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TVTranscripción
00:00Nosotros estimamos que en este momento
00:03teníamos un promedio alrededor del 7% de mortalidad a nivel nacional.
00:09Hoy en día debemos estar tranquilamente en un 10 o 11%, lo cual significa
00:14que son dos millones, dos millones
00:17trescientas mil aves menos que se ofrecen a la población
00:21que llegan a ser
00:22faenadas
00:23en los centros, en los frigoríficos, entonces
00:26obviamente es significativo.
00:27Otras veces
00:29con solamente una variación del 5 o 6% ya teníamos ligeros incrementos
00:33pero ahora acentuado es por este déficit, por esta brecha que se ha incrementado.
00:37Las altas temperaturas, la humareda, genera que el ave necesite
00:42disipar el calor y para esto abre el pico
00:45y empieza a respirar por el pico
00:47y eso genera que le ingresen toda clase de virus o microorganismos los cuales
00:51deterioran su sistema inmune
00:53y eso hace también
00:54que no engorden en el tiempo que deben engordar.
00:58Si nosotros aquí en Santa Cruz tenemos un promedio entre 39 y 40 días eso se
01:02alarga también, entonces también se alarga
01:05la posibilidad de ofertar la cantidad que está en granja hacia la población.
01:10Nosotros pese a los
01:12precios elevados de insumos importados, de granos y todo
01:16estamos logrando cubrir costos
01:18yo creo que va a acompañar a que sigamos cargando de manera normal las
01:22granjas y podamos llegar a navidad con la oferta normal que se tiene para esas épocas.