Jacky Adam publie son ultime ouvrage "Des moulins et des hommes" à Ronzon
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00:00Le métier de meunier c'est un métier nourrissant, c'est un métier très symbolique qui renaît un peu
00:15aujourd'hui et je trouvais ça tellement important de le faire. Jacques Yadant c'est un peu ici que
00:23l'aventure des moulins a commencé. Ah oui, elle a commencé en 1998-99 mais elle avait commencé
00:30bien avant en 1921 avec la naissance de ma maman ici, au moulin de Bardoué, Madeleine Cornet,
00:37qui était la fille du meunier à l'époque. J'ai fait ma première visite au moulin d'Orteuville
00:47fin 1999, madame Simona revenait de Bruxelles et elle m'avait dit monsieur Yadant il paraît que
00:53vous allez faire un livre, venez et je serai là au moulin d'Orteuville. J'ai cherché dans les
01:03familles, je ne prends pratiquement jamais rendez-vous au téléphone, dîner, quoi que ce
01:09soit je vais sonner aux portes. Me promener dans le village et parler avec les personnes âgées et
01:18voilà je m'assois sur un banc avec elles et je parle. Pour moi c'est la meilleure façon de découvrir,
01:24d'être touché, de donner. Je te jure, c'est dans le sens de donner, écrire et donner.
01:36Sur les sept tombes du bassin d'Orte j'ai retrouvé 270 moulins,
01:41270 et raconter leur histoire à chacun et leurs familles surtout.
01:47J'ai recherché la trace des moulins parce qu'il y avait beaucoup de moulins qui n'étaient plus
01:56dans les mémoires, beaucoup beaucoup. J'ai retrouvé des moulins où il y avait encore quelques pierres
02:00mais que tout le monde avait oublié. Les témoignages directs, enregistrés,
02:08il y a des centaines de cassettes là-haut, de 90 minutes que je retranscris la nuit.
02:12Il y a un professeur que je ne connais pas son nom qui est venu me dire « Monsieur Adam,
02:19je vous félicite, grâce à vous ce travail-là existe en francophonie. Il n'existe ni au Canada,
02:25ni en France, il existe en Wallonie. » Parce que c'est la parole des gens.