La Canirac considera que no pasará a mayores declaración de AMLO
Para la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), la suspensión de relaciones diplomáticas de México con Estados Unidos y Canadá no afectará a su sector comercial.
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00:00Pues dígate que hemos platicado con varios socios y no se ha incrementado. Sabemos que
00:08ahorita con la subida del dólar esperemos que no venga una ola de aumentos, pero Asparita
00:15se ha comportado un poquito, lo que les decía que la proteína que es lo que más nos pega
00:20a nosotros se ha conservado un poco. Se ha ido subiendo, si recuerdan el pollo llegó
00:25a estar hasta 100 pesos, 120 y luego volvió a bajar y ahorita va para arriba otra vez,
00:31entonces obviamente vamos a estar en espera. ¿Qué podría pasar con la subida del dólar?
00:37Pues por ejemplo mucha carne de res viene de allá a Estados Unidos y obviamente le
00:45van a pegar a esos precios. ¿Sería opción consumida a nivel local o no hay suficiente
00:50para abastecer? No, no hay, no hay suficiente para abastecer aquí y sobre todo hay niveles
00:56de calidad, es verdad, hay calidad aquí en México y muy respetable, pero no manejan
01:02la engorda que manejan en Estados Unidos. Se puede buscar proveedores a la fera en Sonora
01:09y lo hemos hecho, pero el abasto no es suficiente. ¿La suspensión de relaciones diplomáticas
01:15entre México, Estados Unidos y Canadá pudieran repercutir en la economía del sector
01:20restaurantero? No creo, no creo, yo creo que esa fue una rabocunada nomás de nuestro
01:26presidente, ya no hay que decir, pero no, no creemos que pase a mayores. ¿De avanzar
01:33esta situación y que sea más tangible? Yo creo que no, no pasaría nada.