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NoticiasTranscripción
00:00¿Cómo se vive en el campo venezolano?
00:02Aparte del petróleo, ¿qué otra cosa se produce en Venezuela?
00:05¿Están haciendo una nueva forma de democracia?
00:07¿Puede el pueblo gobernarse así mismo?
00:11Pedro, llegamos al estado Aragua.
00:13Vamos a conocer cómo es la vida en el campo venezolano
00:15y cómo se organizan las comunas en este país.
00:17Sí, ya vamos a salir de la capital de Caracas,
00:20nos vamos a adentrar en un nuevo estado
00:23y realmente estoy ansioso por saber qué se vive en el campo.
00:27Así que llegarán sorpresas Bruno.
00:28Tenemos que conocerlo por nosotros mismos.
00:30¿Cómo será la realidad? ¿Será distinta? ¿Será igual?
00:33Tenemos que conocerlo.
00:34Dale, dale.
00:37Ya en estado Aragua y sin detenernos,
00:39invité a Bruno a adentrarnos en Cuyagua,
00:40una pequeña comunidad rural entre playas, ríos y montañas
00:44del municipio Cumare, Costa de Oro.
00:46Acá dependen económicamente de la siembra del cacao,
00:48fruto de donde sale el chocolate.
00:50Por eso le dicen su oro marrón.
00:53¿Qué tal, Félix? ¿Cómo te va?
00:54Un gusto conocerte.
00:55¿Cómo estás? ¿Todo bien?
00:57Estamos conociendo acá las particularidades de la vida
01:00en el campo venezolano y el proceso productivo
01:02del cacao y de sus derivados.
01:03Y por eso estamos acá en la comunidad Cuyagua
01:06para conocer todo eso que salimos a buscar desde Caracas.
01:09¿No, Pedro?
01:10Sí, claro.
01:10Dijimos que íbamos a ver un universo distinto
01:14a lo que habíamos visto hasta ahora.
01:15Para las personas que no saben que el chocolate
01:17se saca del cacao,
01:19nosotros cosechamos la mazorca del cacao en las matas,
01:25abrimos, tenemos mazorca seleccionada,
01:27abrimos la mazorca, sacamos el grano,
01:30lo limpiamos, lo colocamos en una bolsita así.
01:34Ya cuando ella comienza a germinar,
01:37venimos aquí al vivero y se coloca la semilla.
01:40Esta es la raícita.
01:42Míralo, Félix.
01:43Estas son plantas que al año y medio ya comienzan a producir.
01:46¿Cuánto tiempo demora la fruta en crecer más o menos?
01:48Allá, cuando se vaya a cosechar, seis meses.
01:51¿Hace cuánto te dedicas a la producción de cacao?
01:55Bueno, yo estoy en la producción de cacao
01:57casi desde los 14 años.
01:59¿Toda la vida?
02:00Sí, toda la vida.
02:00Estoy a generación de relevo de mi papá.
02:02Esto es una hacienda comunal, una empresa campesina.
02:06Estoy produciendo cacao casi desde 1600,
02:09cuando la colonia.
02:10Pero para mí es un orgullo, en verdad,
02:13seguir la producción de generación en generación.
02:17Y eso estamos apoyando a los maestros en la escuela,
02:21dándole apoyo a los niños para que sepan
02:24lo que es el cultivo de cacao
02:26y vean de dónde sale nuestro chocolate.
02:28El corte que nosotros hacemos,
02:30lo llamamos ladillado, cucharillado,
02:33corte tradicional, porque ese corte se abre,
02:37miren la cantidad de granos.
02:39En verdad, cuando la colonia,
02:41pues todavía mantenemos esta genética,
02:42que es lo que estamos luchando,
02:44motivando cada día a la comunidad
02:46que siembre cacao para mantener nuestra genética de cacao
02:48y aumentar la producción.
02:50Claro, porque es un patrimonio ecológico también.
02:52Exactamente.
02:54Hola, ¿qué tal?
02:55¿Cómo le pareció el vivero?
02:57Oh, muy interesante.
02:59¿Cuál es su rol? ¿A qué se dedica?
03:00Mi rol es ayudar al pueblo a organizarse en comuna.
03:04Todo esto que tenemos, estos rubros,
03:06que sea que el pueblo se empodere de ellas
03:09o de su producción, ¿verdad?
03:11Para ser un estado comunal cacaotero.
03:13Nosotros tenemos las semillas autóctonas de aquí, ¿verdad?
