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CortometraggiTrascrizione
00:00l'innovazione.
00:06Si è svolto al Senato in
00:09occasione della giornata
00:10mondiale dell'alimentazione il
00:11convegno promosso da Federa
00:13Alimentare, Riello
00:14Investimenti SGR con il suo
00:16fondolinfa e dal centro di
00:18ricerca Luis Exit. Dal titolo
00:20Federa Alimentare guarda al
00:22futuro, la transizione
00:23tecnologica dell'agroalimentare
00:25made in Italy. Una
00:26partnership nata con l'obiettivo
00:29creando un legame virtuoso
00:31tra imprese ed ecosistema
00:33delle startup. La partnership
00:35creata e costruita con Federa
00:37Alimentare che probabilmente è
00:38l'associazione di categoria più
00:40importante a nostro livello
00:41nazionale sull'agri food va a
00:44testimoniare assolutamente che
00:46quello che un investitore
00:48attivo come possiamo essere noi
00:50anche in questa filiera può
00:52portare in termini di
00:53contributi fattivi nel far
00:55crescere questo ecosistema. Un
00:57esempio è la transizione
00:58tecnologica dell'agroalimentare
01:00per mantenere e potenziare la
01:02global leadership del nostro
01:04paese. La filiera è ampissima,
01:06va dai servizi, dalla
01:08trasformazione per arrivare
01:09all'agri food. La componente
01:11tecnologica oggi è quel
01:15cambiamento necessario per
01:17trasformare ancora di più
01:19quello che è il vantaggio
01:20enorme e competitivo che noi
01:22abbiamo rispetto a molte altre
01:23economie nel segmento
01:24agroalimentare. Il comparto
01:26agroalimentare rappresenta il
01:28fulcro dell'economia italiana.
01:30Per questo serve fornire alle
01:32aziende strumenti concreti per
01:34innovare i propri processi
01:36produttivi attraverso
01:37l'integrazione di tecnologie
01:39avanzate come l'intelligenza
01:41artificiale. L'intelligenza
01:42artificiale, il 5G, l'age
01:44computing insomma una serie di
01:45iniziative che probabilmente
01:47oggi sono ancora viste con
01:49quasi come una minaccia o
01:50qualcosa di molto lontano ma in
01:51realtà sono oramai diventate
01:53pratica comune, attività che
01:55semplicemente le abbiamo inserite
01:57anche inconsapevolmente nei
01:58nostri telefonini. Dunque per
02:00questa ragione questa è una
02:01realtà che deve essere
02:02assolutamente approcciata anche
02:04nel mondo dell'agroalimentare
02:05perché questo non solo migliora
02:07la possibilità della qualitÃ
02:09dei servizi e dei prodotti
02:11che noi possiamo mettere sul
02:13mercato ma dall'altra parte
02:14migliora la qualità della vita
02:15di tutti gli operatori. Un tema
02:17quello della transizione
02:18tecnologica dell'agroalimentare
02:20Made in Italy diventato ormai
02:21protagonista del dibattito
02:23pubblico sempre più consapevole
02:25che la strada dell'eccellenza
02:26italiana sui mercati globali
02:28non possa prescindere
02:30dall'innovazione tecnologica.