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CortometraggiTrascrizione
00:00per fare la solidarietà e i soldi ne vogliono anche vivere e guadagnare
00:06allora la mia domanda è
00:09si raccolgono già le prenotazioni?
00:13Mattarello Doro ha vissuto per tantissimi anni l'Astoriano
00:18fino al 2015, sono stati 20 anni di storia lì
00:22nata da un'idea di collaborazione con il padre del maestro
00:27che era il fondatore dell'Antoniano
00:29una persona oicanica
00:31l'Antoniano metterà a disposizione gli spazi
00:35gli spazi che sono sempre stati usati per questa iniziativa
00:38e poi l'Antoniano è anche un luogo dove
00:41il cibo ha un valore particolare
00:43perché ogni giorno viene preparato il passo per tantissime persone
00:49che non possono mangiare all'interno
00:53...voluta dalla nostra associazione delle sfogline e degli sfoglini
00:57per mettere l'accento ancora una volta
01:00su una tipicità della nostra gastronomia e della nostra ristorazione
01:04cioè la sfoglia
01:06la sfoglia rappresenta sicuramente un punto di riferimento importantissimo
01:10questo concorso darà la possibilitÃ
01:14sia agli sfogline e sfogline professionisti
01:17ma anche agli amatori e anche ai giovanissimi
01:20perché ci sarà una categoria Under 18
01:23di poter incimentarsi con quella che è una delle tradizioni migliori
01:27della nostra gastronomia e della nostra ristorazione
01:30quindi un graditissimo ritorno
01:33questa edizione sarà intitolata al Cavaliere Ivo Galletti
01:36che negli anni insieme all'Antoniano
01:39aveva portato avanti questo progetto che ha grazie il successo
01:43torniamo con la stessa squadra di prima
01:46tutti insieme per dare un segnale importante
01:50a tutti gli amatori e a tutti gli amatori
01:53di questo progetto
01:55e a tutti gli amatori
01:57di questo progetto
01:59e a tutti gli amatori
02:01di questo progetto
02:03e a tutti gli amatori
02:05di questo progetto
02:07e a tutti gli amatori
02:09di questo progetto
02:11e a tutti gli amatori
02:13di questo progetto
02:15e a tutti gli amatori
02:17di questo progetto