الذبح العشوائي يثير قلق القصابين ويهدد صحة المواطنين بعد تواصل غلق المسلخ البلدي بقبلي
رئيس الغرفة الجهوية للقصابين بلقاسم الكردواي
سامي اليوسفي
رئيس الغرفة الجهوية للقصابين بلقاسم الكردواي
سامي اليوسفي
Category
📺
TVTranscript
00:00سماع ولا في المتابعة. كما قلت لكم في تار نفزودي ما عنا متابعات للمختلف المواضيع الجيوية
00:08التي تشغلنا أكيد بدرجة أولى. واللي منها اليوم مسلح أو وضعية المسلح البلدي بيكبلي.
00:16بعض من القصابة اللي عبروا عليها بالوضعية كريفية بين زفرين. عليش؟
00:22في حالة الضبح العشوائي اليوم. اللي يولى خلينا نقوله يطرح ولا يثير القلق اليوم
00:28تحنط على القصابة. في المقبل فما تهديد لصحة المواطن. بعد خاصة تواصل غلق
00:36المسلح البلدي بيكبلي. فاللي طار هذي. حاضر معنا رئيس الغرفة الجيهوية
00:40للقصابيسي بالقسم الكرداوي. ألو صباح نور. ألو صباح خير أختي. نهارك
00:46يعطيك الصحة. بيك تقريبا المسلح البلدي منذ أشهر مسكر. منعرفش
00:52إذا كان صحيحني المعلومة. يمكن منذ شهر جوان. إذا كان المعلومة صحيحة
00:57هني. نعرفش. صحيحة المعلومة صحيحة المعلومة. أول حاجة أول حاجة
01:01بالقسم الكرداوي للصحة للقصابين. مرحبا. شكرا لزاوة اللي تحتلنا الفرصة
01:07هذي باش نوضحه للرأي العال. الوضع صحي في قطاع لحوم الحمراء في
01:13بعض من يقولوا أن جزاري ساعدهم وسكتين وسكتين على الوضع
01:18هذي. حب أقول لهم الوضع هذي يا راهو سيدي الكريم راهو موهوش
01:22بسال حيني وموهوش بسال حكنتي. أكيد. أنا وأنت كموطن راك
01:26ذريت في صحتك. إذا عتاك في اللحم موهوش ومرق. منترف في بيتك.
01:31عندك عميرك تاك في اللحم موهوش ومرق. وإحنا كجزارة رانا رانا
01:36ذرينا. أنا الموطن ما أنا لحظنا أن الناس ما عايش ما عايش
01:39تاخذ اللحم السيهة باش تقولي اللحم راهو غالي. لكن. هو مدام
01:44أنه ما يخضعش للمراقبة الصحية والسلامة الصحية. هو حتى
01:48أبار أنه غالي وللا العبادة. هو هنا في الربضارة النافعة.
01:52صحيح. الحمد لله أنه غالب ما نشرهو شيء خاصة مع الظروف
01:56اللي أنتم تضبحو فيها تو. خلينا نبدو بداية تنسيب الجسم.
02:00اعطينا وين تضبحو تو الجزارة بتاعك. بلين حكم أنه البطوارة
02:05بالنسبة للجزارة نضبها في الغيب.
02:13يعني ظروف السلامة الصحية منعدمة.
02:17أن المواطن ما عايش نجم. أنا أنا لحظة أختي كريمة راورة.
02:21لحظة أن المواطن ما عايش. كي يجيب مناسبة. كي يجيب مناسبة
02:25ما عايشش المجزرة بتاعك بلدي. يمشي يمشي الولاية المجاورة.
02:28ياخذ اللحم يقولك أنا ما نجمش نجمش باش يجوني العباد. باش
02:32نوكلهم الحمل ربما يقع حالة تسلمهم ولا حاجة ترسليني ماشي غد.
02:36هو طبيعي جدا تنسيب الجسم.
02:39جيت لهم تعذرني.
02:42يعطيك صحة صحة أبجل.
02:45وإحنا عظيم تكلمنا عليه الموضوع عظيم عدنا عدنا مدة تكلمنا
02:48عليه وكلمنا كدهش الاجتماع بحضرة مع السيدة الولية اللي لازم
02:51سابق. لأنه قلنا راه الوضعية راه المواطن راه أخطر حاجات.
