la mesa del pueblo hondureño,
03:49lo acompañamos con papitas, con arrocitos, con aceitunas.
03:53Bueno, bella, vamos a escuchar ahora a las jueces.
03:55Ya tenemos listos, ya probaron las jueces y tenemos a Yuli Clotet.
04:00Mucho gusto.
04:01Pues Blanca, está muy bonito su presentación, me encantó porque es algo clásico, ¿me entiende?
04:08Algo clásico, es un plato algo clásico que usted nos está presentando ahorita,
04:12me gusta el sabor, está bien cocido, me encanta la carne también
04:16y me encantó el saborcito ahí del encurtido, nosotros hicimos escabeches de encurtido,
04:20muy rico, muy clásico, y la felicito.
04:24Bueno, perfecto, y también vamos a escuchar a Ángela Matamoros.
04:28Realmente, Blanca, un excelente nacatamal.
04:31La carne sí la puso cruda en el tamal, la coció dentro del tamal
04:38porque usted me dijo que se reservaba mejor el sabor ahí
04:43y realmente está en el punto exacto, un tamal delicioso,
04:47todo está en su punto, muy rico, la felicito, Blanca.
04:51Bueno, felicidades, dicen, esas son las críticas, milagro.
04:55Ay, pásale por allá, hermosa, pásale por allá, vamos con Dunia.
05:00Venga, Dunia, Dunia, ¿dónde están sus tamales?
05:04Allá los van a traer.
05:06Dunia, usted fue la tercera en finalizar.
05:09La tercera, no pueden tocar nada de las mesas, chicas, también.
05:13Ya no pueden tocar nada de las mesas.
05:15Dunia, preséntenos su plato.
05:17Bueno, en esta tarde les preparé un delicioso nacatamal clásico de esta época.
05:24Lleva su chicharitos, aceitunas, la carnita y las dos masas, ¿verdad?
05:32Una masa blanca y otra rojita o rosada, anaranjadita, como la quieran ver,
05:38y un nacatamal muy, muy básico, que todo mundo lo puede hacer.
05:43Perfecto, vamos a esperar a que la chef esté probando,
05:46ellas abren el nacatamal, lo dividen, prueban la carne, la textura, la cocción.
05:52Ahora, la persona que salga hoy de la competencia
05:54nos tiene que acompañar mañana en Que Viva La Vida.
05:57Así es, van a compartir sus experiencias
05:59y, por supuesto, vamos a conocer un poco más de ellas.
06:02Bueno, ya tenemos, ya deliberó también la juez Yuli.
06:07¿Es él, no?
06:10Bueno, me encanta, Dunia, me encanta, me encanta su plato también,
06:14me gustó la presentación, algo sencilla.
06:17El nacatamal está muy rico, solo que siente un poquito durito en el aire.
06:21Está un poco durito, el sabor está rico y, pues, felicidad.
06:27Bueno, Dunia, escuchamos, y también escuchamos a la juez Ángela Matamoros.
06:31Sí, su tamal está un poquito cruda la masa,
06:39la carne le salió cruda, quizás le faltó un poquito más de tiempo.
06:44En sí, el sabor está muy rico, pero tiene esa falta de textura,
06:49se siente en la masa que le hizo falta un poquito más de tiempo.
06:56Bueno, ahí está el veredicto de nuestra chef.
06:59Pásale por ahí, hermosa.
07:01Vuelvo a la estación, no la quiero ver tocando nada ahí.
07:03No me toque nada de esa mensa.
07:05Véngase para acá.
07:06Nora fue la cuarta en finalizar.
07:08Van en el orden en el que finalizaron.
07:10Eso también puede sumar al final.
07:12El tiempo también cuenta.
07:14Nora, hermosa, preséntenos su plato.
07:16Bueno, yo les traigo un nacatamal sencillo, simple.
07:19Arrocito, papa, la carnita y, pues, muy sabroso.
07:26Háblame más fuerte para que la escuchen, la chef.
07:29Muy sabroso con su recado y, pues,
07:32yo estoy en la campaña de cero pasas y aceitunas para el tamaño.
07:37Bueno, está la chef probando, abriendo la carne.
07:39Hemos escuchado, Alton, en muchas ocasiones
07:42que la carne o la masa está un poco cruda.
07:45Así es. Bueno, la chef son las expertas y por eso dicen,
07:49pero Nora está representando desde la maní.
07:54Vamos a escuchar ya a la chef Julie Clotter.
07:59Bueno, Nora, también te felicito por el emplazado.
08:03Está bien, algo suave, pero se ve bien.
08:06Ahora, el nacatamal, en mi punto, no me gusta.
08:11No me gusta, ¿por qué?
08:12Porque le hacen falta algunos vegetales.
08:14Me encanta con aceitunas.
08:16A veces nosotros mismos elegimos algunos condimentos en los,
08:20por decirle así, en los platillos,
08:22que aunque a uno no le gustan, los demás sí, ¿me entienden?
08:25Entonces, a mí no me gusta porque le hacen falta
08:27algunos vegetales que tal vez a usted no le gustan,
08:29pero a mí sí es fuerte este nivel.
08:31Ahí está.
08:32¿Chef Ángela?
08:34Lastimosamente, la carne está cruda también.
08:38No sé si es que yo tengo mala suerte,
08:40pero me salió cruda la carne.
08:42El tamal en sí, la masa tiene un sabor muy rico,
08:46pero sí trate de ponerle, como dijo la chef Julie,
08:49como más ingredientes al tamal para que haya esa variedad.
