لمجة صحية من صنع ايديا اماني زهيو
لمجة صحية
من صنع ايديا
اماني زهيو
من صنع ايديا
اماني زهيو
Category
📺
TVTranscript
00:00في نوار عشية الثانية وثلاثة هي صنعة الإيد
00:03صنعة الإيد هما الناس تصنع في إيدها حاجة حلوة
00:06هما الناس تصنع في إيدها صنعات تقليدية
00:09كل واحد وشنو يصنع بإيده
00:11كل واحد وشنو يتعمل وشنو اللمسة متاعه
00:13اليوم مش نمشي معها هي حرفية
00:17وأكيد متخصصة في هذا المجال
00:18مجال الحلويات أمينة زهي وسليسة مينة
00:22عالسلامة مرحبا
00:23شنو حالك أمينة
00:24يعيشك الحمدلله
00:25كيف حالك؟
00:27الحمدلله شعر كل عام حيين بخير
00:30شكوني نصيق لك في حوايجك أمينة
00:32وحدك
00:34فطرية الحاجة فطرية تستعيني ساعات بالإنترنت كيفاش؟
00:38كيك وحدي
00:41معناها راو في الآخر هي ذوق رباني
00:43رباني هويا وكهو ذوق
00:46كيما برهان ربي خلي لزوجتك محليها المرأة أنيقة والألوان اللي مراها وقبين
00:53الجواب يظهر من ألوانه
00:56اليوم في صنعتيدين نحكوا على صنعتيديتك
00:59احكينا على صنعك كيفش تعلمتها ساوة ونقرتها
01:02والله صنع هي تعلمتها يعني من قبل مما تعمل في الأحلو
01:08بميكروب
01:09اي اي
01:10تعلمة من عندها هي يعني
01:12هواية هي أكثر منها قراية
01:15قابلي شوي الميكروب شنسمعك بالقدية سمحك
01:18اي اي اي اي اي
01:23تعلمت أول شي عن الوالدة
01:25اما بعد ما تخصصتش فيها
01:27اي بعد عملت فورماسيونات برشة
01:29معنا في برشة بلايس مش في بلاسة واحدة
01:32وفم حاجات عملتهم كل حاجة وحدها
01:34وفم حاجات معناها هوينا ونبدأ كل مرة نزيد حاجة وننقص حاجة
01:39اما الحكاية في الأصل هي حكاية غرام
01:41اكيد غرام يلزم يكون غرام زاد
01:44معناها الأساس في أي حاجة نحبوها أو هواية مهما كانت
01:48اننا نحبوها اننا نكون مغرومين بها
01:50يلزم اي عبد هو كي يبدأ حاجة مغروم بها ويحبها بش يطقنها
01:54وبش يعملها حاجة مزيانة
01:56فهمت
01:57يعني كي يبدأ يخدم فيها يبدأ فرحان
02:00ما هوش فايد ولا معنوش ولا متغشش
02:03فهمت هذا كعليش يلزم تكون غرام
02:05بالضبط
02:06آمينة اليوم نحن نحكي عودة مدرسية
02:08نستحضر في اللمجة متاعها
02:11سهل المأمورية على الأمهات
02:14خاصة كي يبدو صغارهم
02:15ما همش شرهين برشا للماكلة ولا ماكلوش برشا
02:17اننا نصعب معاهم في الدار
02:19تكون نظيفة وبنينة ومتقونة
02:21آي
02:22صحيحة إن شاء الله سنة دراسية موفقة
02:24إن شاء الله بنجاح
02:25اليوم حبيتنا نعطيهم رسالة متاع الكابكيك
02:29يعني حاجة ويني دي التعاون لللمجة للصغار
02:32وتكون حاجة صحية ونظيفة ومعمولة في الدار
02:35معناها دي ما خي
02:37خير مني شراه معلبة
02:38خير بالطبيعة
02:40كيفاش نصنع الكابكيك
02:42الكابكيك دا
02:44وليش اسمها كابكيك
02:46على خاطة الكاب ديكة اللي تحط فيها كيما الشابو دي
02:48آي
02:49اللي بحثت عليها وما بتقولي كابكيك
02:51هي كابكيك كاينة مظلة مقلوبة
02:53خلينا نبصوا شوي
02:55فديك اسمها كاب
02:57فالكابة ذاكة رفوسة كيك
02:59معناها كاب كيك
03:00آي كاب كيك آي هانك انتي صفاها معناها
03:03آي أنا موجودة على يميني في الشاشة فهمت دي كابكيك
03:06الإضافة في الكابكيك اللي عاملتهم أميني
03:08اللي فيهم يونيكول وكيتي كيتي
03:11دو نحكو عليها من حاجات هذي من بعد
03:13أما دي كان الكاب كيك
03:15كي نقولهم كابكيك معناها هاي
03:17كاب البول ورفوسة كيك
