Coğrafi işaret tesciline sahip Rize'nin Çamlıhemşin ilçesindeki Ayder Yaylası'nda bal hasadının başlaması üreticileri hareketlendirdi. Ayder balından bu yıl daha çok verim alınması beklenirken, kilosunun da 3 bin liradan satılacağı hesaplandı.
Category
🗞
HaberlerDöküm
00:002-2,5 tane yakın oldu, bu sene çok bereketli oldu, bu sene 5 tane yaklaştı Ayderbalı'nız, memnunuz, emeğimizin karşılığını aldık.
00:16Ayderbalı gerçekten çok şifalı bir baldır, bunu bilenler de sürekli bizden alıyorlar, talebimize de yetişemiyoruz şu anda.
00:25Bununla ilgili de bir bal ormanı yolu projemiz var, projemiz onaylandı, Orman Bakanlığı'ndan onay çıktı, inşallah bu yolu da bir sene içerisinde gerçekleştirip bal rekoltusunu birkaç katına çıkarmayı düşünüyoruz.
00:42Şimdi Ayderbalı'nın özelliği şundan geliyor, burası Fırtına Vadisi, Ayder Vadisi Avrupa'daki bitki sayesinden bile fazla endemik bitki türü var burada.
00:57Burada çok çeşitli çiçek var, yani şifalı çiçekler dediğimiz çiçekler olmasından dolayı Ayderbalı çok değerli.
01:05Hacettepe Üniversitesi'yle, Rize Recep Tayyip Üniversitesi'yle aynı zamanda tarımla ortak çalışıyoruz.
01:14Balımız tahlil ediliyor ve balımız coğrafi işareti aldıktan sonra daha da rağbet görmeye başladı.
01:26Tamamıyla doğal yani hiç mum koyulmaz.
01:31O tavanın yapışması.
01:33Karagovan işi yapan çok az burada tabii yani biz 6-7 tane karagovanım var, onlardan aldığımız, bu sene iyiydi, bu sene biraz karagovan balını aldık.
02:00Isırmıyorsa dur artık.
02:09Mumu ile birlikte yenmesidir.
02:12Mumu da kendisi yapıyor değil mi?
02:14Evet, her şeyini kendisi yapıyor.
02:30En Son Haber