03:17Es de hace más de 500 años.
03:20Que queremos nosotros que las mismas comunidades,
03:23que cada hogar tenga una mata o dos matas de cacao
03:26para que sepan apreciar lo nutriente que tiene el cacao.
03:29A ayudar al pueblo que consuma lo que es ello por naturaleza.
03:33Aquí en Cuyagua se hizo una comuna de cacao,
03:39productores y procesadores de cacao.
03:41Entonces hago un llamado, mi hermano,
03:43y vámonos para la hacienda para que vean las matas.
03:50Y me decían, acá en Cuyagua gobierna el pueblo
03:54y trabaja el pueblo.
03:55Y el mismo pueblo es el que hace la producción, ¿verdad?
04:01Del rubro.
04:03Entonces estamos llegando ahorita a la entrada
04:08para que ustedes mismos visualicen,
04:11vean cómo se hace la cosecha de la mazorca.
04:16En Cuyagua descubrimos que las comunas,
04:18esta nueva forma de democracia popular,
04:20made in Venezuela,
04:22no es un invento caído del cielo.
04:24Tiene mucho que ver con las formas de organización
04:26ancestrales de este pueblo.
04:27Y por eso es tan importante que se reconozcan y se apoyen.
04:30Porque está en el ADN venezolano.
04:33Y pueden ser el motor de un desarrollo justo
04:35y a la medida de las necesidades del país.
04:38Esta parte es la parte productiva,
04:42donde nos organizamos como equipo de trabajo
04:46y vamos al campo con estas varas, con estos ganchos,
04:50para producir la mazorca que se encuentra en los árboles.
04:53Ese trabajo se hace siempre así, de la siguiente manera.
04:57Somos un grupo de siete personas.
05:00Nos dividimos.
05:01Cuatro tumban y tres cargan, que se llaman canasteros.
05:06Nosotros vamos tumbando aquí en el campo.
05:09Los canasteros limpian la maleza,
05:10recogen la mazorca, la echan en el saco
05:13y se traslada al centro donde se va a picar el cacao.
05:16A mí lo que me llama la atención de todo esto es el sentido,
05:20aquí estoy comiendo la semilla, de comunidad que tienen.
05:23O sea, habla de la necesidad de que aprenda toda la comunidad,
05:27de imbricarse con los conocimientos ancestrales,
05:29de que aprendan las nuevas generaciones,
05:31del valor de la naturaleza.
05:33Y estas son cosas que también ha ido sembrando
05:35un proceso social, ¿no?
05:36Por supuesto.
05:37Bueno, sí, de ahí donde yo voy a entrar ahí,
05:40a recalcar esto, que yo soy uno de los más jóvenes
05:42dentro de la empresa.
05:45Soy uno de los más jóvenes.
05:46Tengo 15 años trabajando.
05:49No pensaba que del cacao se sacaba chocolate
05:52cuando estaba chamo.
05:54Entré a la empresa, gracias a Dios,
05:56y bueno, hasta ahora me estoy encantando de trabajar aquí,
05:59en mi pueblo, que es mi sentido de pertenencia,
06:02donde nací.
06:04Y me enamoré del cacao.
06:06Es un espacio que nos han sembrado,
06:08lo recuperamos dentro del mismo espacio de la hacienda
06:11para que la hacienda siga creciéndose
06:15y siga aumentando la producción.
06:24¿Sabías, Bruno, que antes del desarrollo
06:25de la industria petrolera en Venezuela
06:28tenía un peso fundamental la agricultura?
06:30Y actualmente están volviendo a retomar ese camino.
06:32Y te digo que un poco de eso vimos hoy, ¿no?
06:34Y si vas a los datos concretos, lo vas a encontrar,
06:37porque Venezuela hoy está produciendo el 97%
06:41de los alimentos que consume, el 97%.
06:44O sea, los productos que el venezolano come
06:47se producen aquí en Venezuela.
06:49Y en eso juega un rol muy importante las comunas,
06:51las comunas productivas, porque las comunas producen,
06:54se autosustentan y se autogobiernan.
06:57Y no entran en contradicción ni con las alcaldías,
06:59ni con los gobiernos, ni con el Estado.
07:01Para nada, para nada.
07:02De hecho, te digo algo más, las trasciende.
07:05¿Cómo sería eso?
07:05Las comunas trascienden a la alcaldía,
07:07trascienden a la gobernación,
07:08porque es el poder popular organizado.
