Van'da 'altın bitki' olarak bilinen safranın ilk hasadı gerçekleştirildi. Piyasa değeri 400 ile 600 bin TL arasında değişen safran, Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi tarafından yetiştirildi. Bahçede ayrıca nane, kekik ve oğul otu gibi bitkiler de yetiştiriliyor. Safran, renk ve aroma açısından uluslararası standartlarda tanınmış bir çeşit ve boya, kozmetik, ilaç ve gıda sektörlerinde geniş kullanım alanı buluyor. Safran hasadının Van'da ilk kez yapıldığı belirtildi.
Van'da "altın bitki" olarak bilinen ve piyasa değeri 400 ile 600 bin TL arasında değişen safranın ilk kez hasadı yapıldı.Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi, bölgedeki üreticilerle ile katma değeri yüksek ürünlerin bir araya gelmesinisağlamak amacıyla üniversite kampüsünde tıbbi ve aromatik bitkiler bahçesi kurdu.
hbrlr1.com/ctawyyftkckckl
Van'da "altın bitki" olarak bilinen ve piyasa değeri 400 ile 600 bin TL arasında değişen safranın ilk kez hasadı yapıldı.Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Ziraat Fakültesi, bölgedeki üreticilerle ile katma değeri yüksek ürünlerin bir araya gelmesinisağlamak amacıyla üniversite kampüsünde tıbbi ve aromatik bitkiler bahçesi kurdu.
hbrlr1.com/ctawyyftkckckl
Category
🗞
HaberlerDöküm
00:00Daha bir otuz kırk santim eee boya ulaşacak o yeşil sürgünler. O
00:10sırada
00:15Biz bu safran bitkisini yaklaşık altı yıl önce ilk
00:19tesisini yaptık. Gözlemlerimiz sonucunda bitkinin bu bölgeye
00:23çok adapte bir bitki olduğunu, bitkinin bu bölgede çok rahat
00:26yetişebildiğini, bu bitkinin bu bölgede ekonomik değeri
00:28olabilecek bir bitki olduğunu gözlemledik.
00:35Ilk başta başladığımızda elli soğanla başladığımız eee deneme
00:40şu anda üç bin üç bin beş yüz soğana kadar çıkmış durumda.
00:43Bu da bitkinin kendini ne kadar hızlı bir şekilde
00:46çoğaltabildiğini, bitkinin kendini ne kadar hızlı bir
00:48şekilde yayabildiğini gösteriyor. Bu da çiftçimiz
00:51için çok büyük bir kıymet.
00:55Bitkiden elde edilen safran yaklaşık yüz altmış bitkiden
01:00bir gram ııı safran elde edebiliyorsunuz. Bu da yüz altmış
01:04bin bitkiden bir kilogram safran elde edebileceğiniz
01:06anlamına geliyor. Bunun için bir kilogram ürün elde edebilmek
01:10için yaklaşık dört ekarlık bir alanda yetiştiricilik
01:12yapmanız gerekiyor.
01:19Fiyatlandırma olarak dış piyasada on on beş bin dolar
01:23arasında Türkiye'de ise dört yüz ile altı yüz bin TL arasında
01:27bir bir kilogram fiyatı ııı söz konusu. Bu bitki ııı
01:31ekonomik getiri sağlayabilecek bir bitki. Van bölgesi için
01:34Van gibi rakımı yüksek, iklimi kısıtlı, toprağı ııı kısıtlı
01:39olan bölgelerde ağırı gibi, hakkari gibi, Van gibi
01:42bölgelerde bizim kesinlikle çiftçilere önerdiğimiz
01:45bitkiler arasında.
01:48Şu anda gıda olarak, baharat olarak kullanılan bir bitki ki
01:55dünyanın en pahalı en pahalı baharatı olarak geçiyor. Iıı
01:59aynı zamanda ecza sanayinde kullanılıyor. Aynı zamanda
02:02fitö terapide kullanılıyor.