Las Ferias Francas, que se realiza los domingos en la ciudad de Posadas, se encuentra en plena transición hacia la primavera. Según Malena Ruiz Díaz, presidenta de Ferias Francas, los productores ya comienzan a traer una variedad de verduras de estación, como acelga, lechuga, espinaca, apio, brócoli, coliflor, remolacha, rabanitos y zanahorias. Además, la oferta se complementa con cítricos como naranja y mandarina, y también carnes, huevos y quesos, todos producidos en Misiones.
Recorte: colocar el video de Malena, más de los productores.
LA
Recorte: colocar el video de Malena, más de los productores.
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00:00Bueno esta es una de las ferias que funciona los domingos, hay otras tres ferias más que
00:05están funcionando que son Santa Rita, Huracán, Racing y bueno y esta que es la Chacra 3233.
00:11Muy bien Manuela, nosotros ahora estamos por cambiar de estación, estamos por entrar a
00:18primavera y quería que nos comentes si hay algún cambio, si los productores empiezan a
00:25traer nuevos productos a la feria. Si, se ven muchas verduras, verduras de hoja como la selga,
00:32la lechuga, la espinaca, apio también y se están viendo también lo que es brócoli, coliflor,
00:41remolacha, rabanitos, zanahorias. Estas serían todas verduras de estación, no? Si, estas son
00:51las verduras de estación, lo que pueden conseguir, más también cítricos como naranja, mandarina.
00:57Y todo esto es producido exclusivamente en la provincia de Misiones? Exactamente, si,
01:03estos son de la provincia de Misiones. Y de qué zonas así mayormente vienen estos productos?
01:09Los productos están viniendo desde Gobernador Roca y desde Andrade. Y desde los productores,
01:18cómo ellos pueden acceder? Hay un productor nuevo que quiere venir a vender, a comercializar sus
01:24productos. Quieres contarnos cómo tiene que hacer para integrarse así a la feria? Bueno, productores
01:31nuevos tienen que hacer una nota de solicitud a la asociación civil, dirigiéndose y solicitando un
01:38espacio. Es ahí donde nosotros estamos evaluando qué productos ofrecen, de dónde son. Y bueno,
01:48cuando hay disponibilidad de un lugar, se le da el lugar. Y qué beneficios tiene tanto para el
01:57productor como para el consumidor justamente consumir estas verduras o productos de estación?
02:03Obviamente en lo que es salud, en primer lugar, es algo muy saludable, vamos a decir,
02:14y también en lo económico. Las ferias francas ofrecen ofertas que también generan un impacto
02:23positivo en lo que es el bolsillo del consumidor.