Del 13 al 16 se celebró el Festival de la Birria en Rincón de Romos, #Aguascalientes.
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00:00de la ciudad de Guadalajara.
00:05¿ a quién les gusta la birria?
00:09¿ a todos?
00:10del 13 al 16 de septiembre se
00:12celebró el festival de la
00:13birria en el municipio de
00:14Rincón de Romos en Aguascalientes,
00:15los asistentes pudieron
00:16disfrutar de una variedad de
00:18presentaciones del estado de
00:19Oaxaca, Hidalgo, Jalisco,
00:21Zacatecas y Guanajuato.
00:23vean los platillos, además hubo
00:25degustación de mezcal y bebidas
00:27preparadas para bajarse la
00:28caliente.
00:30también se celebraron las
00:32rodadas y la venta de
00:33artesanías, así que ya saben
00:35qué podemos comer este fin
00:36semana, o si no, para el otro
00:38año, darse una vuelta por
00:39Aguascalientes durante las
00:40fiestas patrias.
00:42que nosotros hacemos lo que es
00:44la barbacoa estilo Hidalgo,
00:46nosotros la servimos con salsa
00:48verde y la salsa roja, o la
00:50famosa salsa borracha, no es
00:52como salsa de birria como tal,
00:54a eso lo que nos diferencia es
00:56que en vez del machito,