Prepara esos deliciosos cogollos rellenos de ensaladilla, un plato muy fácil y rápido de preparar. Ideal para cualquier reunión familiar o día festivo.
Category
🛠️
Estilo de vidaTranscripción
00:00Cogollos rellenos de ensaladilla de cangrejo. Un aperitivo muy fácil y delicioso.
00:06Primero pela y corta las patatas en trozos pequeños.
00:10Cuando termines, hiérvelas hasta que estén tiernas.
00:14Pela y corta las judías verdes y las zanahorias.
00:22Seguidamente hierve las verduras en abundante agua con sal hasta que estén tiernas.
00:28También hierve los huevos, enfríalos, pélalos y córtalos lo más pequeños que puedas.
00:45A continuación corta el surimi.
00:51Seguidamente mézclalo con las patatas cocidas,
00:55los huevos duros picados,
00:58las verduras cocidas,
01:00unos guisantes
01:02y el cangrejo.
01:04Ahora para dar más sabor añade el pepinillo y las olivas picadas junto con la mayonesa.
01:11Mézclalo todo muy bien y colócalo dentro de una bandeja.
01:16Seguidamente llévatelo a la nevera para que se enfríe y cuando esté muy frío,
01:21prepara los cogollos.
01:23Para ello retira la parte de abajo y deshójalos.
01:28Por último colócalos en un plato y haz pequeñas quenelles de ensaladilla.
01:33Ahora ya estarían listos, pero si quieres también los puedes decorar con un poco de perejil o cebollino picado.
01:41No te pierdas este aperitivo para sorprender a todos tus invitados.
01:51¡Gracias!