Tonatiuh Cortés, panadero y músico mexicano, ganó el título de Mejor Panettone Tradicional en la Copa del Mundo del Panettone 2024, rompiendo con la tradición de los italianos. Su versión única, perfeccionada en Barcelona, lo llevó a la victoria.
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00:00El panadero Tonatiuh Cortés ganó el título de mejor panetone tradicional en la Copa del Mundo del Panetone 2024, un mexicano.
00:09Esta es la primera vez que un italiano no se lleva el premio.
00:12Tonatiuh Cortés, quien también es músico, compitió desde su panadería en Barcelona,
00:16donde se ha encargado de perfeccionar una versión propia de esta receta desde hace dos años.