08:53Sí que fue que se me olvidaron escribir los ingredientes.
08:56Por eso.
08:57Gracias, Nora.
08:59Ese es parte del reto de ella.
09:01¿De eso se trata el reto?
09:03Porque si no, ajá, ¿verdad?
09:05¿Todos aquí estamos de acuerdo?
09:06Estamos de acuerdo.
09:07Norita, pásele por acá.
09:09No puede tocar nada ya.
09:11Todas tuvieron el mismo tiempo para hacer la lista de
09:13ingredientes.
09:14Aquí no hay ni más ni menos.
09:16Hermosa, le escuchamos para que nos presente su plato.
09:20Simplemente les puedo decir que disfruten el naka tamal.
09:25Di lo mejor de mí.
09:26Traté de ejecutar de la mejor manera la receta.
09:29Lo hice con mucho, mucho amor.
09:31Y espero les guste.
09:32Tiene pasas, aceitunas, alcaparras, arroz, papitas.
09:36Y, pues, disfrútenlo.
09:38Sí, se queda sin tiempo, ve.
09:40Casi, pero ahí está el tamal.
09:41Ahí está listo.
09:42Y espero les guste.
09:43Y las críticas que sean, pues, yo las voy a aceptar.
09:46Porque estamos para mejorar y no para, para...
09:49Bueno, bueno, Scarlett casi se queda sin tiempo.
09:52A pocos segundos de solo emplatar un tamal.
09:55Pero estamos listos para escuchar a la chef Yuli.
09:59Bueno, la felicito por ese plato.
10:02Se ve bien porque lo emplataste a un estilo algo como es
10:05y me gustó, ¿me entiendes?
10:07Me encanta eso.
10:08Y sí, me gusta el punto en que lo tiene.
10:11Porque tiene todos los condimentos que a mí me gustan.
10:13Y lo personal.
10:15Y la felicito.
10:16Me encanta la carne.
10:17Me gusta suave.
10:17Así me gusta.
10:19Chef Ángela, queremos escucharle.
10:24La felicito.
10:26Nunca había probado un tamal así con chile guajillo.
10:29Chile guajillo, es verdad.
10:30Chipotle.
10:31Chile chipotle.
10:32No me gusta el picante, pero no pica.
10:34Tiene un sabor delicioso.
10:36Está en su punto.
10:37Está todo suave, todo bien cocido.
10:39Y realmente es un gran tamal.
10:42Quiere decir que el tiempo sí ajustó.
10:45Porque a muchas les quedó crudo, pero a otras sí se les cocinó.
10:50Ahora, venga, acompáñenme por acá.
10:52Porque, enseña, enseña, enseña, enseña, enseña.
10:56Aquí tenemos en videollamada a la mamá desde España.
11:03Vean.
11:04Vamos a guardar silencio.
11:07Vamos a guardar silencio.
11:08Recordemos que su mamá se fue hace muchos años para España.
11:12Su mami se tuvo que ir a trabajar.
11:14Ella fue un pilar para su vida.
11:16Y por ella y por su abuelita, usted ha logrado preparar esa
11:20receta, aprender a hacer nacatamales.
11:23Antes de escucharla, ¿cómo se llama su mami?
11:25Argelia.
11:26Doña Argelia, ¿cómo está?
11:28Argelia, la escuchamos en todo Metromol.
11:32No toquen nada.
11:34¿Cómo ve la competencia?
11:35Pero sí está en altavoz, aquí está.
11:37Ahí está en altavoz.
11:38Doña Argelia, hábleme con ganas para que la escuche todo
11:41Metromol.
11:42¿Cómo está?
11:46No sé.
11:47No, se quedó.
11:48Doña Argelia está con un nudo en la garganta.
11:51Éxito.
11:51Vamos para su puesto.
11:53Vamos para su puesto.
11:55Vamos para su puesto.
11:56Ahora.
11:56A su puesto, milagro.
11:58Yo quiero ver.
11:59También va a sumar el orden.
12:03También va a sumar el orden de cómo están las mesas.
12:06Es más, pasemos, milagro.
12:08Véngase para acá.
12:09Pasemos, milagro.
12:10Véngase, la chef.
12:11Vamos, chef.
12:11Vamos a ver mesa por mesa.
12:13Mesa por mesa.
12:14También va a contar el orden.
12:15El orden.
12:16Para que puedan tomar una decisión.
12:18Manos atrás, chicas.
12:19Manos atrás.
12:20No toquen nada.
12:21Vamos.
12:22Vamos, vamos, vamos.
12:24Muy bien.
12:24Entonces, vamos a quedar por acá evaluando también el orden.
12:27Mientras tanto, vamos a regresar a estudios y volvemos
12:30con la decisión final por parte de nuestras jueces.
12:34Los nervios están en el aire.
12:37Vamos ahora a conocer quién será la que se va de la búsqueda
12:40hoy.
12:40Pero, por supuesto, no podemos dejar a lado las buenas
12:43noticias.
12:44Si tienes una noche larga, ¿estás ready para hacer lo que
12:47te gusta?
12:48Por eso, disfrútalo con Rockstar.
12:50Rockstar, una bebida energizante con sabor a frutas mixtas.
12:53Delicioso y, sobre todo, perfecto para disfrutar.
12:57¿Estás ready para hacer lo que te gusta?
12:59¿Estás listo para disfrutar de Rockstar?
13:01No lo pensés más y disfrútalo ya.