07:10Es la propia gente que produce, que se autogobierna.
07:15Es el poder popular.
07:16No tiene nada que ver con la institucionalidad de Venezuela.
07:19Y esa nueva forma democrática,
07:21esa nueva forma de organización popular
07:23está naciendo acá en Venezuela.
07:24Y yo creo que es el futuro.
07:26Es el futuro del país.
07:28El cacao es el primer petróleo del mundo.
07:31Puede pasar por el petróleo,
07:33y ahorita está volviendo a crecer como el primer petróleo.
07:35Nosotros le llamamos el oro marrón.
07:37¿A quién cuida el oro marrón a nuestro cacao?
07:41Y así tiene que ser y seguir creciendo poco a poco.
07:44Cuando yo decidí que voy a entrar al cacao,
07:47yo dije, verga, el cacao es grande y Cuyagua es grande.
07:51Entonces, si podemos decir que Cuyagua es grande,
07:53el cacao es grande,
07:54podemos hablar que Venezuela es grandísimo, ¿no?
07:56Porque estamos dentro de Venezuela.
07:58Y es algo que la juventud tiene que admirar
08:03y tener ese sentido de pertenencia y amar a su país.
08:07Nosotros vamos a producir nuestro alimento de calidad, sano,
08:11con otra cosa que tenemos nosotros aquí,
08:12que no trabajamos con ningún tipo de agroquímicos.
08:15100% natural.
08:17No aplicamos ningún tipo de insecticidas, de vecinas, nada.
08:23Puro, orgánico.
08:24Es una de las cosas, en verdad,
08:25que a la gente le gusta mucho nuestro cacao.
08:29CACAO
08:35Bueno, ya hemos llegado al momento final
08:38del proceso productivo del cacao.
08:39Mira esto, mira, mira, mira
08:40qué cantidad de productos hacen acá en Cuyagua.
08:44Ya productos procesados, después que cultivan,
08:46es como que cierra el ciclo, ¿eh?
08:48Tal cual. Y acá tenemos los artífices de esto, ¿no?
08:52Mi nombre es Tibisay.
08:53Yo laboro torta de cacao,
08:56bombones de cacao, mermelada de cacao,
08:59chocolate con coco gratinado,
09:02y la pasta de cacao y la mermelada de cacao.
09:04¿A dónde venden esto?
09:05¿Quién es el destinatario, el consumidor
09:07de este tipo de productos?
09:09Bueno, principalmente turistas
09:11y pobladores de aquí de la comunidad.
09:13No tenemos un mercado específico
09:16porque es un emprendimiento nuevo,
09:19pero sí vamos en vía al desarrollo de la comunidad
09:23y de nuestro emprendimiento
09:26y nuestras familias a través del cacao.
09:28Es un producto que es muy noble
09:30y se diversifica para muchos productos más.
09:32Y de alguna forma es una oportunidad que se abre
09:36desde la propia producción, ¿no?
09:38Para que artesanos y las familias
09:41puedan emprender de esta manera, ¿no?
09:43Sí, sí, sí, mismo es.
09:45Si ves que aunque es una comunidad chiquitica,
09:48hay también emprendimientos
09:49alrededor de la misma producción de cacao
09:51que promueve la economía de la comunidad.
09:54Acá vimos todo el proceso productivo,
09:56cómo toda la comunidad está inmersa en él
09:59y cómo permite este oro marrón,
10:02esta tierra de oportunidades,
10:04el desarrollo de la comunidad
10:06y qué importante que es.
10:15Bueno, Pedro, hemos podido conocer
10:17una comunidad productiva
10:18y cómo se vive en el campo venezolano.
10:20¿Qué opinas?
10:21Increíble cómo se articulan, se organizan
10:23y a partir de esa actividad
10:25desarrollan su vida personal.
10:27Tal cual, ¿no?
10:28Y cómo lo hacen armoniosamente con la naturaleza
10:31y llevan a cabo un trabajo
10:33que se hereda de generación en generación.
10:35Exacto, y que es importante para la economía,
10:37no sólo de la comunidad,
10:38sino la economía nacional.
10:39Tal cual.
10:40El oro marrón, como dicen, ¿no?
10:41Es su futuro.
10:42Pero bueno, Pedro, yo creo que hemos conocido
10:44un nuevo factor, un nuevo pilar,
10:46un nuevo fenómeno de esta Venezuela
10:48que estamos contando sin filtros.