#كل_يوم_أكلة | سلطة الكوسة بصوص الجبن الكريمي من الشيف فيفيان
المقادير: كوسة اصابع - زيت زيتون - ملح - فلفل أسود - بابريكا - 3 كوب زبادي - عين جمل مجروش - جبنة كريمي بالقشطة - بقدونس
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
المقادير: كوسة اصابع - زيت زيتون - ملح - فلفل أسود - بابريكا - 3 كوب زبادي - عين جمل مجروش - جبنة كريمي بالقشطة - بقدونس
اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV
تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي:
Twitter: https://goo.gl/w6aF3o
tik tok: https://shorturl.at/LH8Pc
Facebook : https://goo.gl/HwSu9L
Youtube: https://goo.gl/XCWepB
Instagram: https://goo.gl/hN7c7N
Category
📺
TVTranscript
00:00وصفتي النهاردة حلوة اوي
00:13اولا هي بتكون بشكل كبير صحية
00:16بحاول دايما انها تكون لو هستخدم خضار
00:20لو هعمل حاجة تكون ماشوية
00:22لو مثلا في وصفية بطاطس فشويها مقليهاش
00:26وصفة النهاردة الاولة عندنا هي حبيبتي
00:30وحبيبة قلبي
00:32وعايزة اقولكوا بتدخل في وصفات كتير اوي
00:35ولو جرفتوها بالطريقة دي
00:37انتوا هتحسوا بجد اني ايه دا
00:40بتحلوة اوي دفتنا كتير
00:42دي وصفة كوسة خطيرة يا جماعة
00:45هنعملها بصص حلوة اوي اوي اوي
00:48هو صص الزبادي والجبنة الكريمي
00:52بصوا تقدر تستنى عن الجبنة الكريمي خالص
00:55بس عايزة اقولكوا شوية ملعقتين او ملعقة جبنة كريمي كده
01:00من عبور لند بالاشطة هتفرق جدا
01:03هتديكوا حاجة طعم كريمي
01:05اوه الزبادي بيبقى رهيب لكن الجبنة الكريمي طعم كريمي
01:09حاجة كده تحسوا ان هي طعمها حلو قوي
01:11مقادير مفيش اسهل من كده
01:14بصوا احنا هنا ايه واحد اثنين تلاتة
01:16مفيش مقادير
01:18ولكن النتيجة خطيرة
01:21تعالوا نشوف هنعملها ازاي
01:22وبعدين وصفة صحية مية في المية
01:25سعراتها الحرارية قليلة جدا جدا جدا
01:29وطبعا لو انت بتعملي دايت فادرجيها كده
01:32ضمن اكلك كسناكس بقى
01:35كحاجة حايزة تمزمزي كده وتقزقزي فيها
01:37بس مش اكلة لان الكوسة سعراتها الحرارية قليلة جدا جدا جدا
01:42زي الخيار كده
01:44بص الخيار احنا بنتعامل معه ازاي انه هو حاجة مية
01:47الكوسة كمان كده
01:48فمن الحاجات يا جماعة شربة كوسة
01:51كوسة مشوية
01:53لما بنعمل كمان كوسة بالزبادي والطحينة
01:58اللي هو اسمه
02:00يعني حاجة كده زي بابا غنوج
02:02بتبقى خطيرة
02:03بابا غنوج بس كوسة
02:05بتبقى تحفة قوي
02:06حاجة صحية مية في المية
02:08طيب تعالوا نقول بقى المقادير
02:10عندي هنا الكوسة مقطعها صوابة بالشكل دا
02:13ممكن ادخن شوية
02:15عندي هنا باقي التنبيلة
02:18علشان دي انا هشويها
02:20شوية زيت زيتون ملح وفلفل اسود وكمون وبابريكا
02:24ممكن رش رشة شطة
02:26ممكن رش رشة تن بودرة
02:27بصل بودرة
02:29البهارات اللي انتي حبيها وعايزة تطعمي بيها الكوسة
02:33حطيها
02:35طيب عندي بقى صوص الجبنة