02:54وننذبح برشن ولا علوش فيه أقل ريتم.
02:57أما نذبح ذاك عجر أو عجر من الجمشة.
03:00يعني اختر مو مش عادي لو اختر.
03:03وزيتو المواطنين وكلها. الأغلبية إذا تمشي لغيبتك
03:06أما الجزارة يذبح فما أنت ما يعني. ياخي باش تاكل حنوتة هو.
03:09موش باش تاكل حنوتة. بنسبة لي هو زادة في المقابلة مو رد الرزق
03:12متاعه. مو رد الرزق متاعه باش تاكل لك أحوال تقولك ليه
03:15المشكلة أني توباش يجيب الحمل مواطني لقاه موش
03:18يقولك ليه ياخي ما يشريش. ما يشريش. بقى فما نقطة أخرى.
03:21هني سي بجاسم.
03:24نعرف فما لما عارفين فما أمراض تصيب اليوم
03:27الماشية والمعنى القطية واللي من بينها.
03:30إن شاء الله رب يحفظكم. أنتم على بركة ربيت اليوم
03:33تذبحوا فما أمراض السلم مثلا.
03:36فما الحمى المالطية. ونعرفوا كدهش تقعد الجرثوم
03:39تدور في الهواء. تنجم أنت تذبح مثلا زازار
03:42يذبح ما نعرفش لي اليوم أي
03:45ما يشريش يذبحها. تكون لبس عليها.
03:48تكون مريضة عفن. نجم تنتقل
03:51العدوى للغنام اللي بحذاها ولبس عليها.
03:54وهني زازار وما فيه بلاش. إنه هي مثلا تحمل
03:57مرض معين أو فيروس معين. لأنه هذي
04:00يكون بمراجعة الطبيب البيتري.
04:03أنا أختي واللهي أنا قاعد حائر
04:06في الطبيب البيتري في البلية. أن الوضعية
04:09كلها دي في بالي بها. والأمراض كلها دي في بالي بها.
04:12ومتمسك أنا بالقانون يقولك لا أعطيني
04:15بتوار شروط صحية وشروط صحية
04:18والفصل كذا وكذا والفصل كذا وكذا.
04:21يا سيدة كريمة أنا أعطيني نخدم في البتوار. أقل ريسك. نخدم
04:2450% ريسك في البتوار. خيبها نخدم ريسك 100%
04:27في وسط الغيب. وغيب رأيي مسيبة فيها
04:30عشاك الكلابة عشاك كذا برشا حاجات. رأيي أمراض مش عادية.
04:33وتكلمنا كدهش هالمرة تكلمنا.
04:36ومتمسك أنا بالقانون يقولك ليه ما تهبوش في البتوار.
04:39تعاليش ما تهبوش في البتوار. هذا مسكت ببتواري.
04:42سمحني في نقطة هذي خويا بالجاسم أني كنت توصلت
04:45مع الأطراف خليني أقول المعنية والمداخلة في الموضوع
04:48هذي وفي موضوع البتوار. توصلت
04:51مع مندوبية الفلاحة. يقولك أنه مدام
04:54البتوار مسكت وحاليا مغلق هو يرجع للبلدية.
04:57ما نجموش نكلفوكم. مش كوني أتدخل معاكم مثلا
05:01إلا إذا كان يكون فما بتوار مجهز.
05:03أمريكا الأمور واضحة. هذا مندوبية
05:06الفلاحة.
05:07نتوجه بعض للبلدية ولي
05:10سيحاكيم بن حسين. أما حتى أن
05:12فما نقطة أخرى ممكن غايبة
05:14شوية علينا.
05:17إضافة إلى إشكالية أن السلامة الصحية منعدمة ونظرو
05:20في الذبح العشوائي. يعني حاجة
05:23ما نجمش نوصفها ولا نحكي عليها. فما
05:26مشكل آخر يدق نقص الخطر هي إشكالية بيئية زادة في
05:29هذه الجلود وكالفضلات وكالدنيا
05:32هذيك راهي كرخي أخرى.
