Cámara Gastronómica BAJA en 30% las ventas en restaurantes
Category
🗞
NewsTranscript
00:00de la pandemia, pero no
00:05la situación económica del país
00:08está afectando a las ventas en
00:09restaurantes y cadenas
00:09gastronómicas. Las ventas
00:15bajaron en al menos un treinta
00:20por ciento.
00:21Han caído, yo diría que que un
00:22veinte veinte al treinta por
00:22ciento, dependiendo de
00:25dependiendo de cada
00:26restaurante. Bajan las ventas
00:27de los restaurantes y negocios
00:27gastronómicos en Santa Cruz.
00:28La situación económica de la
00:33pandemia ha cambiado.
00:33Hemos tenido problemas con el
00:37tema de algunos insumos claves
00:37para para nosotros que han
00:38hecho que varias cartas en
00:41restaurantes tengan que subir
00:42los precios. Otros que se
00:46adapten a dar un poco menos.
00:47Ha habido asociados que han
00:47abandonado el rubro. Repente
00:50el restaurante que ha cerrado.
00:51Si en este año hemos tenido
00:53restaurantes tradicionales de
00:54muchos años que han tenido que
00:57subir los precios.
00:58La situación económica de la
01:01pandemia ha cambiado.
01:02La situación económica de la
01:02pandemia ha cambiado. El hecho
01:05de que el cruceño salga menos
01:06entre semana a comer fuera.
01:09Si entre semana se nota se nota
01:10que que la gente si antes
01:13salía tres, cuatro veces.
01:13Ahora sale dos una vez los que
01:17salían dos veces salen una.
01:18Otros prácticamente ya hacen en
01:20su casa o se llevan el almuerzo
01:21al trabajo. La esperanza del
01:24sector está puesta en septiembre
01:25y también en fin de año donde
01:27se puede tener una una
01:28distancia de seis meses.
01:29La gente que ha venido a
01:32comer.
01:33La gente que ha venido a
01:35comer.
01:35Empezamos trabajar. Estamos
01:38haciendo muchas acciones con
01:39los asociados para para poder
01:42llamar la atención de la gente
01:42que que vayan a los