İstanbul'daki balık tezgahlarında son 3-4 yılın en bol palamut sezonu yaşanıyor. Palamutların ağırlığı 1 kilonun üzerinde ve fiyatları 150 lira. Balıkçılar, bu sezon palamutun 20 gün daha bol olacağını belirtiyor, ardından diğer balık türlerinin bollaşacağı ifade ediliyor.
Balık tezgahlarında son 3-4 senenin en bol palamut sezonu yaşanıyor
"Palamut bu sene hem bol hem de ayrı bir lezzetli"
İSTANBUL - İstanbul'daki balık tezgahlarında son 3-4 senenin en bol palamut sezonu yaşanıyor. Balıkçı esnafı tutulan palamutların 1 kilonun üzerinde olduğunu söyledi. Yaklaşık 1 kilogram olan palamutlar 150 liradan satılıyor.
Balık tezgahlarında palamut bolluğu yaşanıyor. Son 3-4 yılın en bol ve en iri palamut sezonu olduğu belirtiliyor. Palamudun tanesi 1 kiloyu geçiyor. Balıkçılar, tanesi 150 liradan satılan palamutların 20 gün daha bol olacağını belirtiyor. 20 gün sonra palamudun azalmasıyla, çinekop, hamsi, mezgit ve lüfer balığının bollaşacağı belirtiliyor.
hbrlr1.com/cbdwwliikckckl
Balık tezgahlarında son 3-4 senenin en bol palamut sezonu yaşanıyor
"Palamut bu sene hem bol hem de ayrı bir lezzetli"
İSTANBUL - İstanbul'daki balık tezgahlarında son 3-4 senenin en bol palamut sezonu yaşanıyor. Balıkçı esnafı tutulan palamutların 1 kilonun üzerinde olduğunu söyledi. Yaklaşık 1 kilogram olan palamutlar 150 liradan satılıyor.
Balık tezgahlarında palamut bolluğu yaşanıyor. Son 3-4 yılın en bol ve en iri palamut sezonu olduğu belirtiliyor. Palamudun tanesi 1 kiloyu geçiyor. Balıkçılar, tanesi 150 liradan satılan palamutların 20 gün daha bol olacağını belirtiyor. 20 gün sonra palamudun azalmasıyla, çinekop, hamsi, mezgit ve lüfer balığının bollaşacağı belirtiliyor.
hbrlr1.com/cbdwwliikckckl
Category
🗞
HaberlerDöküm
00:00unuttuk?
01:00Bu sene tezgahın favori balığı vatandaşın sofrasının favori
01:13balığı palamut balığı. Palamut balığını iyi değerlendirmek
01:17lazım. Üç senede, dört senede bir bu bolluk oluyor. Bu sene
01:21bu bolluk var. Şöyle vatandaşın değerlendirmesi lazım. Palamut
01:26volken ııı on tane, yirmi tane, elli tane artık bir kasa, iki
01:32kasa alıp güzel onları burada parçalattırıp, tabaklattırıp
01:36difrizi alsınlar, çıkarıp çıkarıp yesinler. Çünkü on on
01:40beş gün sonra bir ay sonra diyelim bu bolluğu da
01:43göremeyecekler. Yani stoklamaları lazım. Ya şu an
01:47palamutun bir tanesi ııı yaklaşık bir kilo üç yüz gram,
01:51bir kilo üç yüz gram falan geliyor. Yani bir palamut ııı
01:54iki kişiye rahatlıkla yetiyor yani. Şu an kaç paradan
01:57geliyor? Yüz elli liradan geliyor. Yani bir kişiyi yetmiş
02:01beş lirayla doyurabiliyorsun. Attığın zaman. Çünkü bir
02:04palamut ııı iki kişiye yetiyor yani. Iki kişi yüz elli lirayla
02:08rahatlıkla doyabiliyor. Ya bu da çok makul bir fiyat. Metide
02:13ııı balık yiyor vatandaş. Yani sofraları şu an süsüyor ııı
02:17palamut balığı. Dediğim gibi kesinlikle vatandaşa önerin.
02:21Stoklasınlar. Iıı bir hafta on gün sonra bu bolluğu
02:25göremeyecekler. Gerçi palamut biter. Palamuttan sonra da ııı
02:28balık bu sene yani deniz bayağı bir verimli. Çinekop,
02:32hamsi, ondan sonra mezgit, ııı müfer balığı. Bunlar da değerli
02:37balıklar. Palamuttan sonra bunlar da gelmeye başlayacak.
02:39Denizde bayağı bir bol aldığımız duyuma göre. Ama şu an
02:43palamut zamanı. Palamut değil de bu sene çok lezzetli. Çünkü
02:47eksenik ııı Karadeniz tarafından geliyor. Karadeniz
02:50balığı da çok yağlı, lezzetli oluyor. Ya palamutu tavsiye
02:53ederim. Şu an bayağı bir lezzetli. Bundan sonra da işte
02:56mevsimlere göre artık her balığı alabilirler yani. Ya şu
02:59an palamuttan sonra ııı gelen nedir? Mezgit balının kilosu
03:03iki yüz elli lira. Iıı deniz zevreyi beş yüz lira. Deniz
03:09çıprası beş yüz lira. Ondan sonra Çinekop yedi yüz lira.
03:13Lüfer balının tanesi dört yüz lira. Barbunya balığı ııı şu
03:18an yedi yüz liradan gidiyor. Ya biraz bir fiyatlarda bir şey
03:23var. Yani ııı fiyatlar yukarıda ama biraz yağmur yağarsa havalar
03:28biraz da soğursa bir de kar yağarsa bu balıklar bayağı bir
03:32bollaşacak. Çünkü şu an deniz biraz sıcak. Şu an balık dipte
03:37hava soğuduğu zaman deniz soğuduğu zaman balık yüzeye
03:40çıkacak. Ondan dolayı fiyatlar yarı yarıya düşer yani. Bu
03:44sıcaktan önce bir kaybolması lazım. Çünkü denizde balık var.
03:47Bu sene her balık bol yani. Vatandaşın yüzü gülecek.
03:50Beklentimiz o yönden yani. Şu an ııı palamut başladı. Çok
03:54yoğun palamut geliyor. Şu an bir buçuk ayda çok yoğun palamut
03:57başlıyor. Palamutun mevsimi zaten. Eee bir on beş gün
04:00sonra da Çinekop sarı kanat lüfer başlayacak. Onu da bol
04:03bekliyoruz inşallah. Son dört beş yılın en yoğun palamut
04:07balığını şu an satıyoruz. Fiyatlar şu an palamutun tanesi
04:11yüz elli iki yüz arası. Yüz yirmi beş lira, yüz elli lira,
04:13iki yüz lira. Tanesi bir, bir iki yüz gram geliyor. Yani bir
04:17balık üç kişi irayet doyurur. Yani balık olmalı önce tanesi
04:21beş yüz gramdı. Yüz elli liraydı tanesi. Şu an hem balık
04:24büyüdü hem de ucuzladı. Palamut mevsimi sonra eee hamsi var.
04:29Istavrit bol. Çinekop şu an yavaş yavaş gelmeye başladı.
04:33Bir on beş gün sonra palamut biraz azalınca işte bunlar
04:35çıkacak. Hamsi de çok yoğun bekliyoruz bu sene. Istavrit var.
04:39Eee sarı kanat var. Lüfer geliyor. Oltobal lüfer
04:42başladı.