03:19بإنتي هك حكيت عليها معناها الكابكيك
03:21هي اللي تبدأ صغيرة هذي
03:23نفس هالروسات اللي بش نعطيها لكم
03:25اليوم نجمو نخدمو بها كابكيك معناها صغار
03:27ونجمو نخدمو بها كعبة كبيرة
03:29خبزة قطوة كبيرة
03:31كيكة كبيرة
03:33ومبعد هنيان توم ديزلنا مرة نحكو علي الفرق
03:36ما بين كيك وخبزة قطوة
03:38خاطر الحقيقة مش الناس كلها هوا تعرف الفرق
03:42أنا لا لا أكنو أعرف شو الفرق تراه
03:44قولنا نجمو نعملو كيكة كبيرة ونقسمها ترانشيط
03:47كم نجمو نعملو كابكيك صغار
03:49نفس الروسات
03:51نفس الروسات نجمو نخدمو بها
03:53لا لا كيف كيف كل شي
03:55جسد المول هو اللي يختلف
03:57بالنسبة للروسات
03:59350 جرام فرين
04:01و250 جرام زبدة
04:03ماردغرين
04:05ليزن معناها زبدة ماردغرين
04:08بشرط
04:09إيه هي ماردغرين ما هيش زبدة
04:11خاطر زبدة
04:13وهي ماردغرين ولا زبدة
04:15زبدة بالحليب
04:17والماردغرين زبدة نباتية
04:19باي
04:21معناها نعملو 250 ماردغرين
04:23و 350 جرام فرين
04:25و 4 كعبة عظم كبارة
04:275 كعبي
04:291 كعبة سكر فاني
04:311 كعبة غميرة كاتو
04:33130 جرام سكر
04:57نقوم باستخدام السكر المحور، ثم نضيف السكر الفاني
05:10نضيف السكر و الليمون
05:13نضيف القرص أو الزيت
05:17نضيف القرص أو الزيت
05:21نضيف الخميرة
05:26نضيف الخميرة
05:30نضيف الخميرة
05:35نعم تغربلها أول حاجة على النظافة وزيدت باش التكستير متاع الكعبة الكيك تجيك باهي
05:41باه
05:42باه
05:43وهذه معناها الروسة
05:45بعد بالنسبة للروسات هذي تعملك حكاية عشرة ولا أثناشين كعبة كاب كيك
05:50انتي والمولي اللي باش تاخدو
05:52يعني إما كيك كبيرة وإلا عشرة
05:54لا إما هذي تعملك كعبتين كيك كبارك الطويلة معناها كعبتي
05:59وتعملك عشرة حتى لا أثناشين كعبة كاب كيك
06:02باه
06:03تعجمها كاملة معناها
06:05هنا اللي يحب يعني يعملها مثلا كيك ماربري
06:08ينجم ينحي مثلا شوي من الكونتيتال اللي خدمناها ويزيدها بودر ككاء
06:12باه
06:13يشتولي مزينا
06:15باه
06:16وإلا ينجموا يعملوا مثلا ويصبوا في الكعبة المولي متاع الكاب كيك
06:21ما يعبوش يلفم يعني يعبو معناها يشتروا ربع
06:25يعني يخلوا ربع الكعبة في راك
06:27يخلوا ربع فا كعبة غير ربع
06:30يقروا حساب المعناها هي باش تنفخ باش نباعها
06:34مثلا خطر كي باش تعباها باش تفيد وباش تتعبط
06:37باه
06:38عملتها نيه ماني شاطرة نيه
06:40عملتها مرة ولا يروحك
06:42باه
06:43وللزينة نستحق وفما بيبيد شوكولات
06:46وإلا فاكة
06:47أكل جرانت شغيرة متاع الشوكولات
06:49فماش كون يسميها شوكولات شيبس زاد
06:51هي نفسها
06:52باه
06:53وإلا فاكة أنفع وخير معناها
06:55باه
06:56وإلا يحب مع ملش معناها الكاكا
06:58وينجم يعمل حتى طوابع شوكولاتة
07:00ويغطسهم في وسطها
07:01وإلا يعمل معجون
07:03في وسط الكعبة
07:05في وسط الكعبة هكا تولي
07:07كوكاكة كل قدير وقدرة
07:09نجم حتى زينها بالدقلة
07:11ينجم يزينوا بالدقلة
07:13ينجم يزينوا باللي يحبوهو
07:15بالمقدور عليه
07:17ينجم يخلوها كاكة زينة مغير حتى زينة
07:19باه
07:20باه
07:21معناها هيدي الكاكة باعتلي
07:22نجم حني نستحفظها نغلفها
07:24نجم خفية لا ت titra
07:26واخرها
07:30نجم خفية غير ليست جمعة
07:40من ثم تجولها في الزجاج
07:42عاملام
07:43ما breath
07:44ما تم 비ريد
07:46فرش
07:48قليلة
07:50،
07:51فقي the
07:52نعم، أو كيك تبروير أو شيء آخر.