02:37عبارة عن زبادي
02:39ويعني جمال مجروش
02:41وطبعا تقدر تستغني عنه
02:43هو انا حطاه هنا
02:45علشان هو من الحاجات اللي هي فيها دهون صحية
02:50وطبعا مضدات اكسادة
02:52طيب عندي هنا ايه
02:54جبنة كريمي بالقشطة من عبورلند
02:56وشوية بقدونس وزيت زيتون
02:58وبس كده
03:00تاني تاني
03:02عندي هنا صلاةت الكوسة بصوص الجبنة الكريمي
03:05او بصوص الزبادي والجبن
03:07عبارة عن ايه
03:09عبارة عن تنبيلة للكوسة
03:11اللي هي كوسة وشوية زيت زيتون
03:13ملح وفلفل اسود
03:15بودرة بصل بودرة
03:16بابريكا
03:17كمون
03:18بهارات اللي انتي حابة تطعميها
03:20بالكوسة حطيها
03:22وبعدين هنعمل صوص خاصير
03:24ده هيبقى التب بقى بتاعنا
03:26عبارة عن ايه
03:28زبادي عن جمال مجروش
03:30تقدر تستغني عنه
03:32تبدليه بسوداني
03:33تقدر تشيله خالص برحتك
03:35معلقة او اثنين جبنة كريمي بالقشطة من عبورلند
03:38وشوية بقدونس وشوية زيت زيتون
03:41وطبعا برده بحط ملح وفلفل اسود
03:43ممكن احط نعنيع كمان
03:45بصوا الحاجات المارينة دي
03:47يعني دايما نقول ايه
03:49شوفوا انتو بتحبوا تحطوا ايه
03:51وحطوه
03:53ليه لانها حاجات تقبل
03:55تقبل
03:57الحاجات دي تقبل ما هيش وصفة
03:59اعملها بحزافيرها
04:01هي تقبل معايا اي حاجة
04:03واي حاجة بتحط فيها
04:05هتضيف جدا لها
04:07عندي الكوسة اهي
04:09هروح موزعيها كده
04:15ويلا بقى نتقبل
04:17ملح
04:23واي دي
04:25الفلفل الاسود
04:29بشوي ها
04:31واي دي البابريكا
04:35كل ما لونت كل ما طعمها كان احلى
04:37واي دي الكمون
04:43وتعالوا بقى
04:45ناخد من الوصفة دي
04:47شوية ايه
04:49طوم بودرة
04:51وشوية بصل بودرة
04:53هعمل ايه دلوقتي
04:55هقلب كل ده
04:57وبعدين هروح حط
04:59شوية ايه
05:01زيت زيتون
05:03يلا
05:07طبعا زى ما قلتلكوا هشو
05:09على فكرة الكوسة بقى
05:11ما بتاخدش وقتها خالص
05:13في الفرن
05:15نحقي يعني بتطلع على طول
05:19هقلبها بقى كده
05:21بصوا بقى لونت ازاي
05:23شوية
05:25التوبل البسيطة
05:27اللى احنا حطناها هذى
05:29ممكن نحط نعناع جاف بردو
05:31برحتك بقى
05:33واي روح بقى
05:35روشة في الاخر
05:37روشة زيت زيتون
05:41واشويها
05:45شكرا
05:47بس كده
05:49اكدى ان انتى
05:51الزيت هيغلفها كلها
05:53علشان تطلع
05:55كمان لونها حلوة قوي
05:57وكمان تساعد
05:59الزيت يساعد ان
06:01البهارات تمسك فين
06:03في الكوسة
06:05كده
06:09وهعمل ايه
06:11هدخلها الفرن
06:13يلا بين
06:19طيب هروح اعمل ايه بقى
06:21الصوص بتاعى
06:23الصوص بتاعى هنا انا قلت عبارة عن ايه
06:25عبارة عن زبادي
06:27زبادي
06:29طبعا اى عدد من
06:33العلب الزبادي
06:35ممكن اقل
06:37ممكن اكتر برحتك
06:39بعدين هنا
06:41معلقة واحدة من الجنة الكريمى
06:43تقدرى كمان تستغنى عنها
06:45برحتك
06:47ورشة بقدونس
06:49وهاحطى تانى الملح
06:51والكمون
06:53والفلفل الاسود
06:55مهم مش بس دى
