Disfruta de un recorrido por las distintas actividades que se realizan en el centro de educación ambiental Quetzalli en voz de la ingeniero ambiental Sara Gómez la encargada de la estación de tierra dentro de los recorridos guiados por esta institución para concientizar sobre el cuidado del medio ambiente y el aprovechamiento de los recursos naturales.
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CelebridadesTranscripción
00:30Hola, yo soy Sara Gómez, soy ingeniero ambiental, ya tengo en Quetzale casi 7 años, es para
00:54mí un orgullo pertenecer a este espacio que me permite acercar a las personas, a la naturaleza,
01:01a procesos que pueden integrar en sus hogares como compostaje, lombricompostaje. Yo soy
01:07coordinadora de la ruta de tierra donde en su visita pueden conocer un poco sobre suelos,
01:17sobre los cultivos, interactuar con los animales, esa es parte de la labor que más me gusta
01:22acercar a las personas, desmitificar algunas ideas que teníamos en el pasado y un poco también es
01:31que Quetzale permite llevar la teoría a la práctica, es una de las labores que ahora más
01:37me ha gustado porque es muy muy práctico, 100% vivencial y es importante que todas las personas
01:45que nos vean nos visiten y puedan vivir esta experiencia directa con la naturaleza.
01:51Bueno, les invito a que conozcan las áreas de las que les platico que están en la ruta de tierra,
01:58bienvenidos a Quetzale y conozcamos un poco más del trabajo que hacemos en la ruta de tierra.
02:16Nos encontramos en el área de compostaje del Centro de Educación Ambiental Quetzale,
02:23en la parte de atrás pueden observar las tres secciones principales con las que contamos,
02:29aquí es donde traemos todos los residuos orgánicos que se generan en todo el centro,
02:35principalmente hojas secas, pasto, ramas cuando hacemos poda, se traen a esta sección,
02:42aquí es donde inicia el proceso de descomposición natural que recordemos que es en presencia de
02:49muchos bichos del suelo y también de oxígeno y humedad, continúa la descomposición pueden ver
02:55el segundo módulo, ya está bastante degradado, ya no podemos diferenciar las hojas y el módulo
03:01final donde mis compañeros están el día de hoy haciendo cosecha, es donde ya observamos
03:07una textura similar a la del suelo, esa es la parte de tierra donde ya podemos nosotros cosechar
03:14y aprovechar para toda la reproducción que hacemos aquí en Quetzale para las plantas de
03:20hornato, de hortaliza o aromáticas. Otra de las actividades que pueden aprender a realizar aquí
03:27en Quetzale es la reproducción de plantas, puede ser a partir de semillas o también reproducimos
03:33a partir de esquejes, la tierra o composta más bien que cosechamos en el módulo de atrás es
03:41para la reproducción de estas plantas, colamos en un colador más fino y posteriormente ocupamos
03:49este sustrato para el llenado de las charolas en el caso de la reproducción por semillas,
03:55una vez que germinan, cuando germinan las plantas y ya están listas para el trasplante,
04:03es cuando nosotros las ponemos en bolsitas de polietileno para que estén a disposición de
04:09los visitantes o también las trasplantamos a las camas de cultivo en el caso de las
04:16hortalizas o en el caso de plantas de hornato para adornar nuestros jardines.
05:33También en la ruta tierra pueden encontrar productos agroecológicos, es decir productos
05:42100% naturales y que nos van a ayudar al bienestar de nuestras plantas,
05:46pueden encontrar por ejemplo composta que cosechamos de nuestros módulos,
05:51pueden encontrar hummus que es un fertilizante, este es hummus de lombriz muy efectivo para las
05:58hortalizas principalmente, pesticidas, fertilizantes ecológicos y plantas que
06:04ustedes pueden ocupar para adornar sus hogares o si quieren iniciar un huerto en casa.
06:28También algunos de los temas que van a poder abordar, conocer aquí en la ruta tierra del
06:42Centro de Educación Ambiental Quetzali es la clasificación de suelo, nos guiamos un poco
06:47por las texturas y podemos clasificar por ejemplo los suelos arcillosos, sus usos,
06:54a veces en actividades como cursos de verano hacemos modelado en barro y en los que hacemos
06:59especial énfasis es en los suelos que ocupamos para el cultivo de nuestras hortalizas, por ejemplo
07:07estos dos suelos que son muy oscuros son principalmente ricos en materia orgánica
07:13y son creados a partir del proceso de compostaje con ayuda de los bichos del suelo.
07:20Uno de los bichos que más forma estos suelos ricos en materia orgánica van a ser las lombrices,
07:27además de caracoles y en pie milpie cochinillas, entonces para nosotros es muy importante que
07:35durante su visita reconozcan a estos pequeños bichitos pero muy importantes en el proceso de
07:41la formación de la materia orgánica. Nos encontramos en la milpa del Centro de Educación
07:46Ambiental Quetzali, en este lugar cultivamos principalmente maíz pero recuerden que las
07:52milpas es un policultivo entonces el maíz está asociado con cultivos tanto de aromáticas como
08:00de algunas hortalizas, por ejemplo podemos cosechar calabazas, tomates, algunos chiles
08:07silvestres y les muestro un poco de las cosechas que hemos tenido, ahorita en mayo fue nuestra
08:12cosecha, este por ejemplo es un maíz que cuando lo descubrimos resultó ser rojo,
08:21hemos cosechado maíces de distintos colores, este es blanco y estas son algunas de nuestras
08:30mazorcas que estamos conservando para posteriormente hacer la siembra cuando
08:36ya hayamos cosechado los que ahora están en proceso de secado.