Satu lagi kuliner khas Pasuruan yang wajib dicoba, namanya sate komoh. Sate daging sapi ini dikenal dengan ukurannya yang jumbo, namun tetap empuk dan lembut di lidah.
Category
🗞
NewsTranscript
00:00Bila mendengar kata komo, mungkin ada terbayang lagu populer anak-anak tahun 90an, si komo lewat jalan tol.
00:14Namun komo yang satu ini merujuk sebutan sate daging sapi berukuran jumbo dengan lumuran bumbu rempah.
00:21Pastinya komo ini tak membuat macet dan justru menggoyang lidah lantaran mengenyangkan.
00:28Proses pembuatan sate komo sedikit berbeda dengan sate pada umumnya.
00:33Sebelum dipanggang, potongan jumbo daging sapi dibalur bumbu rempah dan dibiarkan meresap semalamat.
00:40Ukurannya yang jumbo dipadu empuknya daging sapi menjadikan sate komo beda dengan yang lain.
00:47Pada hari biasa, warung makan di kecamatan Prambon, Sidoarjo ini bisa menghabiskan hingga 50 kg daging sapi.
00:56Nah, tak perlu khawatir pemirsa.
00:58Bagi anda yang kurang menyukai daging sapi, bisa memesan sate komo daging ayam.
01:04Dengan merogoh kocek 20 ribu rupiah, Anda bisa menikmati lezatnya dua tusuk sate komo bersama sepiring nasi.
01:13Dari Sidoarjo, Jawa Timur, Yoyo Agusta, Ainews melaporkan.