斗六文旦評鑑品質落差大 評審曝原因
斗六文旦評鑑品質落差大 評審曝原因
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4782804
斗六文旦品質評鑑今（28）日登場，共有67組參賽，評審長嘉義大學名譽教授呂明雄指出，今年參加評鑑的文旦品質差距大，主要是因今年氣候不順，開花期乾旱雨水太少，生長及成熟期遇雨，加上節氣提早採收，但整體水準還不錯，甜度約有12、13度左右，往年的苦澀味今年情況改善很多，且入口後回甘。
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斗六文旦品質評鑑今（28）日登場，共有67組參賽，評審長嘉義大學名譽教授呂明雄指出，今年參加評鑑的文旦品質差距大，主要是因今年氣候不順，開花期乾旱雨水太少，生長及成熟期遇雨，加上節氣提早採收，但整體水準還不錯，甜度約有12、13度左右，往年的苦澀味今年情況改善很多，且入口後回甘。
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