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TVTrascrizione
00:00Per il chutney con le pere mettiamo sul fuoco una pentola con dell'olio e delle spezie
00:05e dopo 30 secondi aggiungiamo le pere che abbiamo fatto a dadini.
00:09Dopo 5-6 minuti aggiungiamo di nuovo un po' di acqua e lo zucchero e continuiamo a rosolare
00:15per un quarto d'ora abbondante fino a che le pere non si saranno scurite e la salsa
00:19si sarà addensata.
00:21Il chutney è ottimo da servire in abbinamento con dei formaggi.
00:25Felice appetito!