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Transcripción
00:00Martín Eckhart, de Cooperativa de Productores Tabacaleros de Salta.
00:04Contame qué te pareció el evento.
00:06La verdad que
00:08felicitaciones al tribuno por generar nuevamente, como todos los años,
00:13este espacio para poder hablar de sustentabilidad
00:16y en particular este año estuvo muy bueno que traigan el agro, digamos,
00:25como BDET, porque años anteriores que tuvimos la oportunidad de participar
00:29era la sustentabilidad como un todo, sí, estaban diferentes industrias
00:32y esta fue más en particular el agro
00:35que hace que tenga un poco más de tiempo, de espacio
00:39de traer desde el vínculo de los jóvenes, que me parece muy importante
00:43cómo acercar a los jóvenes a los dos conceptos
00:48a la sustentabilidad, que está más en boga, digamos, con el cambio climático
00:52y ese tipo de cosas
00:53que cuando no se conoce bien en profundidad
00:58tiende a alejar a los jóvenes de la otra parte
01:01que es el ámbito rural
01:03que viene con evolución de la sociedad, de la humanidad
01:07expulsando
01:09las comunidades rurales, no porque ellas lo quieran así
01:12sino porque
01:14es un hecho que se fue dando
01:16terminan perdiendo a sus jóvenes que se van a las ciudades
01:20y entonces, digamos, se da esa grieta
01:23que es una de las cosas que se trataron en las charlas
01:26que está bueno que recuperar
01:28que con la última
01:30la charla de Magui
01:32estuvo muy buena
01:33en ese sentido de que
01:35después todo confluye en los productos que salen de la agricultura
01:38que van desde alimentos hasta textiles
01:42y biocombustibles
01:44y podemos seguir
01:45farmacéuticas
01:47y en definitiva es lo que
01:49es la sustentabilidad, ¿no?
01:51poder seguir produciendo
01:53y que acerque
01:56todas las partes
01:57a realizar
01:58la de la mejor manera posible y eso es a través de buenas prácticas

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