Envases para alimentos afecta nuestra salud
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00:00¿Sabías que los envases de alimentos que usamos todos los días podrían estar poniendo en riesgo nuestra salud?
00:06En este video te contaré lo que se encontró en un reciente estudio.
00:10Un nuevo estudio publicado en la revista Frontiers in Toxicology ha detectado 189 sustancias que podrían causar cáncer de mama en materiales que están en contacto con nuestros alimentos.
00:20De estas, 143 se encuentran en plásticos y 89 en papel o cartón.
00:26No importa en qué parte del mundo estés, porque estos químicos se encontraron en productos de países como Brasil, México, Estados Unidos, China, Alemania, India y mucho más.
00:35Esto revela que el problema es global.
00:38El estudio utilizó datos de la base FCC-MIGEX que reúne información de cientos de estudios científicos en simulaciones que replicaron el uso real de estos envases.
00:48Se encontraron 76 sustancias cancerígenas en materiales que entran en contacto con alimentos, de las cuales el 80% provenían de plásticos.
00:58Aunque existen regulaciones en regiones como la Unión Europea y Estados Unidos, este estudio demuestra que no son suficientes para evitar la exposición a estas sustancias peligrosas.
01:08Jane Monk, coautora del estudio y directora general de The Food Packaging Forum, advierte que el potencial de prevenir el cáncer reduciendo la exposición a estos químicos está poco explorado y necesita mucha más atención.
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