06:57احكاة الفرن تكون متطعمة
06:59لا طبعا دى كمان تكون متطعمة
07:01وشوية اى بقى نعناع
07:03فرشة كده من لقلبكو
07:09اجيب بقى البلانشة بتاعتي
07:11وقطع بقى نعناع
07:13من لقلبكو يحبوا ليه بقى
07:15دايما اقول
07:17الكوسة تحب النعناع جدا
07:19وصلاة طبعا
07:21الزبادي تحب النعناع جدا جدا جدا
07:23شوية نعناع فرشة حلوين
07:25ولو عندك جاف بردو
07:27هيقضوا قوي
07:31بس كده شكرا
07:33نروح واخدنهم هلا بيلا
07:35نزلين بيهم على
07:37هنا الصوص بتاعنا
07:39وينقلب
07:41كده
07:43كله كله كله
07:45وطبعا ممكن نحط توم
07:47فرش
07:49مش ممكن نحط توم بردو بدرة
07:53اللينزة تحبيه بقى حطسين
07:57بس كده شكرا
07:59بصي لونها جميل بقى حلو قوي
08:01راحتها
08:03راحتها منعنشة كده
08:05علشان النعناع اللي حطناه
08:09شكرا
08:11هروح اجيب بقى الطبق التأذيم
08:13وحط على طول الصوص ده فيه
08:15خلاص كده انا خلصت
08:17يلا بينا
08:19نرجع
08:21كل حاجة
08:23لمكانها
08:25علشان
08:27نبقى مرتبين
08:29اجيب طبق التأذيم
08:33اهو
08:35وحط فيه
08:37الصوص بتاعي
08:39كده
08:41ولما تطلع الكوسة
08:43ممكن
08:45ممكن احطها
08:47على البلانشة وده يبقى
08:49الدب بتاعنا ممكن ارصصها هنا
08:51زي ما انتوا عايزين بقى
08:55اخر حاجة
08:57شوية ايه
08:59زيت زيتون
09:01لو حبين
09:03لو حبين
09:07وكمان رشة
09:09النعناع
09:11كده
09:15الله
09:17يبقى
09:19نبدأ نرصص كمان عندنا هنا
09:23اللحين الجمل
09:27بصو طبق بعمل
09:29ازاي بزمها والله تحفظ
09:33شكرا كده
09:39بصير كل ده بقى
09:41شوية بهارات زبادي
09:43شوية جبنة كريمي
09:45ممكن لأ
09:47نعناع فرش
09:49كوسة تحب النعناع
09:51زي يعنيها كده
09:53من الحاجات اللي بتأثر جدا
09:55في طعم الكوسة النعناع
09:57طبق خطير مميز جدا
09:59ولا حيك
10:01وبعدين ده بقى
10:03مش بس ينفع مع الكوسة
10:07مش بس ينفع مع الكوسة لا
10:09ده ينفع مع حاجات تانية كتير
10:11ممكن جدا نعمله جنب
10:13شوية سرابس
10:15شوية داني
10:17ممكن نعمله جنب شوية بطاطس
10:19اللي هي ويجز
10:21بتبقى حلوة جدا
10:23بصوا صوص ده بقى هتتمدوا عليه بشكل كبير
10:25الزبادي مع الجبنة مع شوية البهارات دول
10:27هيعجبوكوا قوي
10:29تعالوا نبص على الكوسة
10:33ونشوف الاخبار
10:37بصوا لسه
10:39هتقلبت
10:41ماتقلبتش
10:43هرجعها تانية
10:49بصوا تقلبت ازاي
10:55بس انا عايزة شويها اكتر من كده
10:57بصوا نسبة المية فيها كتير
11:03اللي نزل ده مية مع ايه
11:05مع زيت
11:07شوفين انا حطيت كم نقطة زيت
11:09مش كتير خالص
11:11فانا هدخلها ريحتها بقى
11:13يعني لو قلوكوا حلوة
11:15ازاي من شوية البهارات
11:17اللي احنا حطناهم دول
11:19حلوة جدا هدخلها تاخد لون اقوى
11:21انا عايزةها ماشوية
11:23فهدخلها تاخد لون
11:27وتعالوا بقى نروح لفاصل
11:29ونرجع نشوف هنعمل ايه تاني
11:31سهلة وسريعة
11:33ولذيذ والاهم
11:35اياك بالبلاد جدا
11:37بعد الفاصل استنوا