El equipo de TotalCTRL quiere ayudar a los restaurantes a rastrear sus inventarios de alimentos para evitar el desperdicio alimentario.
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00:001,3% de todo el alimento que producimos cada año está perdido y cuesta el mundo 1,1 trillones de euros anualmente.
00:19Eliminando el desgaste alimentario, tratamos el mayor desafío ambiental que tenemos.
00:25Eliminando el desgaste alimentario, gastamos mucho tiempo, dinero y también gastamos energía y uso de tierra.
00:44Lo que realmente hacemos es ayudar a los negocios de servicio alimentario a tener control sobre su inventario basado en la fecha de expiración.
00:52De esta manera, pueden gastar mucho tiempo, dinero y gastar el desgaste alimentario.
01:02Nuestra tecnología es extremadamente fácil de usar.
01:05Se desarrolló junto con nuestros clientes.
01:08Esto significa que en lugar de usar lápiz y papel, lo que actualmente hacen para gestionar el inventario,
01:14les damos una solución digital para que sepan exactamente qué tienen en su inventario,
01:19dónde está y cuándo expirará, para que puedan convertir el alimento más rápido,
01:24ganar más dinero, gastar más tiempo y evitar el desgaste alimentario.
01:29Queremos crear una buena tecnología que realmente haga una diferencia,
01:33tanto financieramente como para el planeta y las personas.