Category
✨
PersonnesTranscription
00:00Aujourd'hui, nous sommes en mode dégustation, les amis.
00:03Nous avons une magnifique boîte de cookies.
00:06Magnifique boîte que vous voyez juste ici.
00:08Regardez comment c'est beau.
00:09Regardez ça !
00:10C'est incroyable.
00:11Ça, ça donne vraiment envie, les amis.
00:13Et j'ai ça et j'ai aussi un énorme cookie.
00:15Je vais vous montrer là.
00:16On va le déguster aussi.
00:17Regardez ça.
00:18Oh là là !
00:19Regardez ça !
00:20Incroyable.
00:21On va commencer par les petits cookies, les amis.
00:22Il s'agit des cookies de chez Cookies.
00:25Cookies.
00:26C-O-O-K-I-E-S.
00:28C'est une personne qui est diplômée de Ferrandi.
00:30Pour ceux qui ne savent pas, Ferrandi, très très grande école de cuisine.
00:33Let's go.
00:34On va ouvrir la boîte.
00:35Qu'est-ce que c'est bon.
00:36On dirait des bijoux.
00:37Regardez ça, s'il vous plaît.
00:39On dirait des bijoux.
00:40Comment c'est présenté.
00:41C'est magnifique.
00:42Celui-ci là, c'est une dinguerie.
00:43Comment il a l'air d'être bon.
00:46On sent bien la fleur de sel.
00:47Vous avez du caramel, peut-être beurre salé, des cacahuètes qui ont été caramélisées.
00:50Avec un petit praliné cacahuètes, c'est super bon.
00:52Passons maintenant à celui-ci, qui est on dirait à la pistache.
00:55On dirait qu'il y a un praliné pistache.
00:57Il y a des pistaches qui ont été torréfiées au-dessus là.
01:01Vous avez du chocolat blanc aussi dedans.
01:03C'est vraiment bon.
01:04Ce que j'aime, c'est que ce n'est pas trop sucré.
01:05C'est ça qui est bon.
01:06Ensuite, on passe à celui-là.
01:07Il s'agit, ici la chimla, pâte à base de cacao, fleur de sel.
01:11On dirait un peu façon brouillie.
01:13Vous voyez ce que je veux dire ou pas.
01:14C'est bon.
01:15C'est celui que j'aime le moins dedans.
01:16C'est très bon.
01:17Parce que les autres sont vraiment très bons.
01:18Mais c'est celui que j'apprécie le moins.
01:19Et là, on est sur de la noisette.
01:21Et ça, c'est le fameux casse noisette.
01:23Avec des noisettes au chocolat au lait, tout ça.
01:25Topic praliné noisette.
01:30Le praliné, c'est une tuerie.
01:31Là, j'ai l'impression que nous avons de la noisette avec un petit peu de noix de coco, du chocolat blanc, etc.
01:38Je sens que ça va être bien bon avec un petit praliné coco on dirait.
01:43Vraiment très très bon la chim.
01:44Passons au dernier des 6 qui est ici à la noix de pécan.
01:48Je ne sais pas si vous êtes fan de la noix de pécan.
01:50Mais ici, avec des morceaux de chocolat noir, on dirait des noix de pécan fleur de sel.
01:53Ok, ok.
01:54Let's go.
01:55Voyons voir.
01:56Le petit côté amer de la noix de pécan là.
01:58Olala.
01:59On voit que ce sont des cookies qui sont travaillés.
02:01Ce n'est pas des cookies classiques avec une base classique.
02:03Non.
02:04Ils sont vraiment bien travaillés.
02:05Tu as de l'insert.
02:06Tu as du praliné.
02:07Tu as des toppings.
02:08Tu as des choses qui sont vraiment bien faites.
02:09Ce n'est pas trop sucré ou trop salé comme de temps en temps.
02:10Tu vois, ça ne te prend pas trop la gorge et tout.
02:11J'aime beaucoup.
02:12Et pour finir, comme je vous ai dit, nous avons ici un énorme cookie.
02:15Regardez ça.
02:16En tout cas, ça, la chim là, c'est beau.
02:17Je ne sais pas à quoi c'est.
02:19Mais voyons voir.
02:20On va en prendre une part.
02:21De toute façon, on ne va pas tout manger.
02:22Parce que là, là.
02:23Là ici, vous voyez, noisette.
02:24On dirait qu'il y a du praliné dessus.
02:26Ça a l'air d'être super bon.
02:27Regardez ça.
02:28Noisette, praliné.
02:29Je ne sais pas si c'est le même que j'ai goûté tout à l'heure.
02:31J'ai bien l'impression qu'il y a du caramel.
02:34Avec du chocolat au lait dedans.
02:35Puis la pâte est mi-cuite.
02:40Vous voyez, j'ai un quoi.
02:41Le truc est bon.
02:42L'équilibre est là.
02:43Et comme j'ai dit, moi, ce qui m'impressionne dedans, c'est le praliné.
02:45Il est incroyable.
02:46Vous savez ce qu'il me reste à faire.
02:47Allez check la page Cookies.
02:48Page Instagram.
02:49Ils sont à Boulogne-Billancourt.
02:50Ils font des livraisons.
02:51Allez check ça.