La Cámara de Diputados de Misiones, instituyó el mes de septiembre de cada año como el Mes de la Agroecología, para contribuir a la visibilización y difusión de los valores presentes en esta disciplina, como paradigma de la producción sostenible en equilibrio con el ambiente.
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00:00Muy contento porque estamos en septiembre, mes de la primavera, el mes de los
00:05inmigrantes y bueno aún más contento porque se sanciona esta ley de fomento a
00:10la agroecología y bueno esta ley trata de la puesta en valorización y
00:17conocimiento de lo que es la agroecología y de la puesta en promoción y
00:24desarrollo de prácticas que sean de conocimiento con los chicos, con los
00:29jóvenes, en las escuelas y bueno, un poco de...
00:34Rigo, y tú encuentras tu propia manera práctica aquí en la provincia, sobre todo ustedes, ¿cómo trabajan? ¿De qué se trata trabajar en las funciones agroecológicas?
00:40Bueno, trabajar en lo que es agroecología es una práctica muy linda, sana,
00:49se vuelve un poco a las prácticas antiguas, lo que es estar en contacto con
00:55la naturaleza, alejado de los agroquímicos y de una forma más
01:00sostenible y en en armonía con el medio ambiente.
01:05Es un poco volver a, como tú lo decías antes, producir a nuestros abuelos, a nuestros inmigrantes, ¿no es lo suficiente?
01:11Exactamente, como producía nuestros abuelos y sí,
01:16logrando una, algo sustentable, una producción sustentable y una
01:22independencia alimentaria.
01:24Sobre todo lo importante de eso, porque es lo que el mundo hoy está demandando, volver esas prácticas y producir de esa manera.
01:31Sí, la verdad que hoy en día el hombre, por medio de sus prácticas convencionales,
01:38de alguna forma se contaminó lo que sean los alimentos y por medio de
01:45estas prácticas, que son las antiguas, que traían nuestros abuelos, se logra
01:50tener un alimento más sano.
01:54¿Hace cuánto tiempo que se dedica usted a la agroecología?
01:57Yo me dedico desde el 2012, comenzamos a familiarizarnos con la agroecología y con las
02:05políticas, que sean unas prácticas más saludables y bueno, con la agroecología
02:13desde el 2020 que me estoy inscrito en el grupo OERA agroecológico, a quienes
02:18le mando un reconocimiento, un saludo de verdad, y de ahí comenzamos este hermoso camino.
02:25¿Dónde lo comercializan? ¿Cómo hacen? ¿Cómo lo producen?
02:29Los productos que se comercializan en los mercados, en las ferias, y acá también a veces cuando se
02:38hace ferias, a los productores que están inscritos en el sub, se pueden conseguir los
02:42productos, y bueno, esperamos que esta nueva onda de agroecología y de productos saludables.
02:54¿Qué produce usted?
02:56Yo produzco los productos que son de la chacra, y me enfoco en lo que es la yerba agroecológica.