05:36صدقيني أختي اللي كانت تمشي طول الغيب وين
05:39ما يضحوا جزارة. يعني بالرغم من جولات
05:42متاعنا جزارة نهز ونطيش وعشاك في الزبلة في
05:45الزبلة ولكن سمة اخترت لي ريس.
05:48أكيد. إجارة باش تخدم تذبح في الغابة إجارة
05:51يا أخي باش يسكت هو. يا عشان مانك نهار زوجة ثلاثة.
05:54لكن عمين موش موش مقولة باش يسكت عمين باش يسكت
05:57عمين باش يذبح له يا إجارة. ثم رواية كريهة.
06:00ثم جلود. ثم كذا باش حاجات. يعني هاني شو قلتك.
06:03فمزوس إشكاليات اليوم عنا. فم إشكالية صحية وإشكالية
06:06بيه. وفم صحة المواطن في المقابل
06:09مهددة. عذاك علاش أختي يقولنا
06:12حلونا البتوار. تحل البتوار. في نفس الوقت عندك
06:15إشكالية أنت وبيتر ما حابش يرجع. تحل البتوار على
06:18الأقل أني نذبح في وسط البتوار. ما نذبحش برا في الغيب.
06:21في البتوار. ريسك خمسين بالمية. خمسين بالمية.
06:24نحلوا نحلوا الإشكالية هذه. والسيد البيتر
06:27رضيه يجب أن يهبط. يجب أنه ما تخدم على الراحة.
06:30ماكش تحبش تخدم يا أخي. بدله يجيب غيرها.
06:33عندك عمين تقول لي لا لا لا لا.
06:36هاك سيسوق له حد ما بتخدم. تحل إشكاليتها
06:39صحيح. إيه تحل إشكالية. يعني ما
06:42أعرفش أنا البدل ولاية أكبلي. ولو لسه لحد ما عندي شرا
06:45هذيك لا. بالعكس أن البتوارة متاعك بلي
06:48تنجم تقضي. شوفوا يعني فيها الشروط الصحية
06:51وقولوا فيها ثلاثين بالمية. بالنسبة ليكم
06:54سامحني بالنسبة ليكم. أنتم اليوم طلب على
06:57الأقل بتدخل العاجة في إطار ترميم
07:00وإصلاحات فقط. موش حاجة أخرى.
07:03طلبين ترميم وإصلاحات.
07:06يعني يجب أنك تحلي البتوار غدوة. حل البتوار
07:09غدوة. كان لازم تحلي اليوم. راهي جزارة
07:12بره يخدم في حاجات تنجم تنجم تجي تصوري أن
07:15تشوفي وين كيفاش نخدمه والوضعين نخدمه فيها.
07:18حل البتوار خلي يخدم البتوار
07:21وعندك أشكالية حلها في أخلك. مش حلها في أخلك.
07:24يازم تنزع تعانيني ده لسيد الولي.
07:27سيد الولي يا ضيق جيد راهي نخدمه معاكم
07:30ووقفين نخدمه ليل ونهار نخدمه. السيد
07:33المسؤول البيتري في ولاية أكبلي
07:36يا أخوي تعالى اخدمه وقل له عوض ورن يا أخوي.
07:39ما هو تقولي ما نجيش نخدم عمين عمين بتوارة
07:42المسك الوليد الولاية الوحيدة الولاية الوحيدة
07:45في ولايته كل الولاية الوحيدة تخدم غير بيتري
07:48تقولي غير صحي.
