Benjamin est l'un des candidats de la saison 13 du "Meilleur Pâtissier"
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00:00Il y a Benjamin, un papa gâteau qui, dès l'ouverture de sa valise au début de l'épreuve, n'avait qu'un mot à la bouche.
00:07« J'ai amené un peu de matériel qui me sert dans ma pratique du crossfit.
00:10C'est pour montrer exactement tout ce qu'on sert dans le crossfit, tout le matériel qui est un peu utile au mouvement du crossfit.
00:16Là, c'est des langues de chat avec tous les noms des mouvements et il y a un paquet de termes à retenir dans le crossfit. »
00:22Alors forcément, le nom de son gâteau ?
00:24« Alors moi, je fais un chocofeat. À l'intérieur, il y a 4 couches.
00:27C'est-à-dire qu'il y a une couche de ganache chocolat, une couche de praliné, une couche de feuillantine et un biscuit sablé
00:32que je vais tremper dans une préparation de chocolat et de beurre de cacao pour fermer la coque.
00:36Et ça va ressembler à une alter. »
00:37Mais vu les ingrédients et les quantités, on ne peut pas dire que le chocofeat soit très crossfit.
00:43« C'est pas du tout fit ou quoi que ce soit. Et au moins, c'est bon.
00:46Donc non, c'est à déconseiller pour les sportifs qui cherchent à être fit.
00:50Moi, je l'ai fait, mais je ne les mange pas trop. Je les goûte et après, je les donne. »
00:55« Nothing can stop me. I'm all the way up. All the way up. »
00:58« J'ai une passion qui est devenue le crossfit depuis 3 ans environ.
01:02Et je m'entraîne 6 fois par semaine.
01:04En fait, ça me permet d'évacuer tout. Dès que je suis énervé, je vais au sport.
01:07Après, ça va tout de suite mieux. Ça me permet d'évacuer plein de choses, en fait. »
01:11« Qui veut du gâteau ? »
01:12« Moi ! »
01:13Célibataire, Benjamin est un papagateau et gaga de son fils de 8 ans dont il a la garde exclusive.
01:21« En fait, là, c'est la première fois que je vais être séparé de mon fils aussi longtemps.
01:24Et c'est vrai que, là, le temps que je vais passer sous la tente,
01:28ça va être compliqué parce que j'ai pas l'habitude d'être séparé de lui, en fait. »
01:33« Franchement, ce gâteau, il est très, très bon. »
01:38« Mais ouais, franchement, ça va être compliqué. Ça va être compliqué. »
01:44« Jean, c'est sûr que je peux le soulever, t'en veux faire ? Allez, chiche, chiche, chiche ! »