Los ciudadanos europeos desperdician colectivamente casi 60 toneladas de alimentos al año, y las autoridades buscan reducir la cifra de aquí a 2030.
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00:00Los europeos siguen generando una cantidad asombrosa de desperdicio de alimentos.
00:18Los últimos datos de Eurostat indican que cada ciudadano de la UE genera una media de
00:23132 kilos al año, lo que supone un total de 59,2 millones de toneladas en todo el bloque.
00:31Los hogares son responsables de más de la mitad, mientras que el 46% se produce en la
00:38cadena de suministro.
00:39Chipre y Dinamarca son, con diferencia, los países que más alimentos desperdician de
00:45los 27 miembros.
00:47La isla Mediterránea produce una media de 294 kilos por persona al año, en el caso
00:53de Dinamarca son 254 kilos.
00:58Portugal ocupa el tercer puesto con 185 kilos per cápita.
01:03Las autoridades señalan factores como la compra impulsiva, la falta de planificación
01:08y de habilidades culinarias, el bajo valor percibido de los alimentos, pero también
01:13las percepciones erróneas sobre las etiquetas con fecha de caducidad.
01:18La UE se ha comprometido a reducir a la mitad el desperdicio mundial de alimentos per cápita
01:24a nivel minorista y de consumo para 2030.