Canan Karatay kebaba yeşil ışık yaktı ama bir uyarıda bulundu: Yanında ekmek ve bulgur yemeyin!
Category
🗞
NewsTranscript
00:00Prof. Dr. Canan Karatay, karbonhidratların şeker gibi yağlanmaya neden olduğunu ve sağlığa zararlı olduğunu belirtti.
00:07Şekerin ve karbonhidratların vücutta yağ olarak depolandığını ve bu nedenle kilo alımına yol açtığını vurguladı.
00:14Karatay, kalori hesabının geçerliliğini yitirdiğini ve sağlıklı yağların kilo vermeye yardımcı olduğunu ifade etti.
00:21Ekmek, pirinç, patates, makarna gibi yiyeceklerin kan şekerini yükselttiğini ve zararlı olduğunu söyledi.
00:28Şeker hastalığının genetik olmadığını, aşırı şeker tüketiminden kaynaklandığını belirtti.
00:34Adana kebabının serbest olduğunu ancak yanında ekmek veya bulgur pilavı yenmemesi gerektiğini söyledi.
00:40İnsülin direncinin genellikle obezite, düşük fiziksel aktivite ve yaş gibi faktörlerle ilişkili olduğunu ekledi.