Hatay'da depremzede çiftin aşk baklavası
Mehmet ile Ayşegül Kısa çifti, evlerinin bir odasını baklava imalathanesine çevirerek aşk ile yaptıkları baklavalarla kazanç elde ediyorlar. Depremin ardından imalathaneye çevirdikleri evinin odasında baklava yapmayı öğrenen Ayşegül Kısa, kısa sürede öğrendiği meslekte adeta el lezzetiyle eşiyle yarışır hale geldi.
Category
🗞
NewsTranscript
00:00Üç çocuk annesiyim, burası benim evim, evimin odasını imalataneye çevirdik, çok güzel gidiyor, özellikle memnuniyet aldıkça daha da işimizi severek yapıyoruz, günlük taze ürünler çıkarmaya çalışıyoruz.
00:18Fıstıklı baklava, cevizli baklava, sarma, midye siparişe göre, insanların isteklerine göre sunum yapıyoruz.
00:27Fiyatlarımız, cevizli baklavamız kilosu 150, fıstıklı baklavamız 200, midye 350, tereyağlı 400 olmak üzere sunuyoruz.
00:37Biz kira vermiyoruz evimizin kendi odası olduğundan dolayı, artı herkes alabilmesini istediğimiz için yani, fiyatları daha uygun tutmaya çalışıyoruz.
00:49Evimde olduğu için olmuyor, hem evime hem işime hem yemeğime, aslında daha kolay oluyor yani, her şeye daha çabuk yetişebiliyorum evimde olduğu için.
00:57Evimin bir odası iş yerim, diğer odaları yaşam alanım.
01:01Beğeniyor, ilk başlarda biraz zorlandım ama şu an beğeniyor yani.
01:09El ele verdikten sonra birlikte her şeyin olabileceğine inandığım için, birbirimizi destekliyoruz, desteklediğimiz için de her türlü zorluğundan kalkıyoruz.
01:18Hem evimdeyim, hem işimi yapıyorum, hem aileme yetişebiliyorum, hem özel hayatımı yaşıyorum, hem kendimi geliştirerek işime devam ediyorum.
01:26Depremden sonra ben başladım, eşim 15 yıldan beri bu mesleği yapıyor, yeniden hayata tutunmaya çalışıyoruz.
01:3215 yıldan beri baklava sektöründeyim, pastane sektöründeyim yani, 15 yıldan beri bu mesleği yapıyorum.
01:38Depremden önce kendi iş yerim vardı, imalatane üzerine yine toplantı satışı yapıyordum.
01:43Depremde hepsi yıkıldı, şimdi ufak bir yer açtım, eşime de öğrettim, eşimle beraber burada çalışmaya devam ediyoruz.
01:50Vallahi şu anda güzel gidiyor, hiç aklıma gelmezdi, hiç eşimle aynı yerde çalışacağım hiç aklıma bile gelmezdi.
01:56Vallahi şöyle söyleyeyim, çok güzel bir mesleği kapıyor direktmen.
02:01Yani daha önceden öğretmediğime pişman oldum diyebilirim.
02:04Kendi evimin bir odasını imalataneye çevirdim ben, o şekilde çalışıyorum.
02:08Burası kendi evin mi?
02:09Evet.
02:12Evet, kim daha güzel baklava yapıyor?
02:28En güzelini annem yapıyor.
02:29Kim daha güzel baklava yapıyor?
02:30En iyisini babam yapar.
02:32Hangisi daha lezzetli?
02:33Anneminki.
02:34Hangisi daha lezzetli?
02:35Babamınki.
02:36Seviyor musunuz?
02:37Evet.
02:38Sen?
02:39Evet, her gün yiyorum.
02:42Her gün yiyorum ama her gün lezzetli oluyor işte.