Beyağaç Karpuzundan Eşsiz Pekmez Üretimi

Denizli'nin Beyağaç ilçesinde karpuz fiyatlarının düşmesi sonrası, çiftçi Mehmet Özdemir tarlasındaki karpuzları değerlendirmek için pekmez üretmeye başladı. Karpuzdan elde edilen pekmez, tadı ve aromasıyla dikkat çekiyor.
Tarlada kalan karpuzlar pekmeze dönüştü
Elinde kalan karpuzların suyunu çıkaran üretici, kazanda kaynatıp pekmez yaptı
DENİZLİ - Denizli'nin Beyağaç ilçesinde adına festivaller düzenlenen beyaz uzun karpuzu tarlasına eken çiftçi, karpuz para etmeyip tarlada kalınca arayış içine girdi. Tadı, rengi ve aroması diğer karpuzlardan farklı olan Beyağaç Karpuzundan ilk kez pekmez üretildi.
Denizli'nin Beyağaç ilçesinde uzun yıllar üretilen, ilçenin adıyla anılan ince uzun, dışı beyaz içi kırmızı, lezzetli, karpuzlar 20 yıl aradan sonra iki yıl önce tekrar üretilmeye başlandı. Adına festivaller düzenlenen, ihraç edilen karpuzların tohumlarını ilçe halkından toplayan çiftçi Mehmet Özdemir, tarlasına 2022 yılında tohumu çoğaltmak için 'Beyağaç Karpuzu' ekti.

hbrlr1.com/cbtblcaakckckl