« Ici, c’est la convivialité et l’amitié. » René, 85 ans, est le doyen des cafetiers de Bretagne. Nous nous sommes rendu dans son bar où il nous a raconté son histoire.
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00:00Je suis le doyen des cafés dans Bretagne.
00:02Santé Daniel !
00:03On en m'attend, c'est que des jeunes ici.
00:05Je sors dans le sang,
00:06servir, rencontrer des gens,
00:08discuter un peu avec eux.
00:09Nous sommes dans ce petit commerce depuis 24 ans,
00:12au bon vouloir de René,
00:13qui ne veut pas s'arrêter de travailler.
00:15Puis c'est pas de mal à veille, je crois.
00:16Non, je continuerai toujours.
00:18Je voudrais, comme Dalida, mourir sur scène.
00:20Je m'appelle René Morand,
00:22je suis né à Penteville,
00:24j'ai 35 ans...
00:25Oh merde !
00:27J'ai 85 ans,
00:28et ça fait 25 ans que je tiens un petit bar.
00:31Ah, voilà le soleil !
00:32Pourquoi le bar s'appelle le Charlie's ?
00:33Parce que mon fils s'appelle Charles.
00:35On ne dit pas Charlie, on va tous chez René.
00:37René, c'est la vedette, tu sais.
00:42Hop là !
00:43Et hop, j'ai vendu !
00:44Voilà mon copain !
00:45Mon vrai métier, c'est plutôt chef de cuisine.
00:48J'ai fait 50 ans de cuisine,
00:49et maintenant, je tiens un petit bar de quartier
00:51qui marche très très bien.
00:53Pourquoi tu prends ta retraite ?
00:54Pourquoi tu n'arrêtes pas de travailler ?
00:55Non, parce que je m'ennuierai.
00:57Non, parce que moi, le dimanche et le lundi,
00:59j'habite au-dessus de la salle de vente.
01:01Je lui dis dans ma tête,
01:02vivement le mardi, que je reprends mes clients.
01:05Il est très courageux, ouais.
01:06Franchement, je dis qu'il a du mérite.
01:09Il a toujours le mental,
01:10et il n'est pas prêt à lâcher prise.
01:12Depuis quelques temps, là, ça devient dur.
01:15Je commande bien la semaine, hein.
01:17Vivement samedi !
01:19Parce que nous, on est ouvert du mardi jusqu'au samedi.
01:21Mais avant, tu sais,
01:22mes horaires, c'était de midi, 16h30.
01:26J'ai mon petit repas,
01:27et je redescendais à 18h,
01:29jusqu'à 22h.
01:30Le soir, à partir de 22h,
01:33le petit, au lit, il commence à être fatigué.
01:35Alors maintenant, je commence à midi,
01:37puis finis à 19h, 20h.
01:40Et puis à 20h, terminé.
01:42Et voilà, jeune fille !
01:43Merci !
01:44Ah, venez, on te mettra une statue sur la place.
01:46Ah oui, t'as raison !
01:47Ouais, sur la place, là, on va mettre 17.
01:50Prenez-moi !
01:52Tu la mérites trop bien !
01:53Il y a de la vie dans ce petit bar.
01:54C'est agréable, ouais.
01:56C'est une vie de quartier, hein.
01:57On va dire, c'est une institution, même, quelque part.
02:00Quai Renterre, c'était un village.
02:01Ici, du bas jusqu'en haut,
02:04il y avait quatre ans de commerce.
02:05Il y avait primeurs, il y avait des laitiers,
02:07il y avait tout ça dans les années 50.
02:09Maintenant, il y a un peu beaucoup de commerce.
02:12Quand on a envie de chasser un peu la solitude,
02:15on retrouve des gens sympathiques.
02:17Ici, c'est la convivialité, l'amitié.
02:20Tout le monde se connaît, la plupart, ici.
02:22C'est une petite famille.
02:24Je crois que, pour la suite,
02:25je crois que...
02:28Il y a Saint-Pierre.
02:30Saint-Pierre, c'est là-haut.
02:32Mais le bon lieu ne m'appelle pas,
02:33tant que...
02:36Ah, merde, mon téléphone !