• 4 dakika önce
Malatya Turgut Özal Üniversitesi'nden Prof. Dr. Kazım Gündüz, kayısı fidanı dikiminde ve şekil budamasında yapılan hataların üretim kalitesini olumsuz etkilediğini belirtti. Modern yetiştiricilik tekniklerine geçişin gerekliliğine vurgu yaptı.
Malatya'da kayısı fidanı dikiminde ve şekil budamasında yapılan hatalara dikkat çekildi
MALATYA - Malatya Turgut Özal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Kazım Gündüz, kayısı üreticilerine yönelik önemli uyarılarda bulundu. Gündüz, kayısı fidanı dikimi ve şekil budamasında yapılan yanlışlıkların, verim ve kalite kaybına neden olduğunu belirterek, bu hataların düzeltilmesi gerektiğini söyledi.
Malatya'nın, kurutmalık kayısı üretiminde Türkiye ve dünya çapında önde gelen bir şehir olduğunu vurgulayan Prof. Dr. Kazım Gündüz, kayısı yetiştiriciliğinde karşılaşılan sorunların çözülmesi için üreticilere sağlıklı fidan kullanımı ve doğru dikim yöntemleri konusunda bilgi verdi.

hbrlr1.com/ctafftywkckckl

Category

🗞
Haberler
Döküm
00:00Evet, sevgili üreticiler, hepinize güzel günler.
00:24Bugün Malatya yöresinde kayısı yetiştiriciliğinde
00:29dikim ve şekil budaması konusunda yapılan yanlışları
00:34düzeltmek adına bir faaliyette bulunma planındayız.
00:38Dolayısıyla şimdi ben sizlere dikim aşamasından şekil
00:44budamasına kadar bir kısa sunum yapmak istiyorum.
00:48Şimdi bitkimiz Malatya yöresinde yine kayısı
00:52yetiştiriciliğinde bir fidan aldık. Bu fidanda
00:56öncelikle kök tuvaleti dediğimiz kırılmış veya gelişmesinde
01:05problem gördüğümüz köklerin temizliğini yapacağız.
01:09Şimdi şöyle arkadaşlar göstereyim. Kesimleri yapalım.
01:13Şu kazık kökümüzü şuradan çıkaralım. Kırılmış bir
01:17kökümüz var onu temizleyelim. Çok fazla büyümüş uzun
01:24köklerden kesimler yapalım. Çukurumuza fidan dikim
01:29çukurumuza uygun olacak şekilde bu temizliği yaptıktan sonra
01:33fidan üst temizliği dediğimiz gelişmekte olan sürgünlere
01:39bakalım. En son dikimden sonra fidan yüksekliğini belirleyip
01:43kesimimizi yaptıktan sonra tamamlayacağız. Şimdi dikim
01:49anında dikkat etmemiz gerekli olan hususlar var. Iıı aşı
01:54yöneyimizin kuzeye bakıyor olması gerekiyor. Dolayısıyla aşı
01:58yeri aşı noktamız burası. Bu kısım kuzeye bakacak şekilde ve
02:03öncesinde üst topraktan bir iki kürek attıktan sonra çukurumuzu
02:10düzenledikten sonra bitkimizi yine biraz önce bahsettiğim aşı
02:16toprak üzerinde kalacak şekilde ııı dikimimizi
02:21gerçekleştirmekteyiz. Evet şöyle tamam. Dikimi yap toprağı
02:28doldurduktan sonra ııı bu toprağı bastırıyoruz arkadaşlar
02:32ayaklarımızda. Daha sonra can suyumuzu vereceğiz. Can suyumuzu
02:37verdikten sonra can suyumuzu ihmal etmeyeceğiz. Can suyumuz
02:43Can suyumuzu verdikten sonra hereğimizi dikeceğiz arkadaşlar.
02:50Hereğimizi bu şekilde bitkimizi beş santim olacak şekilde dik
02:58dikip ııı ondan sonra ipimizde sekiz olacak şekilde bağlayacağız.
03:04Bu oldukça önemli. Malatya yöresinde yapılmayan bir
03:08uygulama ııı profesör doktor Kazım Gündüz ııı Malatya
03:13Turgut Özal Üniversitesi Ziraat Fakültesi ııı Bahçe Bitkeri
03:16Bölümü öğretim üyesiyim. Iıı sizlere üreticilerimize bugün
03:21ııı kayısı fidan dikiminde ııı yapılan yanlışlıkları ve şekil
03:28budaması konusunda yapılan yanlışları ııı nispeten de olsa
03:33düzeltmek adına ııı kısa bir ııı sunum yapmak istedim. Şimdi
03:37öncelikle sağlıklı fidan ııı oldukça önemli. Iıı bildiğiniz
03:43gibi Malatya özellikle kurutmalık kayısı konusunda
03:46hem ülkemiz hem uluslararası anlamda ııı başkent konumunda
03:51bulunan bir şehir. Dolayısıyla şehrimizde ııı yapılan bazı
03:56yanlışlıkları ııı bizler ııı farkında olduk. Şöyle ki