07:51ايه باش نعملك بتوارة ناخد ورحي باش نحضر هلوك بتوارة
07:54بتوارة ايضا اخدم باللي عندك والسنة توجيك
07:57بتوارة عبنا قاعة أخرى ما غادي نجي نحضروها في شهر
08:00علاش أنت ناس مامور صحية تخدم بره
08:03بره مش نسألك سؤال يا أخوي
08:06قسم كنت بدر لذهن المواطن العادي والبسيط اللي يسمع فينا
08:09أنت باكل افكرت شوي أنه فما
08:12اللقبال تراجع أبار أنه غلال يوم
08:15تاع الأسعار بتاع اللحوم الحمراء هذية أنه حتى
08:18الظروف اللي تذبح فيها كيما كنا نحكو تو هي ظروف
08:21أقل ما يقال عنها كريثية
08:24اللحوم وين تمشي اللي تتذبح
08:27مع أنه اللقبال ما فماش الناس خايفة على صحنتها
08:30كيفاش تتصرف وين تمشي اللحوم هذيك اللي تتذبح
08:33تمشي تتذبح في الأحوالك
08:36يخدم في الأحوالك والمواطن راك تجيه مناسبة
08:39تجيه عرس الفرح ولا حاجة
08:42ليه ياخذ لكش منك بلية علاش أنا معاش نخدمه طويل
08:45يمشي ياخذك بولاية أخرى يقولك جايتني العباد من بره كان يقع تسلم ولا حاجة
08:48ترصيلي في بزمة
08:51ترصيلي ماشي هنزلاني وجه زار وكل
08:54يقولك ليه ياخو يمشي ناخذ من بولاية أخرى
08:57يعطيني باتوار عصري
09:00ياخي باش نجيبه لك باتوار عصري يطول
09:03خليني نسألك سؤال آخر
09:06روحي في موقع المواطن
09:09يقولك أنه مثلا
09:12رئيس غرفة جهوية
09:15علاش ما يتمشي
09:18القصبة كل وغرفة جهوية
09:21يتم رفع الأشكال هذي مباشرة
09:25في إطار تدخل عجل
09:28صدقيني أختي معرفش كدهش
09:31الاجتماع وكدهش الجلسة نعملوها في الموضوع هذي
09:34الوحيد أن يعطلي جلسات
09:37هو المسؤول البيتري
09:40البيتري صورة فمتاح
09:43البيتري نوصل ونعملو حل راهو
09:46يقولك هو ليه ما نهبطش من الباتوار
09:49إلا ما تعملي باتوار عصري باتوار
09:52هنا نبقى نشير الحاجة أنه حق
09:55الرد مكفول طبعا للبيتري
09:58في إطار ذي نقطة البيتري أو أنه
10:01من دبية الأفلاحة ينجموا طبعا في إطار
10:04التوضيح هذي والكلام اللي يتوجه ليهم طبعا من
10:07الغرفة الجهوية القصابية نوصلو
10:13بالنسبة للوظيه
10:16كما حكيت لك أختي بالوظيه الكارثية بالنسبة
10:19للبسطخ البلدي بجزارة بصفة عامة
10:22نداء لسيد الوالي أنه يعملني
10:25يشوفو لنا حل غدوة
10:28يجب أن يتحلل باتوار ونجم
10:31أي مسؤول في قبلي يجي ويجي ويشوفو
10:34وين يخدمو الوظيه متاع الحمد كيف يشي خدموه بالعامة
10:37هو واضح سي بجسم شكرا جزيلا
10:40لك وشكرا على تداخل يعطيك الصحة هني
10:43نجم يقولون نداء تستيغافة يطلقوها
10:46في جيهة فيطار الوضعية اللي كنتو تسمعو فيها
10:49توع على المسلخ البلدي
10:52لأنه صدقا ظروف صحية يعني منعضمة
10:55تماما في الوضعية
10:58متاع الباتوار رغم أنه صارت
11:01عديد من الجلسات هني خليني نمشو ناخدو شوية
11:04شنو قال كتب العامة لمكالة
11:07بتسييشه من بلدية كبليس هي حكيم بن حسين
11:10ونعود أذكر كنتو وصلت معاه أنه فيطار يكون معنا اليوم
11:13وإن شاء الله ناخدوه حتى مع نهاية الأسبوع
11:16لأنه متواجد خارج الجهة يقول هني أنه
11:19المسلخ البلدي في كبليس تقريبا منذ عامين
11:22ولا حتى يقبل الغلقن تاعه يعني من عديد