07:56يقعدون أسبوع كامل.
07:58وإذا عملنا كيك صغير، ماذا نقسمها؟
08:01نقسمها طرنشات.
08:03بالنسبة للذين سيصنعون الكيك ويصنعونه ماربري في وسط الشوكولاتة،
08:09يستطيعون أن يضعوا الخلوطة التي قمنا بها.
08:12مثلا، نقول لهم أن نترك فلث الكمية.
08:16نجعلها في غرفة كبيرة بودرة كاكاو ونخلطها جيدا.
08:19نضعها في صندوق ونضعها في وسطها.
08:22لكي تقسي الكيك، تجد في وسطها دورة شوكولاتة.
08:27كأنها دورة في وسط الكيك.
08:29نعم، هكذا.
08:30جميل جدا.
08:31أي أننا نستطيع أن نلعبها على الألوان والأذواق وحدنا وصغيرنا.
08:36نستطيع أن نقول لها ما تحب في وسطها.
08:38مثلا، أنت تعرف أن الصغير يحب الكوميك.
08:42مثلا، تحب البنية الإنيكورن أو الميكروفون.
08:46تستطيع أن تأخذ قليل من البطاسيك وتبيعها حاضرة.
08:50وتزيينها كما تحب.
08:52هناك صور تبدأ برسوناليزية.
08:55البطاسيك تزيينها بأبيض.
08:56نستطيع أن نقطعها دورة ونضعها هناك.
08:58نقطعها دورة.
08:59القرن من الإينيكورن.
09:00نعم، وتزيينها كما تحب.
09:02هناك حتى ستيلو أليمونتير.
09:04يكتب له مثلا.
09:06يقول لها أمي تحبك.
09:07نعم، جميل جدا.
09:08لا تصجعه أن يأكلها.
09:11نعم، لأنه منذ صغير يحب هذه الأشياء.
09:13أريد مثلا أن تضع لها كعبة كيك عديقة.
09:16وأن تضع لها كعبة كيك مثلا الإينيكورن.
09:18بالتأكيد هي ستذهب إلى الإينيكورن.
09:20طبعا، شخصية تحبها.
09:21نعم.
09:22لا أعتقد أننا ذكرنا الإينيكورن على ذكر الحصر.
09:24أما أي شخصية أخرى.
09:25كيتي كيتي.
09:26نعم، كما يحبه.
09:27أي شخصية.
09:28شخصية كيماوس.
09:29أي شيء يحبه صغيرك.
09:31تفعيله للأطفال الذي يحبه.
09:40نعم، كما يحبه.
09:41سفنجبوب.
09:42كما يحبه.
09:43وكل هذا.
09:44دائما نجد الأشياء السيئة.
09:45سواء كانت ملونة أم لا.
09:46نعم، موجودة.
09:47كل شيء موجود.
09:48حتى القوالب.
09:49هناك قوالب حاضرين.
09:51مثلا قوالب ميكي ماوس.
09:53هيلو كيتي.
09:54مثلا التي لا تستطيع أن تستخدمها فينيتيون.
09:57تستطيع أن تشتري القوالب الحاضر.
09:59تطبعها وتضعها.
10:00نعم.
10:01إنهم ليسوا غاليين.
10:02بالنسبة للزينة.
10:03لا يجب أن تفكر في الزينة.
10:05يمكن أن تفعلها بأمثلة.
10:07نعم.
10:08هذا عادي.
10:09هذا يعني أنه وصفة بسيطة وسهلة.
10:11لا تأخذ الوقت.
10:12وتزينها.
10:13تريحنا منذ أن صغرنا جمعة كاملة.
10:15إذا كنا نريد شراء كعبة كيك.
10:16نحن في وسط الدينار.
10:17الدينار يجلب لنا الفرينة والفانيليا.
10:21وهي اقتصادية لكي نجد أننا ربحين.
10:24بالتأكيد.
10:25هذا يعني أن تريد هذه المقاومة.
10:27تبيعها بمقاومة أقل من 25 ألف.
10:29لكي تشتريها حاضرا.
10:30نعم.
10:31لا تكلفها حتى 7 ألف فرن.
10:34وتشتريها.
10:35أهم شيء هو أنها تكون نظيفة.
10:37وخدمتها هي بديها.
10:39يبدأ معها الصغير.
10:40عندما يبدأ معها الصغير ونشارك فيها.
10:41يبدأ يشارك عليها.
10:42نعم.
10:43حتى يتحدث أصدقاءها مثلها.
10:44ونحن صغار.
10:45للأسف بدنا باكو عصير معلب.
