Gercüş'te Geleneksel Yöntemle Pirinç Hasadı

Haberler.com

Batman'ın Gercüş ilçesine bağlı Gönüllü köyünde çiftçiler, engebeli arazilerde orak kullanarak geleneksel yöntemlerle pirinç hasadı yapıyor. İmece usulü çalışan köylüler, asırlardır süregelen bu geleneği sürdürüyorlar. <br>Gercüş'te imece usulü orakla pirinç hasadı<br>BATMAN - Batman'ın Gercüş ilçesine bağlı Gönüllü köyünde çiftçiler, pirinç hasadını asırlardır atadan geleneksel yöntemlerle sürdürüyor.  İlçeye bağlı Gönüllü köyünde arazilerin engebeli oluşundan dolayı Anadolu'da ilk uygarlıklardan beri kullanılan ilk tarım aletlerinden olan orak ile günün ilk ışıklarında tarlalarına gelen köyün sakinleri aksam gün batımına kadar tarlada mesai yapıyor. Gönüllü köyünde yaklaşık 100 yıldır ekilen pirinç, köylülerin yardımlaşması ile oraklarla biçiliyor. Biçilen çeltikler, düz alana seriliyor. Daha sonra traktörle çeltikleri çiğneyen köylüler, pirinci çeltikten ayırıyor. Bir hafta boyunca güneşte kurutulan pirinç, değirmende kabuklarından sıyrılarak sofra için hazır hale getiriliyor.  hbrlr1.com/cbdfiftlkckckl

Transcript

00:00Kırmızı ışıklar, ışıklar, ışıklar, ışıklar, ışıklar, ışıklar,

00:07ışıklar, ışıklar, ışıklar, ışıklar, ışıklar, ışıklar,

00:14ışıklar, ışıklar, ışıklar, ışıklar, ışıklar, ışıklar,

00:21ışıklar, ışıklar, ışıklar, ışıklar, ışıklar, ışıklar,

00:27ışıklar, ışıklar, ışıklar, ışıklar, ışıklar, ışıklar,

00:34ışıklar, ışıklar, ışıklar, ışıklar, ışıklar, ışıklar,

00:41ışıklar, ışıklar, ışıklar, ışıklar, ışıklar,

00:48ışıklar, ışıklar, ışıklar, ışıklar, ışıklar,

00:54ışıklar, ışıklar, ışıklar, ışıklar, ışıklar,

01:01ışıklar, ışıklar, ışıklar, ışıklar, ışıklar,

01:08ışıklar, ışıklar, ışıklar, ışıklar, ışıklar,

01:15ışıklar, ışıklar, ışıklar, ışıklar, ışıklar,

01:21ışıklar, ışıklar, ışıklar, ışıklar, ışıklar,

01:28ışıklar, ışıklar, ışıklar, ışıklar, ışıklar,

01:35ışıklar, ışıklar, ışıklar, ışıklar,

01:42ışıklar, ışıklar, ışıklar, ışıklar,

01:48ışıklar.

02:18İzlediğiniz için teşekkür ederim.

02:20İzlediğiniz için teşekkürler.

02:48İzlediğiniz için teşekkürler.

03:18Tadı çok güzel. Yani hazır pirinçten daha güzeldir.

03:20Yani kendi ürettiğimiz pirinçte tadı çok güzeldir.

03:24Burası Batman'ın genç ülkesine bağlı gönüllü köyü.

03:27Pirinç hasadı yapıyoruz.

03:29Yardımlaşa imeci usulü.

03:31Herkesin elinde orak.

03:33Burada hep birlikte pirinç hasadı yapıyoruz oraklarla.

03:35Birlikte pirinç hasadının olduğu gün, gecesinde

03:40işte bahçe sahibi kimse milletin evine gidip yardım istiyor.

03:44Ondan sonraki gün yardım etmek isteyen gelip yardım ediyor.

03:48Zahmeti şu şekilde mesela oraklarla biçiyoruz.

03:51Bir de eşeklerle mesela bunu çadıra taşıyoruz.

03:54Haliyle insanlar yoruluyor, hayvanlar yoruluyor bu şekilde.

03:57Normalde yarım saatlik olan iş bir günümüzü falan alıyor.

04:01Lezzeti çok güzel. Hatta piyasadaki pirinçten daha pahalıya satıyoruz biz.

04:05Lezzet bakımından herhangi bir katkı maddesi olmadığı için

04:09ya da gübre falan atmadığımız için

04:11organik direkt sofralara gidiyor pirincimiz.

04:14Altı ay, yirmi dört saat geliyoruz, suyun üstüne bakıyoruz.

04:19Yabancı otlar olmaması gerekiyor.

04:22Onları elle koparıyoruz hala eski yöntem gibi.

04:25İlaç milaç atmıyoruz, gübre atmıyoruz, hayvan gübresi atıyoruz.

04:30Bizimki saf organik pirinçtir.

04:32Oraklarla çünkü bizim bahçeler biraz yokuştur, şeydir, traktör yolu yok.

04:39Mecbur hayvanlarla çift sürüyoruz, oraklarla hasat yapıyoruz, biçiyoruz.

Category

Döküm

Önerilen