04:01sağlıklı bir fidan ile ııı dikimi yapmamız gerekiyor. Aynı
04:07zamanda ııı dikim esnasında yapılmayan bir hususa da vurgu
04:12ııı yapmak isterim. Şöyle ki ııı Malatya yöresinde kayısı
04:18fidan boyu açısından kendi çöğrü kullanıldığı için
04:24yüksekten taşlandırma konusunda bir yetiştiricilik sistemi
04:28tarihsel süreçte oluşmuş durumda. Dolayısıyla yüksekten
04:33taşlandırma ile birlikte ııı ana gövde üzerinde oluşan ııı
04:39ana dalların oluşturulması sürecinde bazı problemler
04:44yaşanmakta. Öncelikle sağlıklı bir dikim yaptıktan sonra yüz
04:50ila yüz yirmi santimetre yükseklikten ııı tepe kesimi
04:55Dolayısıyla tepe kesiminin ııı alt kısımlarında ııı bulunan
05:02yaklaşık ııı yirmi otuz santimetrelik kısımda ana
05:07dallar birbirlerine çok yakın bir şekilde oluşmakta.
05:11Dolayısıyla ana dal seçiminde önemli bir kural olan bir
05:17birilerine farklı uzaklıkta, mesafede ve farklı açılarda ve
05:22veya yöneylerde bulunan dalların seçilmesinde zorluk
05:26yaşanmakta. Dolayısıyla bu konuda ııı özellikle sağlıklı
05:31üretimine ihtiyaç var. Iıı bu problemi çözebilmek için de ııı
05:37fidan yetiştiriciliğinde bazı hususların ııı göz önünde
05:42bulundurulması lazım. Dolayısıyla sürecin takibinde
05:46eğer biz ııı ana dalları ııı veya fidan dikiminde ııı
05:53yaşadığımız problemlerden kaynaklı ana dalları
05:56oluşturamama ııı sonuçları da olmaktadır. Bu da bize uzun
06:01yıllar boyunca normalde şekil budamasını üç dört yıl
06:06içerisinde tamamlanılması gerektiği konusunda ııı ki süre
06:11kaybını daha uzun yıllar aldığı için şekil budaması verim ııı
06:15dönemlerine ııı geç geçilmekte. Hatta ııı Malatya üresinde
06:20altıncı, yedinci yaşlardan itibaren verim çağına ağaçların
06:24ııı başladığında söylemek veya gözlemlemek mümkün. Önemli
06:29diğer bir husus da dikim esnasında herek dediğimiz
06:34fidanımızı ayakta tutacak yüksekten taşlandırmadan kaynaklı
06:39fidan ııı vejetatif dönemi başladıktan yani ilkbaharda
06:44yapraklar oluştuktan sonraki süreçte bitkimizi rüzgarlara
06:49hakim rüzgarlara karşı ııı ayakta tutacak, dik tutacak ııı
06:54hereğin kullanılmamasından kaynaklı toprak altında oluşan
06:59kılcal köklerin zamanla rüzgardan kaynaklı kırılmaları
07:04bitkimizin kök oluşumunu oluşturamadığından veya kırılan
07:09köklerin yeniden oluşum süreçleri başladığından dolayı
07:13şekil budamasında kullanacağımız ana dalların
07:17oluşmaması gözükmektedir. Çok basit gibi gözükmekle birlikte
07:22bizim verim çağına geçiş sürecimizi uzatan ııı önleyici
07:28bir tedbirin alınması adına herek kullanımı bakımından ııı
07:33çok basit bir süreç gibi gözüküyor ama bunu mutlaka
07:37üreticilerimizin kullanması gerektiği kanaatindeyim.
07:41Dolayısıyla bu hususlar dikkate alındığında ııı tabii fidan
07:48yetiştiricilik problemlerini ayrı eden ııı konuşmak
07:52gerektiği kanaatindeyim. Yeni nesil fidanların ilde olmayışı
07:57geleneksel fidan yetiştiriciliğiyle kayısı
08:00yetiştiriciliğinin yapılması yine yörede ııı bilindiği üzere
08:05Malatya yöresi şarka virüsüne karşı ııı karantina bölgesi
08:11durumunda dolayısıyla herhangi bir prunus türünün girişinin
08:15yasak olduğu şehirde anaçlık olarak kullanabileceğimiz türlerin
08:20olmayışı bizim yetiştiricilik mesafelerinin dikim mesafelerinin
08:25ııı geleneksel yöntemde olduğu gibi uzak aralıklarla
08:32gerektiği ııı sonucu doğmaktadır. Fakat modern
08:36yetiştiricilik sistemlerinde artık sık dikim ve telli terbiye
08:41sistemlerinin kullanıldığı düşünüldüğünde Malatya yöresi
08:45kayısı yetiştiriciliğinde ııı bu problemlerin ııı gelecek ııı
08:50sürelerde dönemlerde çözüm bekleyen hususlar olduğu
08:54düşüncesindeyim.
09:01Iyi günler.