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00:00Bonjour Rebecca Martin, vous allez nous parler de votre reportage diffusé hier sur nos antennes dans la case Focus
00:07et vous avez enquêté sur la difficulté pour les jeunes agriculteurs de s'installer en France
00:12et vous nous dites que chaque année, 7000 porteurs de projets jettent l'éponge.
00:17Oui, c'est une estimation qu'a faite l'association Terre de Liens qu'on voit dans le reportage.
00:22C'est beaucoup et surtout ça représente près du tiers en fait des porteurs de projets.
00:27La principale difficulté pour eux, c'est de mobiliser les fonds nécessaires.
00:31On parle de 500 000 euros en moyenne pour s'installer.
00:33Donc évidemment, c'est beaucoup d'argent, mais il y en a aussi qui subissent en fait des pressions,
00:40des intimidations et qui vont tout simplement abandonner le projet.
00:42C'est le cas d'un arboriculteur avec qui j'ai pu discuter en préparant le reportage
00:47et qui en fait, lui, voulait s'installer en Bretagne et qui a subi des intimidations de la part de voisins agriculteurs aussi
00:54et qui en fait, l'ornia sur les mêmes terres que lui, il a fini par jeter l'éponge.
00:58Et en fait, il m'a dit cette phrase qui m'a beaucoup marquée.
01:01Il m'a dit c'est une guerre sans merci pour choper des terres, tout ça pour obtenir plus d'aides de la PAC.
01:07Parce qu'en fait, comme vous le savez, les aides de la PAC, elles sont allouées en fonction des superficies qui sont cultivées.
01:13Et donc, il y a une course à l'agrandissement.
01:15Et donc, je voudrais qu'on regarde un extrait du reportage qui illustre un petit peu ce phénomène.
01:21C'est ce qui a failli arriver à Bastien Moisan.
01:24Ce paysan exploitait les terres de sa grand-mère depuis une quinzaine d'années déjà au moment de leur mise en vente.
01:29Mais la succession se passe mal, faute d'accords entre les héritiers et les terres familiales sont mises aux enchères.
01:36Mes gros voisins sont venus, du coup, les racheter et ils m'ont pris les terres sous le nez.
01:42Et du coup, en rajoutant à chaque fois 500 euros de plus, de plus, de plus pour que je ne puisse pas les racheter.
01:48Les voisins en question sont des agriculteurs qui possèdent plusieurs centaines d'hectares,
01:53dont certains champs mitoyens à ceux de Bastien Moisan.
01:56En quelques minutes, le prix de l'exploitation passe de 40 000 à 130 000 euros.
02:02Impossible pour lui de s'aligner.
02:04J'étais écœuré parce qu'en fait, c'est des terres sur lesquelles j'exploite.
02:06Et donc, ça ne se fait pas de prendre les terres d'un autre paysan qui est en activité.
02:12D'ailleurs, on voit bien quand on parle des agriculteurs en général, on parle d'un monde très hétérogène.
02:17Et les exploitations sont de plus en plus grandes, 69 hectares en moyenne aujourd'hui.
02:22Et elles sont donc de plus en plus chères. Mais qui les achète ?
02:25Alors, de plus en plus, ce sont des grands groupes industriels qui vont mettre la main sur ces terres.
02:31Des groupes du secteur de l'agroalimentaire, évidemment, de la grande distribution,
02:35mais aussi du secteur cosmétique ou pharmaceutique.
02:39Et en fait, ça leur permet d'assurer leurs approvisionnements et de s'affranchir des intermédiaires
02:44et donc de garder le contrôle sur les prix et sur les productions.
02:48Mais il y a aussi des fonds d'investissement, des compagnies d'assurance, etc.,
02:53qui vont en fait vouloir maximiser leurs profits.
02:56Alors, il faut savoir qu'en France, le marché du foncier agricole,
03:00il est régulé par un organisme qui s'appelle la SAFER.
03:03Et en fait, toutes les ventes de fermes sont contrôlées.
03:06Mais ces grands groupes vont réussir à échapper à ces contrôles
03:11tout simplement en achetant des parts sociales des fermes plutôt que les fermes directement.
03:16Et si vous voulez, la SAFER n'intervient que quand 100% des parts sont vendues à une seule et même personne.
03:23Et donc, il suffit pour les grands groupes de n'acheter que 99% des parts
03:28pour en fait totalement passer sous les radars.
03:30Donc, c'est une façon de contourner la loi, en fait.
03:32C'est une façon de contourner la loi.
03:34Ce n'est pas illégal. C'est une sorte de flou juridique, si vous voulez.
03:37Mais effectivement, ça leur permet d'acquérir comme ça des centaines, des milliers d'hectares
03:41dans l'opacité la plus totale.
03:43Et en fait, aujourd'hui, on en est à un point où on ne sait même pas
03:47quelle taille fait la plus grande exploitation agricole en France.
03:50Et en quoi ce phénomène d'agrandissement des surfaces, justement, est problématique, Rébecca ?
03:55C'est problématique parce qu'une concentration excessive des terres agricoles
04:01déstabilise le monde rural et met en péril la sécurité alimentaire.
04:04C'est le Parlement européen qui le dit dans un rapport qui date de 2017.
04:10Et en fait, les études montrent que la productivité est moins forte
04:13sur les grosses exploitations que sur les petites.
04:16Et que donc, proportionnellement, pour les mêmes surfaces, elles vont produire moins.
04:20L'autre problème qui est majeur, c'est l'uniformisation des cultures et des productions.
04:25Et puis, bien sûr, le recours aux engrais, aux pesticides, à la mécanisation,
04:29avec toutes les conséquences que l'on connaît sur l'environnement.
04:33Et puis, l'autre volet, il est social parce qu'en fait, ces grosses exploitations,
04:37elles font appel à des travailleurs saisonniers.
04:40Et en fait, en soi, on constate une augmentation du salariat agricole en France.
04:48Et ce qui n'est pas nécessairement problématique, vous allez me dire.
04:51Le problème, c'est qu'il s'agit souvent de contrats précaires, mal rémunérés,
04:56et souvent peu épanouissants.
04:58Et en fait, globalement, ce qu'on peut dire, c'est que ce modèle des exploitations géantes,
05:03en fait, il est très, très loin du modèle auquel aspirent ceux qui veulent s'installer en agriculture.
05:08Ceux avec qui j'ai pu discuter, en tout cas en préparant le reportage,
05:11et qui m'ont tous parlé d'attachement à la terre et d'un travail qui a du sens pour eux,
05:16pour la vie à la campagne, mais aussi pour l'environnement.
05:19Et donc, on peut retrouver ce reportage sur notre site internet france24.com, à la rubrique Focus.
05:25Il s'intitule « L'installation agricole, un long parcours se met d'embûches ».
05:29Merci beaucoup, Rébecca Martin, d'être venue nous voir. Merci à vous.