Septiembre será el Mes de la Agroecología en Misiones
La Cámara de Diputados de Misiones, instituyó el mes de septiembre de cada año como el Mes de la Agroecología, para contribuir a la visibilización y difusión de los valores presentes en esta disciplina, como paradigma de la producción sostenible en equilibrio con el ambiente.
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00:00Muy contento porque estamos en septiembre, mes de la primavera, el mes de los
00:05inmigrantes y bueno aún más contento porque se sanciona esta ley de fomento a
00:10la agroecología y bueno esta ley trata de la puesta en valorización y
00:17conocimiento de lo que es la agroecología y de la puesta en promoción y
00:24desarrollo de prácticas que sean de conocimiento con los chicos, con los
00:29jóvenes, en las escuelas y bueno, un poco de...
00:34Rigo, y tú encuentras tu propia manera práctica aquí en la provincia, sobre todo ustedes, ¿cómo trabajan? ¿De qué se trata trabajar en las funciones agroecológicas?
00:40Bueno, trabajar en lo que es agroecología es una práctica muy linda, sana,
00:49se vuelve un poco a las prácticas antiguas, lo que es estar en contacto con
00:55la naturaleza, alejado de los agroquímicos y de una forma más
01:00sostenible y en en armonía con el medio ambiente.
01:05Es un poco volver a, como tú lo decías antes, producir a nuestros abuelos, a nuestros inmigrantes, ¿no es lo suficiente?
01:11Exactamente, como producía nuestros abuelos y sí,
01:16logrando una, algo sustentable, una producción sustentable y una
01:22independencia alimentaria.
01:24Sobre todo lo importante de eso, porque es lo que el mundo hoy está demandando, volver esas prácticas y producir de esa manera.
01:31Sí, la verdad que hoy en día el hombre, por medio de sus prácticas convencionales,
01:38de alguna forma se contaminó lo que sean los alimentos y por medio de
01:45estas prácticas, que son las antiguas, que traían nuestros abuelos, se logra
01:50tener un alimento más sano.
01:54¿Hace cuánto tiempo que se dedica usted a la agroecología?
01:57Yo me dedico desde el 2012, comenzamos a familiarizarnos con la agroecología y con las
02:05políticas, que sean unas prácticas más saludables y bueno, con la agroecología
02:13desde el 2020 que me estoy inscrito en el grupo OERA agroecológico, a quienes
02:18le mando un reconocimiento, un saludo de verdad, y de ahí comenzamos este hermoso camino.
02:25¿Dónde lo comercializan? ¿Cómo hacen? ¿Cómo lo producen?
02:29Los productos que se comercializan en los mercados, en las ferias, y acá también a veces cuando se
02:38hace ferias, a los productores que están inscritos en el sub, se pueden conseguir los
02:42productos, y bueno, esperamos que esta nueva onda de agroecología y de productos saludables.
02:54¿Qué produce usted?
02:56Yo produzco los productos que son de la chacra, y me enfoco en lo que es la yerba agroecológica.