Category
✨
PeopleTranscript
00:00وها نحن اليوم نرى بقيادة خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان من عبد العييز
00:10رؤية الملك فيصل تتحقق
00:18قبل خمسين عاما وانيف وبالذات في نفس العام الذي أنشئ فيه الصندوق وبعده بعام
00:28الملك فيصل الله يرحمه أدلى بتصريح لصحفي يوما قبل وفاته
00:36أسئل في هذه المقابلة كيف ترى المملكة العربية السعودية بعد خمسين عاما
00:47فكانت إجابته أنه يرى المملكة العربية السعودية بعد خمسين عاما مصدر إشعاع للإنسانية
01:00وها نحن اليوم نرى بقيادة خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان من عبد العييز
01:08رئيس رؤية الملك فيصل تتحقق في رؤية صاحب السبو الملكي الأمير محمد بن سلمان ولي العهد ورئيس مجلس الوزراء
01:22فهذا الذي أردت أن أقوله لكم اليوم ولنتذكر من توفى منهم رحمه الله
01:29ولي ندعو لهم الملك سلمان والأمير محمد ليس فقط بالبقاء لنا ذخرا وللمسلمين عامة ولكن أيضا لكي نستكمل مسيرتنا للخمسين عاما القادمة
01:49بدأت من حوش بيتنا طبعا كانت البداية جدا بسيطة والحمد لله مع الاستمدارية ومع الوقت وصلت إلى هذا المكان
01:57معكم الشيف براهيم أحمد التسيماني شيف متخصص بالأكل الصحي الصباح مهندس وبالليل شيف طبعا بدأت حوايتي هذه من سبع سنوات
02:12كانت الأشكالية عندي أني كنت شخص نحيب جدا وكنت أرفع وزني فما كنت أعرف وش الطريقة الصحيحة اللي أقدر أرفع فيها وزني
02:20ومن هنا بدأت الرحلة حولت الأكل اللي كنا ناكله هنا في البيت طريقة تحضير صحية ومكونات صحية
02:31ومن هذه اللحظة بدأت أشتغل في مجال تطوير الوصفات الصحية الهدف الأساسي أني أغير مفهوم الناس عن الأكل الصحي
02:41أنه الأكل الصحي يكون فيه نكهة لذيذة ويكون فيه قيمة غذائية مرتفعة
02:48وبنفس الوقت أقدر أكل كميات مناسبة ومتنوعة وما أحرم نفسي
02:54عندنا هذا البورغر من مطاعم الفاست فود
02:57بنفس سعرات هذا البورغر نقدر نسوي بورغرين ولكن اختلاف القيمة الغذائية بحيث أنه يكون البروتين أعلى ونسبة الدهون أقل
03:05وزي ما تشوفون الحمد لله الآن فيه وعي كبير جدا عن موضوع الأكل الصحي
03:11وبالنسبة لي مساء يكون عملي في تطوير الوجبات الصحية في المطاعم الصحية
03:17وحاول قد ما أقدر أن يساعد المحيط اللي حولي وأثر عليهم بشكل إيجابي بحيث أنهم يغيرون عاداتهم إلى عادات صحية
03:26والطموح بإذن الله أن يكون من أفضل الشفاة على مستوى المملكة العربية السعودية
03:31مشارك في المحافل الداخلية وبإذن الله يكون لنا مشاركات في المحافل الخارجية ونوريهم الأكل الصحي السعودي