10:47ونقوم بعمل كيك معلبة.
10:49في النهاية نحن لا نستطيع فعلها.
10:50وهم الصغار يحبون.
10:51يحبون أماتهم.
11:00نعم.
11:02نعم.
11:11نعم.
11:12وهي صغيرة.
11:13صغيرة.
11:14نعم.
11:16صغيرة.
11:17نصف دقيقة تعملها ١٥٥ دقيقة
11:19ما هي الفورها نورمال ١٨٠ درجة لمدة ٤٥ دقيقة
11:23١٨٠ دقيقة من غير نعرع لها كل مرة كيف نعمل لها
11:26لا وما تتحلج
11:28ما تتحلج
11:30أني عنديك تاجين والكيك
11:32وكي نسخن الخبز في الفور
11:34لازم نعرع لها وكي نروت لها
11:36الكيك كي تعري عليها وتسكر تهبط
11:40هو الكيك في العادة كيك جاتوة أم كيك؟
11:42ساعة غرباء
11:45الجاتورة هي الجاتور
11:47الجنواز
11:49مش كيك
11:51الجنواز تطيب في ديجري أقل وفي وقت أقل
11:55أما الكيك هي أكثر حاجة تشد وقت في الأحلول كلها
11:59هي الوحيدة اللي تطيب في ٤٥ دقيقة
12:02أما ٤٥ راني بعد ٤٥ دقيقة لقاها طيبة
12:05تلقاها طيبة أمورها واضحة
12:07وحكيت أني
12:09مانيش طيبة على الحقاق في الأحلول
12:12أني ساعات نقولها هي نقص عليها طوية برد عليها الفور وتكمل تطيبها
12:17ليلي ليلي ليلي
12:19ريت بيش فاهمها أستيس بيش تعرفها
12:21انتي تدخل لسكينة ولا كردون
12:23كي لقيتها شي
12:25وفلوس تضرب خاطر ساعات كي تدخل علي جناب تلقاها شيحة
12:28وفي الوسط تلقاها شيحة تسيبوم عليها راهي
12:32هاذي بعد ٤٥ دقيقة
12:33بعد ٤٥ دقيقة
12:34اللي نعملها كل بعد ٥ دقيقة
12:38اللي نقولها هي خالها طوية برد عليها الفور
12:41طيبة بالفور ترواح
12:43وبعد ٤٥ دقيقة تخرجها من الفور
12:45على خاطر الفور يبدأ سخون كيما قلت انتي تنجم زيت تتحرق
12:48٥٤٠ دقيقة وتخرجها من الفور تركها تبرد البرع
12:52تبرد البرع على راحتها
12:54وقديش تبقى تبرد الكيك
12:56حكيت ٤٠ ساعة تولي سابعات
12:58ما كده عندها صحيح
13:00إن شاء الله
13:02إن شاء الله حق مدارب بالحقيقة نقول فيها
13:04بالنسبة للي عندها فور بالماروحة تنجم تحلها الماروحة في الكيك
13:08تساعد معناها خاطر الماروحة توزع الحرارة على الفور الكل
13:12تولي تطيب الكلها في نفس النفو
13:14معناها متبديش بلاصة ببلاصة
13:16جهة بجهة
13:18أكيد مرة أخرى يزمك تعلمينا كيفاش نطيبه الحاجات في الفور والديجري
13:22خاطر المهم برشا التفصيل هذه
13:24نجم يؤثر حتى في الطعمة وفي الواجهة
13:26وفي المنظر متاع الحاجة اللي نطيبناها
13:28أنا بنشوفها ديجري والوقت أهم حتى من رسالة
13:32خاطر ساعات انتي تبدأ رسالة متاعك صحيح
13:35ومطيبتها في درجة حرارة غالطة متجيكش باهية
13:39ايه الحقيقة غضوني غضوني
13:41فهمني حاجة أول مرة نعملها وخليها برد على الفور
13:44نلقاها أفرخها كليتها في كل حالات
13:46جرب الرسالة هذي وطل
13:49الليلة ما عشنا ندمع لها الجنزة منك حاضرة
13:51مرحبيني
13:53شكرا لك على الوصفة اقتصاديا نظيفة بنينا
13:56وتساعدنا وتوفرنا زيدا باش نحطه فلوس في جيبنا
13:59ونحافظ على صحة صغيرنا
14:01عارفينا شنو نياكل خطر حنين اللي عملناها
14:04ثم ندلسانا شوي في جيبنا
14:06وهنينا على صغيرنا جمعة كاملة المرة اللي تخدم الصباح
14:08لا بقاش هي برد أشري الكعبة كيكها
14:10واليوم بشنصوا عليها حاجات حاضرة
14:12ياتك الصحة أمين
14:13قبل جمعة جاي إن شاء الله
14:15في سنة عشر