• le mois dernier
Chaque aprèm dès 15h, Simon et Mano vous raccompagnent à la maison avec votre dose de bonne humeur quotidienne !

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😹
Amusant
Transcription
00:00Et on espère que tout va bien, vous êtes sur Fun Radio, on est super content d'être avec vous jusqu'à 19h
00:05avec comme tous les lundis, Marie qui est avec nous en studio, rédactrice en chef de parimatch.be
00:10Salut Marie !
00:11Salut Marie !
00:11Hello, mais je suis contente de vous retrouver !
00:13J'allais te demander comment ça va, mais chaque semaine c'est la même réponse, elle est très contente de venir chez Fun
00:17On est très content de te recevoir une nouvelle fois !
00:20Evidemment !
00:20J'aime ça tu vois, j'ai envie de revenir du coup !
00:22Ah ouais, oui oui, reviens quand tu veux !
00:24Mais cette Jours Sans Marie c'est long !
00:26Oh !
00:29Marie qui vient donc nous parler d'un des articles qui était le plus lu sur le site de parimatch, parimatch.be
00:34et visiblement il y a un point commun entre les lecteurs de parimatch et Manon, ils adorent la bouffe !
00:38Exactement !
00:39Je dois le prendre comment ça ?
00:40Ben trop bien, parce que Manon cuisine très bien !
00:42Oui c'est vrai, j'adore manger !
00:44Les lecteurs de parimatch sont des gens intelligents, donc voilà !
00:46Marie, je ne peux pas dire !
00:48Non mais la bouffe c'est la vie les gars !
00:50Si la bouffe c'est la vie, j'ai une question à vous poser, votre plat belge préféré c'est quoi ?
00:55Moi c'est la carbonate flamande sans aucune hésitation, j'adore ça !
00:58Alors moi j'hésite entre les boulets liégeois et les tomates crevettes !
01:00Mais c'est Manon qui a raison du coup, parce que je vais parler de carbonate flamande !
01:03Ah ouais c'est trop bon !
01:04T'es sûre ?
01:05Mais les boulets liégeois je suis complètement d'accord avec toi !
01:06Ah voilà on valide !
01:07C'est délicieux mais la carbonate flamande elle est au-dessus quand même !
01:09C'est trop bon tout mouilleux comme ça ! Oh j'adore !
01:13Elle vend bien le truc !
01:15J'adore ça, j'adore ça !
01:17Si tu aimes la carbonate flamande, je vais te parler de quelque chose qui va t'intéresser,
01:20puisqu'en fait on connait maintenant l'endroit où manger la meilleure carbonate flamande de Bruxelles !
01:25Donc pour se faire, il faut savoir qu'il y a eu un petit concours et plus de 30 restaurants se sont prêtés au concours !
01:31Il y a eu un jury qui a été composé de professionnels de la cuisine mais également des clients lambda !
01:36Et de là on a fait un petit classement !
01:38Ok !
01:39On a un nom du coup !
01:40Alors on a un nom, mais moi ce qui m'intéressera c'est est-ce que vous avez déjà été dans ce restaurant ?
01:45Vous allez me dire !
01:46Il se trouve dans le centre de Bruxelles !
01:49Une brasserie belge du coup j'imagine !
01:51Et il y a le mot brasserie dedans !
01:53Brasserie du centre !
01:56Ça existe ?
01:57Je sais pas !
01:58Vraiment pas !
01:59Moi je vais rarement dans le centre de Bruxelles je dois dire !
02:02C'est la brasserie Omogang !
02:03Je sais pas si je le dis bien, peut-être que je le dis très mal !
02:06Je pense que c'est l'Omogang si parce que le campus universitaire c'est l'Omogang !
02:10C'est elle qui aurait les meilleures carbonates de la capitale !
02:14Il faut savoir qu'il y a plusieurs critères qui ont été évalués,
02:16il y a l'équilibre des saveurs, il y a la tendreté de la viande,
02:20et il y a l'originalité de la recette tout en respectant les fondamentaux !
02:23C'est bien ça !
02:25On n'a quand même pas rappelé, mais Manon rappelle-moi ce qu'est la carbonade !
02:29La carbonade flamande c'est du bœuf mijoté dans une sauce un peu sucrée,
02:32à base de bière !
02:34Je sais pas si dans la recette originale il y a du pain d'épices,
02:38il me semble avec de la moutarde, ça mijote et tout, j'adore ça !
02:41Elle a des étoiles dans les yeux !
02:43Une fois que Manon parle de bouffe tu sais !
02:45Tous les plats mijotés je suis fan, et là sucré-salé c'est ma vie !
02:49J'ai quand même dévoilé le top 3 aussi, on sait jamais !
02:51On retrouve à la deuxième place les petits oignons,
02:54à la rue de la Régence, en plein centre,
02:56et la troisième place c'est occupé par la Taverne du Passage !
02:59Je connais pas du tout !
03:00La Taverne du Passage est dans la Galerie de la Reine,
03:02pas très loin de la Gare Centrale !
03:04C'est toujours un peu dans le centre !
03:06Je crois que les restaurants du centre on la coule !
03:09Et alors il y a quand même un restau intéressant qui a gagné le prix
03:12du meilleur rapport qualité-prix !
03:14C'est le restaurant Patatac Bourse !
03:18Le meilleur rapport qualité-prix,
03:20donc ça peut être intéressant aussi de goûter !
03:22Pourquoi pas pour les étudiants !
03:24Ou pour Simon !
03:26Comme vous vous rappelez la semaine dernière,
03:28il paye beaucoup en électricité !
03:30Il paye 17 euros de facture par mois !
03:32Le pauvre il doit faire des économies pour les restaurants !
03:34Je vais me la prendre toute facture dans la gueule !
03:36C'est Simon qui va au resto et il branche son téléphone
03:39pour payer 15 euros le mois d'après !
03:41C'est dingue !
03:43Vous me donnez une image que je n'ai pas !
03:45On te connait Simon !
03:47Comme c'est un bon rapport qualité-prix,
03:49il pourra t'inviter !
03:51On ira tous les trois !
03:53Moi je ne mangerai pas la carbonate,
03:55je mangerai quand même mes boulets liégeois !
03:57Tu sais, s'il y a des carbonates, il y aura des boulets !
03:59Dophi, c'est de la terrasserie !
04:01Si vous avez l'occasion,
04:03les auditeurs, de tenter le resto
04:05un des trois que tu as cités,
04:07n'hésitez pas à nous faire un retour !
04:09On veut savoir si ce classement est vrai !
04:11Merci beaucoup Marie,
04:13on te revient la semaine prochaine !
04:17Enjoy the music !

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