Situada en el puerto de Róterdam, el mayor de Europa, una granja sobre el agua pretende demostrar que puede funcionar al tiempo que responde a los riesgos climáticos asociados al aumento de las temperaturas.
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00:00Aquí tenemos un pequeño rincón campestre en el corazón del puerto más grande de Europa.
00:10En Rotterdam, 30 vacas ocupan esta granja flotante que produce 600 litros de leche al día.
00:17Pero detrás de esta empresa agrícola local hay además un proyecto ecológico que quiere responder a los desafíos climáticos.
00:25Esta granja sobre diques única en el mundo despliega diferentes tecnologías para limitar su huella de carbono.
00:31Un robot pasa constantemente recogiendo el estiércol y separándolo de la orina, lo que reduce drásticamente las emisiones de CO2.
00:55Esta granja flotante funciona desde hace 5 años. Se distingue por un original tratamiento de las aguas.
01:07Su estructura responde a los riesgos de inundaciones por la subida del nivel del mar, provocado por el calentamiento global.
01:15Además, el aumento de las temperaturas acentúa el estrés hídrico que afecta cada año al 20% del territorio europeo
01:23y al 30% de la población de la Unión. Por ello, el establo del puerto de Rotterdam dispone de dos sistemas para reducir esta dependencia.
01:53En su último informe sobre el agua, la Agencia Europea de Medio Ambiente destaca que la agricultura es el mayor contaminante de este recurso.
02:06La contaminación del sector afecta al 32% de las aguas subterráneas y al 29% de las superficiales.
02:16Por lo tanto, el establecimiento sugiere un cambio en las prácticas agrícolas, el uso de nuevas tecnologías y preparará al sector para operar con menos agua.