11:25الإشكاليات منهم من عدم وجود المراقبة
11:28البيطارية للحوم في ظل امتناع مصالح
11:31الطب البيطاري عن العمل نظرا لافتقاره لمقاومة
11:34النظافة ومتطالبة العمل الصحي
11:37يقول تم عقد جلسة في شهر مايو الماضي بمقر
11:40الولايح والوضعية المسلخ البلدية تم خلالها
11:43على الاتفاق على إنجاز
11:46بعض الإصلاحات اللي من شأنها إعادة استغلال
11:49المسالقة الثلاثة هني المغلقة نحكو على كبليس
11:52وسوق لحد دودوز وسوق لحد تم تسفية الوضعية
11:55يقول قد أمكن إعادة فتح المسلخ البلدي
11:58كما ذكرنا سوق لحد منذ أكثر من شهر وعودة المراكبة
12:01البيطارية بالمرفق هذية إثرت الترميمات والإصلاحات إلى
12:04آخره وفي رده حول الإشكال كان
12:07أكد أنه موضوع المسلخ البلدي يعتبر إشكال قديم جديد
12:10خاصة من حيث غياب المصالح
12:13البيطارية كما ذكرنا وأنه مقامة به
12:16البلدية عملت عديد من التدخلات
12:19التي تسمح بعودة المراكبة الصحية للهم
12:22بالمسلخ هذية والتي تم تخصيص
12:25تقريباً مؤخراً قيمة خمسمائة ألف دينار
12:28بالتعاون ببلدية كبيلي والمجلس الجهوي
12:31لإنجاز على الأقل قاعد ذبح تستجيب للمواصفات
12:34المطلوب. زاد أوضح زاد
12:37سي حكيم بن حسين أنه تم إنجاز دراسة تمهيدية
12:40المشروع والتي حولت لجهة الجهوية المسلخة
12:43التي رفضت في مرحلة أولى المسادقة عليها ليتم إثرها
12:46المسادقة على مستوى جهوي وتحويلها
12:49في مستوى مركزي بطلب من البيطار
12:52إلا أنه بلدية المكال لم تتلقى إلى حد
12:55الآن أي رد حول المشروع. وكتوفر
12:58المبلغ المخصص للغرض واستعداد البلدية
13:01لإنجاز أي تدخل سريع قد يسمح
13:04بإعادة المسلخ وإعادة فتحه. إضافة أنه تم
13:07التواصل مع بيطر من القطاع الخاص
13:10امتنعوا عن العمل بالمسلخ نظرا
13:13لعدم موافقة إعمادة البيطر على
13:16ذلك. ودعا حسين في الإيطار هذا
13:19إلى أن تكون التعامل لين في
13:22الإشكال هذا خاصة من قبل مصالح الطب
13:25البيطري. مشيرا أن البلدية على استعداد أنها تفتح
13:28المستخدية. وفي المقابل
13:31مش ممكن أن ترجع العمل
13:34بالمفاقة دون مراقبة صحية للحمصة.
13:37وكان من بيطرة القطاع. معناه لا يخضعش للمراقبة الصحية
13:40من بيطرة القطاع العام وإلا الخاص
13:43وأن البلدية مستعدة في طردين
13:46وزنية إلى خلية. هذه الرد البلدية أو
13:49توضيح الكاتب العام لبلدية
13:52تقبلي. معنا سامي زاداء
13:56خلينا نسمع مختلف الأراء في إطار وضعية
13:59المسألة. صباحا نور سامي. صباحا نور عايشكم
14:02مرحبا بكم. مرحبا عايشكم.
14:05نعرفش أكيد كنت معنا في الاسماع من
14:08حول وضعية طبعا نقبل رئيس سال ورفاق الجيوية
14:11سبل قسم كارداوي. هتنسمعو
14:14وضعية كما حكى زميلي أو صديقي
14:17بالخاص. وضعية كارثة
14:20كبيرة ياسر نزف هو معناها
14:24من الغابة الغابة. أنا واحد من الناس نهار في غابة هنا
14:27نهار في غابة من تدريش عالراهي والنزفة.
14:30الوضعية المرض كما كنتم
14:33تذكروا بالنسبة للمرض
14:36الحمى القلاعية البركيلوز
14:39الناس متعرضة للخطر والناس هربت
14:42عن حوانة الزهزارة.
14:45هربت عن الزهزارة. أنا عندي برش عكليونات
14:48يقولوا لي نمشي للجفصة ونمشي للتازر ونمشي
14:51لأحد. أنا مخلين الولاية من هنا علاش خايفين
14:54من مرض الزهزار. هو أكيد ذيك يجيك أنت
14:57ولد الجهة متاعك يشري منك تحظ في نفسك أنه يمشي يشري من
15:00ولاية أخرى. يحكي لي يحكو لي
15:03يقول لي راني مشيت أنا راني مشيت الجمعة
15:06اللي فاتت. مشيت خذيت اللحم من جفصة. مشيت خذيت اللحم من
15:09سيديبوزيت. خذيت من تازر. خذيت من دوس. يقول لي علاش
15:12يقول لي سامي أخويا أنا راني مانيش مستعد
15:16علشان معناها طريقة هذية. عشوائية. عشوائية.
15:26كما قال زميلي أقل الضرار
15:29راني خمسين بالمية على الأقل على
15:32عيننا وعلى الأقل بحشمهم بعضهم
15:35مزالت عيننا الحشمة راني في جبلي. فهمتني ولا
15:38راني مزالت عيننا الحشمة في جبلي. معناها
15:41والرعو ربي على الأقل بحزانة لأن خدمتنا
15:44ولت. هو الحاجة الإيجابية أنه اليوم تحتسب
15:49لكم كقصابة أنه خرجتوا وصرحتوا بيه
15:52الإشكاليات هذية. معناها فماش كون يقولك لا
15:55اعطيني نصلك روحي كما ورد رزقهم بيه. لكن من المهم
15:58جدا اليوم أنه القصابة يخرج ويحكي بيه
16:01الإخلالات الموجودة هذية. أو من المتحدث السلام
16:04الصحية اليوم. أكيد. هنا حاجتنا يحللنا البطوار.
16:08والبيطاري هذاية يمشي يشوف حل. يجيبونا بيطاري
16:12آخر. يتحملوا مسؤوليتهم. أراه أراه أنت في بالك هالمرضة
16:16ظاهرة وجاعة تسير الحمى القلعية وهال الواحدة
16:19هذية فاسمها هي كما يقولون متاع. فما حتسوا
16:23للأبقار وفما عديد الحمى المالطية وعديد من الأمراض
16:26الأخرى. ما راضي. يعني مش مستعدين باش معناها
16:29سمحان ربي واحنا هكذا بابا عائلات ومعناها ونخدمه
16:32وباش نوفر رقمة العيش وكذا ومن ومن. واضح سامي
16:38شاء الله ربي يحفظكم يجيكم وربيكم في ربكم
16:41ان شاء الله شكرا لك. شكرا على التدخل. نرشو برهن تقريبا
16:45مزال عنا تدخل آخر ناخذ مساج تقريبا عاطف باش
16:49كونه حاضر معنا وتواصل معه برهن. هذي وضعية المسلخ
16:55البلدي في جبلي. اللي نطمنه صدقا انه تصير نظر في حل
17:02الاشكالية هذيه. كانوا مسمعتو زادة رئيس الغرفة ووجه
17:04نداء لوالي الجيهة في الوضعية هذيه. انه اليوم
17:10نفتقروا لسلامة صحية. اليوم فما نحكوا على في المقابل
17:15على اشكالية صحية. نحكوا على اشكالية بهية. انه الوضعية
17:19تتضبح فيها اليوم في الغابات وما تفتقر لأدنى ظروف
17:24سلامة صحية. ما طالبه مش نوع هو يقولك عطيني ترميم
17:29والاصلاح متاع الاصلاحات البطوار لانه تجيزة بكامل
17:32او تهيئة كاملة باش تاخد طبعا باش تاخد وقت وعدي
17:35الدراسات الاخرية وما تتوفر أدنى مقارومات سلامة.
17:38دونك باش حاضر معنا عطف. هذي عموما وهذا كان صوت
17:43قصابة ان شاء الله يكون وصل منهم وجه ندات للباياتر
17:47وكذلك للسلطة الجيوية والبلدية ان شاء الله يتم حل
17:51الاشكال ما قبل هذه الاطراف المتداخلة كلها في إطار
17:54الضمان صحة المواطن في الجهة. باش يخرجوا فاصل صغير
17:59ان شاء الله رجعين الفقرة الجاية باش معانا باش كون
18:03فقرة مبادرة